Diet sehat: menu untuk menurunkan berat badan. Nutrisi yang tepat untuk menurunkan berat badan: menu untuk setiap hari

Hari ini semua orang memiliki diet sehat. Menu untuk menurunkan berat badan mudah dilakukan sendiri, jika Anda tahu prinsip dasar kerja tubuh kita.

Dengan beberapa kepastian dapat dikatakan bahwa kehidupan di Bumi membaik secara kualitatif. Jadi, jika seratus tahun yang lalu sebagian besar planet ini menderita kekurangan gizi, maka hari ini tentang rasio yang sama dengan mereka yang kelebihan berat badan. Perkembangan industri telah memecahkan masalah kekurangan pangan, menciptakan banyak produk makanan sintetis.

Makanan dan kesehatan industri

Sayangnya, kuantitasnya tidak selalu berbanding lurus dengan kualitas. Memberi makan daging industri dan produk susu, terigu dan manis, seseorang dengan cepat kehilangan penampilan aslinya. Sayangnya, produk ini sulit berkorelasi dengan konsep "makan sehat".

Menu untuk menurunkan berat badan, siapa pun itu, tidak akan memasukkan produk yang masuk ke keranjang konsumen kebanyakan dari kita. Hanya mereka yang melakukan olahraga atau memperhatikan penampilan mereka, tahu cara makannya, agar tidak mendapatkan berat badan yang tidak perlu. Selebihnya dipandu oleh iklan dan gairah mereka sendiri untuk "fudu sampah" dalam bentuk keripik, permen, soda dan barang dari McDonald's.

Cara makannya kan?

Anda tidak perlu menjadi jenius untuk memahami apa yang "baik" dan apa yang "buruk." Jika Anda ragu, perhatikan sumbernya, tentu saja kejadian alam. Orang modern benar-benar bingung seperti apa diet sehat itu.

Menu untuk menurunkan berat badan bisa dengan aman disebut contoh cara makan. Jika kita hanya makan dari hari ke hari apa yang dekat dengan tubuh kita, tidak akan ada masalah dengan obesitas. Tapi kita tidak mendengar suara alam, tapi kita memperhatikan periklanan. Selain itu, kita telah kehilangan selera untuk makanan sederhana, nampaknya kita hambar tanpa sirup natrium dan sirup jagung glutamat .

Apa yang akan dimakan pria jika dia tinggal di alam dan jika dia tidak bisa mengunjungi toko-toko? Itu adalah diet dan akan menjadi orang yang paling setia.

Pisahkan kebenaran dari sekam

Setiap daftar produk akan menunjukkan kandungan kalori dari jenis makanan tertentu, tapi ini bukan faktor penentu dalam penyusunan sistem makanan sehat. Ya, menghitung kalori masuk akal bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan, namun jauh lebih banyak dari pada rasio nutrisi. Tidak masalah, Anda tertarik untuk diet pelangsing untuk anak perempuan atau laki-laki, ingat bahwa semua makanan, kiasan, terdiri dari protein, lemak dan karbohidrat. Akuisisi ketiga spesies ini adalah kondisi aktivitas kehidupan normal, namun pergeseran terhadap salah satu nutrisi ini menyebabkan masalah kesehatan dan sekumpulan massa lemak.

Pada banyak orang, sebagian besar diet terdiri dari lemak dan karbohidrat. Semua makanan manis, makanan cepat saji, pizza dan keripik adalah contoh rasio seperti itu, yang sangat berbahaya. Selain itu, seperti yang kita katakan di atas, mendapatkan lebih banyak nutrisi daripada yang Anda butuhkan juga merupakan penyimpangan. Seperti yang ditunjukkan oleh praktik, pergeseran makanan orang modern menuju ke arah karbohidrat.

Apa yang berasal dari nutrisi?

Semua nutrisi penting bagi kehidupan tubuh. Meskipun demikian, fungsi di antara keduanya secara kiasan didistribusikan sebagai berikut: protein (protein) adalah bahan bangunan sel, sesuai dengan fermentasi, lemak juga merupakan bahan bangunan dan diperlukan untuk kesehatan rambut dan kuku. Karbohidrat memberi kita energi. Tabel produk memberi kesempatan untuk belajar, berapa jumlah makronutrien ini atau yang terkandung dalam produk ini atau produk semacam itu. Ada perkiraan norma penggunaan.

Jadi, proteinnya perlu dimakan dari 1 sampai 2 gram per kilogram berat kering Anda (yaitu tanpa lemak), kebutuhan lemak dari 0,5 sampai 1 gram dan sekitar 25-40 gram kita membutuhkan karbohidrat. Artinya, menggambarkan diet sehat, menu untuk menurunkan berat badan dinyatakan dalam formula kimia dan memiliki nilai kebutuhan tubuh akan nutrisi yang jelas.

Yang harus dimakan untuk menurunkan berat badan

Kami menemukan angka-angka itu, sekarang kita akan berbicara lebih spesifik tentang masakan apa yang bisa dikaitkan dengan konsep "diet sehat untuk menurunkan berat badan." Resep tidak terlalu sulit, selain itu, Anda tidak perlu membeli produk mahal. Di sini, makanan apa yang bisa dimasukkan ke dalam makanan - telur, varietas rendah daging dan unggas rendah lemak, semua jenis ikan, sayuran dan buah-buahan.

Ikan di bawah kerak kacang

Anda akan membutuhkan ikan dengan cara apapun 300-400 gram, ½ cangkir kacang pinus, 1 butir telur, 1 sendok makan tepung, garam. Bilas ikan dari tulang dan kulit, celupkan ke panier (campuran tepung dan telur). Kacang dipotong dengan penggulung. Taburi ikan dengan kacang dan goreng di kedua sisi dalam penggorengan.

Hiasi dari sayuran

Anda akan membutuhkan 300 gram brokoli, 150 gram kembang kol, 1 tomat, 1 wortel. Wortel dan tomat harus dipotong menjadi kubus, kubis disortir ke dalam perbungaan. Panaskan wajan, tuangkan ke dalam minyak. Goreng sekitar 5 menit wortel, lalu tambahkan tomat dan kol. Rebus sayuran selama sekitar 15 menit di bawah tutup tertutup dengan api sedang.

Souffle daging

Ini akan memakan: daging cincang rendah lemak (350 gram), 2 putih telur, rempah-rempah. Protein mendidih cambuk pada mixer kecepatan tinggi dengan garam, membawa mereka ke keadaan busa tebal. Masukkan buih ke dalam isian, lalu tempatkan massa dalam cetakan silikon dan panggang di oven selama tiga puluh lima menit.

Kurma keju tanpa pemanis syrniki

Keju cottage rendah lemak, 3 protein, 1 kuning telur, dill, garam. Kombinasikan bahan dengan mixer. Lumasi wajan dengan sedikit minyak dan masukkan kue keju. Panggang mereka, goreng selama tiga menit di setiap sisinya.

Sup krim

Brokoli (250 gram), kentang (1 umbi), wortel (1 buah), garam. Cuci dan kupas sayuran untuk dimasak. Lima belas menit setelah air mendidih, ambil sayuran dari panci, dingin. Menggiling sayuran dalam pure dengan blender, menuangkan kaldu sayuran.

Menurunkan berat badan dalam seminggu

Apa yang harus menjadi diet selama seminggu untuk menurunkan berat badan? Anda bisa menggunakan resep yang diberikan di atas.

Hidangan seperti itu enak dan bermanfaat, dan juga memiliki nilai energi yang baik. Untuk sarapan pagi, Anda bisa menyiapkan telur dadar, telur goreng, atau mengambil sebagian keju cottage. Untuk makan siang, Anda bisa melakukan yang pertama dan kedua. Makan malam - daging atau ikan tanpa hiasan, syrniki, salad hijau. Jangan lupakan makanan ringan di antara makanan utama. Ini bisa menjadi satu buah (memberi preferensi pada apel dan buah sitrus), sebagian keju cottage atau telur.

Tabel kalori adalah hal yang sangat berguna, tapi Anda tidak perlu menghitung kalori jika Anda makan sesuai dengan skema di atas. Berat badan akan merata, 1-1,5 kg per minggu. Percayalah, ini adalah kehilangan massa lemak yang optimal, segala sesuatu di atas angka ini adalah air dan otot.

Sementara jika Anda seorang matematikawan, Anda juga bisa menghitung total kalori per hari. Jika Anda makan tidak lebih dari 1500-2000 kalori, maka proses kehilangan kelebihan kilo akan lancar. Tapi jangan percaya aturan 1000 kalori wanita tercinta - tidak sehat, tubuh segera "merasakan" kesalahan dalam perilaku makan Anda, dan karena itu alih-alih lemak Anda akan kehilangan otot-otot yang berharga.

Skema daya lain yang berguna

Jika Anda tertarik dengan diet, maka pasti Anda pernah mendengar tentang nutrisi pecahan. Apa maksudnya?

Skema seperti itu tampaknya "memecah" makanan pada nutrisi - protein, lemak dan karbohidrat. Jika Anda tetap diet seperti itu, Anda tidak memerlukan meja kalori. Anda bisa makan bersama protein dan lemak, protein dan karbohidrat, atau karbohidrat secara terpisah.

Misalnya, chicken + salad adalah kombinasi protein dan karbohidrat. Steak adalah lemak daging plus protein. Sup dengan daging dan sayuran - kombinasi protein dan karbohidrat. Apel, oranye - ini adalah karbohidrat yang bermanfaat.

Akankah skema seperti itu berhasil?

Akankah nutrisi fraksional membantu menurunkan berat badan ? Ulasan dan hasilnya menunjukkan ya, tapi hanya jika Anda melepaskan karbohidrat berbahaya. Banyak orang berpikir bahwa jika mereka makan karbohidrat secara terpisah, "mereka akan bahagia" dan menyerap coklat, pies, kue. Padahal, karbohidrat berbahaya "ikut pasang". Kue atau produk kembang gula adalah campuran karbohidrat dan lemak yang sangat berbahaya. Ingatlah bahwa makanan split tidak berarti hanya menerima permen selain makanan pokok! Anda harus benar-benar meninggalkannya jika Anda berfokus pada hasil jangka panjang.