Cadangan karbohidrat tanaman, perannya dalam proses kehidupan

Salah satu mekanisme pertahanan tanaman dan hewan dari kondisi yang merugikan telah akumulasi nutrisi cadangan. mekanisme yang sangat efektif dalam saat-saat tidak cukup asupan nutrisi dari luar.

kehidupan organik di planet kita memiliki dasar karbon, yang menentukan "kimia" dari dunia organik.

"Chemistry" tanaman

Proses evolusi organisme ini mengidentifikasi sejumlah jenis penting dari zat, seperti protein, karbohidrat dan lemak. Masing-masing ditugaskan peran.

Protein (peptida, polipeptida) di sel tanaman membentuk sistem yang cukup kompleks, salah satu dari mereka - fotosintesis tersebut.

Seiring dengan ini, itu adalah protein pembawa data dalam pembelahan sel.

Lemak atau trigliserida - senyawa alami gliserol dan asam lemak monobasa. Peran lemak dalam sel tanaman didefinisikan fungsi struktural dan energi.
Karbohidrat (gula, sakarida) mengandung karbonil dan hidroksil kelompok. Peran utama dari materi - energi. Mengeluarkan sejumlah besar berbagai karbohidrat, baik larut dan tidak larut dalam air. Pada gilirannya, karakteristik kimia masing-masing karbohidrat menentukan peran dasar.

Pati - karbohidrat cadangan utama dari tanaman

Karbohidrat tidak larut memainkan peran cadangan energi dari tanaman. Cadangan zat utama - tanaman karbohidrat - adalah pati. Karena tdk dpt dalam air, dapat disimpan dalam sel tanpa mengganggu keseimbangan osmotik dan kimia.

Jika perlu cadangan karbohidrat tanaman - Pati - adalah dihidrolisis untuk membentuk gula larut (glukosa), dan air. Senyawa yang dihasilkan sudah tersedia dan dibelah oleh aksi enzim menjadi karbon dioksida dan air, membebaskan energi yang dibutuhkan.

karbohidrat cadangan dalam sel tanaman

Ada sejumlah karbohidrat lain yang bertindak sebagai penyimpanan energi. cadangan zat non-core - tanaman karbohidrat - adalah inulin. Dia bergerak melalui sel-sel tanaman dalam bentuk larut. Jumlah terbesar dari senyawa yang ditemukan dalam tanaman seperti dahlia, Yerusalem artichoke, bawang putih, dan Inula. Sebagai aturan, jumlah maksimum ditemukan di umbi-umbian dan akar tanaman.

Dalam proses hidrolisis atau fermentasi cadangan tambahan karbohidrat dari tanaman benar-benar terurai menjadi fruktosa. Termasuk dalam komposisi sukrosa, itu adalah sakarida sederhana.

Karbohidrat cadangan utama pada tanaman - pati. Namun, ada karbohidrat lain selain inulin, melakukan peran penyimpanan energi. sebagian besar zat gula seperti dapat dikaitkan dengannya. sukrosa (yang kita kenal sebagai gula) - Sebagai contoh, disakarida yang disimpan di akar bit. Sebagian besar buah dan sayuran ditunda cadangan karbohidrat dari tanaman dalam bentuk sukrosa dan fruktosa. Rasa manis - tanda kehadiran mono data atau disakarida.

tanaman penyimpanan energi lainnya

hemiselulosa dapat bertindak sebagai nutrisi cadangan. Memiliki kesamaan yang tinggi dengan serat. Hal ini tidak larut dalam air. Dalam aksi asam lemah terbagi menjadi monosakarida sederhana. Disimpan dalam membran banyak biji-bijian sereal. Hemiselulosa kekerasan sangat tinggi, dan kadang-kadang disebut "gading sayur". Digunakan untuk pembuatan tombol, dan di industri farmasi. Dalam proses perkecambahan dihidrolisis oleh enzim dalam gula larut dan makanan yang dikonsumsi dalam embrio.

Ketersediaan karbohidrat cadang - kondisi survival

Proses pembentukan dan interkonversi karbohidrat dalam sel tanaman merupakan bagian integral dari proses metabolisme yang kompleks dalam sel tanaman. Karbohidrat yang dapat memainkan peran penyimpanan energi untuk memberikan perlindungan terhadap kondisi buruk. Dalam proses perkecambahan biji dan umbi-umbian memberikan nutrisi penting selama tahap awal perkembangan tanaman.

Sel dari suatu organisme tanaman - sistem yang unik. Jumlah karyawan "mekanisme" itu sebanding dengan satu juta mobil penumpang. Ini benar-benar sistem yang kompleks seperti seluruh tanaman dalam miniatur. Jenius dan presisi alam dalam segala manifestasinya layak kekaguman besar.