Bawang - sayur sangat diperlukan

Tidak ada nyonya rumah, yang benar-benar bisa melakukan di dapur tanpa bawang. Dan dalam sup, salad dan bawang selalu keluar dari tempat, memberikan rasa khusus dari piring. Sayuran ini bahkan dapat membuat kita menangis sedikit. Dokter menyarankan untuk menggunakannya untuk tujuan pengobatan, dan bunga yang selalu botani terpesona dan pecinta alam.

Ini orang tanaman menakjubkan menggunakan sejak zaman kuno. Bahkan Alkitab menyebutkan bawang, yang orang Israel makan sementara dalam perbudakan Mesir. Dan cerita ini ditulis hampir 35 abad yang lalu.

Apa yang membuat haluan begitu baik? Spesifik rasa spesifik dan ketajaman produk ini dijelaskan oleh kehadiran dalam komposisi senyawa sulfur. Dan air mata dari orang-orang yang memotong bawang menyebabkan asam sulfenic.

Jika kita berbicara tentang manfaat kesehatan, bawang adalah salah satu tempat terkemuka di antara sayuran. Selain itu, kaya akan kalsium, fosfor dan vitamin C (asam askorbat) merupakan tanaman - apotek nyata dan membantu dalam memerangi penyakit seperti pilek, radang tenggorokan, aterosklerosis, penyakit jantung koroner, diabetes dan bahkan asma. Its antiseptik dan anti-inflamasi sifat yang legendaris. Dalam beberapa tahun terakhir ilmu pengetahuan telah menemukan bahwa bawang membantu menurunkan kadar kolesterol darah, mencegah pengembangan kanker, mengurangi risiko pembekuan darah. Tidak sia-sia, mengatakan, "Bow - menyembuhkan 100 penyakit".

jenis bawang

Tergantung pada varietas bawang merah dari umbi bawang merah dapat memenuhi berbagai warna: coklat, kuning, merah, ungu dan hijau. sayuran indah ini baik dalam segala bentuk - digoreng, dikeringkan, acar, kaleng, membuat dia serpihan dan bubuk. Ada fans yang sehari-hari memakannya mentah. Banyak suka salad hijau atau bawang - adalah mentah bola bawang dengan neuspevshey berkembang.

Sifat Phytoncidal tanaman unik ini bahkan membantu melindungi tanaman lainnya.

Tapi kelompok tanaman bawang merah tidak hanya mencakup bawang. Varietas sayuran ini sangat banyak:

• Bawang merah (atau Kuschevka atau keluarga), meskipun memiliki lampu tidak begitu besar, tetapi jatuh tempo awal dan sangat baik terus.

• Lembar bawang - Welsh, daun bawang, Shnitov-bawang, Slizunov, bawang manis. Yang paling populer di dunia menikmati daun bawang.

Tumbuh bawang dari biji untuk tahun ini

cara ini untuk tumbuh bawang dari biji hanya dalam satu tahun telah menjadi populer dengan banyak tukang kebun. Cobalah dan Anda mempelajarinya.

Apa yang dibutuhkan? Hal ini diperlukan untuk melaksanakan awal menanam benih bawang merah, menabur harus ditangguhkan.

• Siapkan tempat tidur musim gugur. Untuk melakukan ini, membuat mineral dan pupuk organik. Per 1 meter persegi tidur perlu: superfosfat - 1 sendok makan, kapur - 2 sendok makan, humus - 3-6 kg.

• Sekitar akhir April, benih berendam di air hangat untuk kecepatan perkecambahan. Dalam waktu 48 jam menjaga benih dalam air pada suhu dari 20 sampai 23 derajat.

• Keringkan benih, sehingga mereka juga tersebar.

• The alur-alur (kedalaman 1,5 cm) yang benih ditabur dengan tanah penutup dan segel.

• Tuangkan tempat tidur yang hangat air dan menutup tempat tidur dari film.

• Begitu menetas tunas, film ini akan perlu dihapus.

• Anda perlu bibit menipis. Jarak antara bibit harus tidak kurang dari 5 cm.

• Luangkan pemupukan, mencangkul dan penyiraman untuk pertumbuhan bawang set.

• Pada bulan Juli, kira-kira di tengah penyiraman bulan harus dihentikan.

• Setelah puncak "kebohongan", menarik busur. Diikuti oleh pengeringan selama akar dan daun benar-benar kering.

• lampu besar (tidak kurang dari 4 cm) tidak perlu disimpan, mereka harus digunakan dalam makanan segera.

• bawang kecil perlu terus sampai musim semi untuk digunakan sebagai benih pada bawang-lobak.