Pemisah untuk susu: review, jenis, penggunaan, ulasan

Separator disebut perangkat khusus untuk memisahkan krim. Ada beberapa jenis perangkat tersebut yang berbeda dalam struktur, metode penggunaan, jenis bahan yang digunakan untuk pembuatan.

Cara kerjanya

Fungsi pemisah untuk susu pada prinsip sederhana pemisahan sentrifugal dari fraksi kepadatan yang berbeda. Secara struktural, mereka terdiri dari unsur-unsur berikut:

• Drum;

• tidur;

• mendorong perangkat;

• I / O sistem.

Ketika perangkat diaktifkan ke drum bersama-sama dengan jaringan dituangkan ke dalam susu mulai cepat berputar. Akibatnya, ada pemisahan krim.

Varietas utama

pemisah diklasifikasikan untuk susu kaleng dengan alasan sebagai berikut:

1. Desain sistem input / output. Dalam hal ini, perangkat tertutup, semi-tertutup dan terbuka. Jika Anda menggunakan varietas terbaru dari susu olahan dalam kontak dengan lingkungan dan dengan beban dan membongkar. Dalam mesin semi otomatis masukan dapat dibuat baik opencast atau tertutup. produk keluaran ketika disegel. Dalam sistem tertutup, dan bongkar muat tempat take dalam mode tertutup.

2. Jenis drive. Ada perangkat manual dan listrik jenis ini. Tipe pertama menyediakan kesederhanaan maksimum desain, tapi agak nyaman untuk digunakan. pemisah susu pengguna biasanya digunakan oleh pemilik peternakan rumah tangga kecil. model listrik yang dipasang di toko-toko dari perusahaan yang bergerak dalam pengolahan susu.

3. Sebuah metode untuk menghilangkan sedimen. Operasi ini dapat dilakukan secara manual, secara otomatis atau secara periodik selama operasi perangkat.

Dibuat pemisah modern untuk susu dapat dibuat dari bahan yang berbeda. Paling sering itu adalah stainless steel atau plastik tahan lama. Selain itu, perangkat tersebut dapat bervariasi dalam ukuran, kinerja, kapasitas dan sebagainya. D.

Cara menggunakan

Dalam menerapkan pemisah spesies setiap sangat sederhana. Untuk memisahkan benar-benar ada susu segar. Sebelumnya harus dipanaskan sampai suhu sekitar 36-40 c. Jika Anda mengisi drum terlalu dingin atau susu panas, gerai krim tidak terlalu besar. Jika susu di peternakan banyak, itu bisa untuk segera memisahkan setelah pemerahan. Pasangan memiliki sekitar suhu.

tidak dianjurkan untuk memproses produk asam di separator. Dalam hal ini, node perangkat terus-menerus tersumbat, sedangkan Isi mereka telah dibersihkan secara berkala. Sebenarnya pekerjaan itu sendiri untuk mendapatkan krim dilakukan sebagai berikut:

1. Susu dituangkan ke dalam mangkuk melalui corong disertakan.

2. Di bawah keluaran socket set piring manapun untuk menerima krim.

3. Perangkat yang termasuk dalam jaringan. Dalam pemisah mekanis, cukup putar pegangan.

pemisah yang digunakan tidak hanya untuk krim, tapi hanya untuk menggelapkan susu. Untuk tujuan ini, dalam banyak model adalah mungkin untuk beralih mode. pemisah susu skim dianggap sebagai produk yang sangat berguna. Lakukan biasanya tidak di rumah dan di tempat kerja.

Pemisah minyak

Model ini juga digunakan dalam perusahaan dan peternakan swasta. Prinsip operasi mereka memiliki kira-kira sama dengan pemisah konvensional. Desain perangkat dimaksudkan untuk minyak sbivki juga memasuki drum. Dalam hal ini, selama operasi peralatan sebagian besar krim cair diusir. Lemak juga naik di drum sampai tidak turun ke minyak. Jenis peralatan yang disebut churn.

Modern pemisah tersedia secara komersial juga dimaksudkan untuk membersihkan susu. Spesies ini tidak berlaku di rumah. Model jenis ini biasanya memiliki kapasitas yang sangat besar dan perusahaan yang didirikan. Mereka dimaksudkan untuk membersihkan susu sebelum krim memasak dan mentega.

Ulasan produsen terbaik

Apa yang harus Anda pilih pemisah susu. Ulasan dari banyak model yang dijual di pasaran saat ini, ada sangat baik. Merek yang paling populer dari pemisah dalam negeri meliputi:

• "Salute".

• "Motor sich".

• "Iridium".

OSCP - pemisah susu industri yang paling populer. Ulasan itu baik-baik saja. merek terbaik bergolak konsumen Jerman percaya "Delta" dan Austria FJ.

Ulasan pemisah OSCP

Model ini dipuji atas semua untuk kehadiran remote control dan kemungkinan debit sedimen dalam modus otomatis. Konsumen percaya bahwa OSCP baru jauh lebih mudah untuk mempertahankan dari CRO yang dikeluarkan sebelumnya. Keandalan dari model ini didefinisikan oleh fakta bahwa semua bagian mereka terbuat dari makanan stainless steel. Pemisah untuk susu OSCP industri dapat digunakan 35-90% krim lemak untuk memasak.

Model "Salute"

pemisah ini pemilik rumah tangga dianggap efisien dan dapat diandalkan. Keuntungan ini terutama kemungkinan menyesuaikan kandungan lemak dari krim dalam kisaran yang cukup lebar. Rasio produk utama untuk drew dapat berkisar dari 1x4 ke 1x10. "Salut" Separator untuk susu dan dapat mentolerir rendah (196), dan (242V) tegangan tinggi. Beberapa model dari merek ini memiliki kapasitas sebanyak 80 liter / jam. Keuntungan dari merek ini termasuk adanya nada panggil dan built-in perlindungan yang berlebihan.

Ulasan tentang "Irida" Model

Sebagai pemilik kebun, pemisah ini untuk susu rumah tangga berbeda membangun kualitas yang baik dan kemudahan penggunaan. Juga memuji dia untuk efisiensi nya. Misalnya, model "Irida-50-12" selama tiga bulan bekerja hanya mengkonsumsi sekitar 1 kW / jam listrik. Dalam ini berbeda cukup kinerja - 50 liter susu per jam. Keuntungan dari pemisah ini, antara lain, dianggap tidak sensitif terhadap tetes tegangan. perangkat beroperasi diam-diam dan di 170 V dan 260 V. Untuk daerah terpencil dapat benar-benar penting. Beberapa kelemahan dari pemisah konsumen ini termasuk hanya itu sebagian besar rincian di dalamnya terbuat dari plastik. Namun, ketika merawat alat tersebut dapat bertahan sangat lama.

Pemisah "motor sich"

Banyak pemilik rumah tangga percaya bahwa ini mungkin adalah yang terbaik untuk saat ini, pemisah susu rumah tangga. Ulasan dia pada dasarnya hanya baik. Satu-satunya hal untuk membeli "motor sich" pemilik rumah tangga disarankan dalam logam, bukan kasus plastik. spesies terakhir dari model keandalan adalah tidak berbeda. Pemisah rumah logam panjang bahkan di bawah penggunaan yang paling intensif.

Churn "Delta"

Model ini populer terutama karena fleksibilitas. Alat churn "Delta" digunakan untuk memperoleh produk sebagai krim, serta langsung dari susu. Jika diinginkan, ini juga dapat churn adonan atau adonan untuk mempersiapkan koktail. Baik pelanggan umpan balik, model ini telah menerima dan membangun kualitas. Motor perumahan yang terbuat dari stainless steel.

model FJ

FJ churn populer terutama untuk faktor kualitas perakitan. Semua rincian model kompak ini terbuat dari stainless steel. Ditambah bergolak petani FJ percaya kinerja tinggi dan kemudahan penggunaan. Berkat penutup transparan dapat dilihat proses berputar. Jika diinginkan, tingkat penyusunan produk dapat diubah.

Pemisah untuk susu: harga

Biaya perangkat tersebut tergantung pada berbagai faktor: kinerja, konfigurasi, bahan fungsional yang digunakan untuk pembuatan. pemisah rumah tangga dirancang untuk pengolahan 50-80 liter susu per jam, biaya 3-7000. Rubel. Harga model industri performa tinggi dapat bervariasi antara 20-35 ribu. Rubel. Pada prinsipnya, tidak terlalu mahal. Dalam kasus apapun, membeli model rumah untuk rumah krim atau mentega membayar apapun Rusia.