Cara kering mint dan lemon balm di rumah

Peppermint dan lemon balm secara luas digunakan dalam pengobatan, memasak dan kehidupan sehari-hari. Tanaman ini adalah minyak esensial, mempersiapkan campuran teh, minuman. daun segar digunakan untuk salad, dan komposisi terapi kering termasuk biaya sayuran. Mengetahui bagaimana kering mint, lemon balm, penduduk pedesaan, wisatawan dan penggemar "taman di jendela" memberikan keluarga berguna daun pada semua musim gugur dan musim dingin.

Peppermint dan lemon mint (melissa)

Hal ini diperlukan untuk benar mempersiapkan pakan segar untuk teman-teman lama manusia - makanan dan tanaman obat - tidak kehilangan sifat menguntungkan mereka. Peppermint, lemon balm dan tanaman minyak lainnya membutuhkan perhatian yang cermat untuk koleksi, pengeringan dan penyimpanan bahan baku. Tanaman di metode yang salah untuk kehilangan aroma yang indah dan sifat obat yang berharga.

Tentu saja, analisis kimia dari setiap bagian dari daun kering untuk menghabiskan di rumah tidak perlu. Cukuplah untuk mengamati aturan dalam pengadaan tanaman segar, pengeringan dan penyimpanan. Waktu semua karya-karya ini juga penting. Ketika mengumpulkan dan mengeringkan mint dan lemon balm? Kami akan memahami seluk-beluk berurusan dengan favorit dari rakyat dan pengobatan ilmiah.

Bagaimana untuk pengadaan bahan baku

mint dan lemon balm daun yang dipanen pada bulan Juni-Agustus (periode tergantung pada lokasi geografis daerah). Sinyal ke preform atas - awal berbunga dan tunas. Kumpulkan mint dalam cuaca kering. preform ini dilakukan sebagai aturan, sebelum makan siang, setelah penguapan tetes terakhir hujan atau embun. Jika tidak, Anda tidak akan punya waktu untuk berpikir tentang bagaimana untuk mengeringkan mint, bahan baku akan dimanjakan, dan semua pekerjaan akan sia-sia. Hal ini terjadi bahwa daun ditutupi dengan lapisan debu, tanaman kemudian pra-disemprot dan mengumpulkan mereka setelah penguapan tetesan air.

Jika perkebunan besar, dapat tunas dipotong ke tanah atau daun yang lebih rendah. Kemudian, tunas tersisa pada rimpang tumbuh batang baru. Digunakan untuk bekerja di sabit, gunting atau gunting bunga khusus. tanaman kecil di "taman dalam ruangan" memerlukan penanganan yang cermat. Dalam hal ini, secara manual dihentikan daun hanya matang utuh.

Cara kering mint dan lemon balm

Potong dan dirakit tanaman menumpuk dalam bundel kecil atau bundel tersisa di tempat teduh, daun layu, tapi tidak berubah warna. Kemudian Anda perlu untuk memperluas bahan baku dengan lapisan tipis di bawah kanopi, di balkon atau teras.

Hal ini penting untuk mematuhi suhu selama modus pengeringan. Jadi, di dalam ruangan dan di luar ruangan tidak boleh lebih dari 35 ° C. Lebih baik untuk menempatkan tandan tanaman di limbo di udara terbuka atau di ruangan yang berventilasi (cut berakhir).

Jika daun diperoleh secara terpisah dari tunas yang mereka diletakkan di satu lapisan pada kain bersih atau kertas, yang tersisa di meja, ambang jendela. Kadang-kadang perlu untuk mengubah bahan baku dan diperiksa untuk menghindari menghitam. Di bawah kondisi yang menguntungkan, koleksi tanaman akan siap dalam waktu kurang dari seminggu. sinar matahari langsung tidak harus jatuh pada daun, jika tidak menguap minyak esensial yang berharga!

Cara kering mint di kulkas dan microwave

Setiap metode membentuk sebelumnya tanaman pengeringan memiliki kelebihan dan kekurangan. Hal utama adalah bahwa koleksi akhir memiliki warna alami dan aroma. hasil tersebut dapat diperoleh di tempat teduh, di loteng, di ruangan yang berventilasi atau di balkon. Pada pertanyaan tentang peppermint bagaimana kering benar, lemon balm, sering perbedaan antara pemula dan kolektor berpengalaman.

Beberapa mengusulkan untuk menempatkan daun sebentar dalam oven atau microwave. Yang lain mengatakan bahwa dengan metode ini kehilangan bagian penting dari bahan aktif. Anda dapat menggunakan oven, tapi koleksi tanaman benar-benar kehilangan rasa alami dan baik. Disimpan nutrisi selama penyimpanan ranting dicuci dan sedikit kering dalam lemari es. Menyebar tanaman iris secara bertahap kehilangan air.

Cara kering mint dalam microwave? biaya sayuran disiapkan dengan cara yang sama seperti untuk metode yang dijelaskan di atas. Daun perlu meletakkan lapisan tipis pada tekstil katun, menutupi bagian atas kain yang sama, memakai piring dalam microwave. Sertakan selama sekitar 2 menit, memberi atau mengambil 20-30 detik. Ketika daun benar-benar kering, Anda masih bisa menahan hari mereka di dalam ruangan, dan kemudian dimasukkan ke dalam botol kaca atau kantong dari jaringan untuk penyimpanan.

Bagaimana membedakan kualitas kering mint

Tanda-tanda dimana ditentukan bahwa ramuan lemon balm dan mint siap perontokan dan menggunakan:

• warna hijau alami;
• batang yang kering, pecah di bawah tekanan sedikit;
• memiliki rasa tertentu;
• diawetkan tajam, rasa pedas.

Mentah, siap untuk digunakan setelah mengirik tunas kering merupakan keseluruhan atau daun sebagian hancur. Jika Anda menempatkan mereka dalam botol kaca, dekat dan simpan di tempat yang sejuk dan gelap, ramuan indah - peppermint dan lemon balm - selama dua tahun tidak kehilangan sifat-sifat mereka.