Goutweed: resep dan sifat obat

Ini telah lama digunakan oleh orang-orang goutweed. Resep dari ramuan obat ini dikenal sejak zaman Rusia kuno. Awalnya, bahan kuliner akhirnya menjadi banyak digunakan dalam obat rakyat dan untuk tujuan kosmetik. Goutweed, yang resep hari ini undeservedly kehilangan popularitas mereka, yang paling sering digunakan oleh penyembuh, tidak koki.

Ini adalah abadi tanaman herba (keluarga Umbelliferae) memiliki berongga dan batang lurus, bagian atas bercabang. Goutweed beraneka ragam mencapai ketinggian 0,5 -. 1 m bunga kecil putih yang dikumpulkan dalam payung. Meninggalkannya dalam dua bentuk: bagian atas - kecil, lobed, dengan petioles pendek dan lebih rendah - lonjong-bulat telur, besar, double-ternate. Buah dari tanaman - memanjang, kering, dvusemyanki agak pipih. Bertemu goutweed, sifat obat yang tidak kalah dengan nilai gizi, dapat hampir seluruh wilayah Federasi Rusia. Tumbuh di hutan tepi, glades, pembukaan, daerah kritis dan sebagai gulma di kebun.

Tanaman ini - sebuah gudang nyata nutrisi. Ini adalah makro dan jejak unsur kalium, magnesium, besi, mangan, tembaga, boron, titanium. Ada juga satu set asam: sitrat, malat, phenolcarbonic. Selanjutnya, goutweed mengandung flavonoid (kaempferol dan quercetin), kumarin, vitamin A dan C, gula (fruktosa dan glukosa), glikosida, minyak, senyawa dengan nitrogen, saponin, pati (di akar), volatile, enzim, protein .

Dalam memasak, menggunakan goutweed, resep yang memperhitungkan efek menguntungkan dari tanaman ini. Dalam makanan adalah daun, tunas muda dan tangkai. Dari jumlah tersebut, merebus sup, borscht, sup kubis, membuat hiasan, bumbu untuk hidangan ikan dan daging, salad. Selain itu, petioles acar dan fermentasi daun di musim dingin. sayuran tanaman pergeseran, sehingga mereka adalah jenis rasa. Karena kenyataan bahwa Anda dapat menambahkan ke salah satu kedua, piring pertama dan makanan ringan goutweed, resep makanan sehat tidak mengecualikan bahan ini. bumbu makanan seperti memperkaya elemen yang berguna dan vitamin, memberikan rasa yang lezat.

Tidak hanya memasak, tetapi juga obat mengakui bahwa goutweed memiliki sifat yang berguna. Tanaman dan persiapan berdasarkan itu memiliki luka-penyembuhan, anti-inflamasi, diuretik, analgesik, fungisida (antijamur) efek. Mereka membantu untuk memperkuat fungsi detoksifikasi hati, meningkatkan saluran pencernaan, menormalkan pertukaran garam. Dari jus tunas muda goutweed menerima agen darah memurnikan efektif.

Formulasi berdasarkan tanaman ini dan dokter meresepkan penyembuh untuk ginjal, saluran pencernaan, kandung kemih, penyakit pernapasan, rematik, asam urat, diatesis eksudatif, untuk jamur kulit. Kontraindikasi untuk penggunaan tidak ada goutweed. Dari akar tanaman lakukan kompres untuk membantu dengan peradangan jaringan otot. Goutweed juga digunakan untuk mengobati anemia. Rumah tata rias yang digunakan jus dan daun tanaman. Topeng ini diproduksi untuk agen kulit kering atau berminyak, anti-penuaan.