Sebuah koktail menyegarkan: lezat, baik dan bermanfaat

Dalam panas musim panas salah satu cara terbaik untuk mendinginkan dan bersantai koktail yang menyegarkan. Ini adalah metode ini pilihan bagi banyak orang dalam hubungannya dengan metode lain dari liburan musim panas.

Musim panas koktail bisa susu, buah atau sayuran. Ada resep, yang didasarkan pada minuman seperti teh, air mineral atau kvass. Tentu saja, ada juga banyak koktail dengan penambahan alkohol. Tapi di sini semua orang memilih mereka selera yang akan sesuai dengan keinginan mereka. Pertimbangkan kombinasi rasa yang paling tidak biasa dan menarik.

Peach-jahe soda

Untuk mempersiapkan minuman seperti 8 porsi butuhkan: 2 peach matang, 2 sendok makan jahe cincang, 1 cangkir gula, daun mint segar 16 dan 2 liter air mineral.

Metode persiapan. Panci menengah gelas berukuran tambahkan air, jahe, gula, dan dipanaskan sampai sedikit refluks, aduk untuk melarutkan gula. sirup yang dihasilkan angkat, tutup dengan tutup dan sisihkan selama setengah jam.

Berikutnya, mengambil mangkuk berukuran sedang dan menyaring sirup melalui saringan menggunakan sendok makan, untuk memeras jus jahe. Tutup mangkuk dengan cling film dan dimasukkan ke dalam lemari es untuk mendinginkan. Jika sirup yang tersisa, dapat disimpan dalam lemari es hingga 2 minggu.

Irisan buah persik membusuk ke dalam gelas, tambahkan sekitar 2 sendok makan sirup di masing-masing, tambahkan es batu dan mengisi air mineral. Hiasi dengan daun mint 2 koktail dan menikmati rasa.

Cranberry-basil sprittser

Lain agak tidak biasa tapi sangat lezat menyegarkan koktail (non-alkohol). Untuk resep ini kita perlu: 1 cangkir air putih, 1 cangkir gula, daun kemangi 1 cangkir, 2 cangkir jus cranberry tanpa gula, air jeruk nipis segar ¼ cangkir, 1 liter air mineral dingin, 4 sepotong kapur, 1 cangkir cranberry segar.

Metode persiapan. Dalam menengah panci mempersiapkan sirup: air biasa + gula, didihkan. Tambahkan setengah cangkir daun kemangi dan menghapus panci dari panas, biarkan selama 20 menit.

Kami menyaring dan memberikan sirup dingin selama satu jam. Pada saat ini, di pitcher (kendi) menggabungkan jus cranberry, jeruk nipis dan tambahkan sirup. Kemudian, untuk campuran yang dihasilkan menambahkan air mineral, dan irisan sisa kapur kemangi (setengah gelas).

Di bagian bawah gelas saji kita menempatkan es batu, tuangkan sprittser, tambahkan sedikit air lebih berkarbonasi sedikit untuk memberikan kesegaran dan menghias daun kemangi. Berry koktail menyegarkan tampilan yang sangat harmonis di atas meja, karena mereka memiliki warna yang indah.

Nanas Cooler dengan tequila

Dan koktail beralkohol menyegarkan ini disebut bahkan "dingin", yang berarti dalam bahasa Inggris "penyegar". Resep diciptakan oleh sutradara dan co-pemilik minuman dell'anima restoran di New York.

Bahan: ¾ cangkir air, ¾ cangkir gula, 1 nanas kecil, ¼ pod jalapeno, ¾ tequila cangkir emas, ¾ cangkir perak tequila, jus dari dua limau (sekitar cangkir ¼), 8 gelas dengan es hancur dan 1 jeruk nipis kulit.

Persiapan. Dalam panci kecil di atas api sedang memasak sirup air dan gula, didihkan dan tunggu sampai gula larut. Disisihkan.

Dalam kendi besar menyela dengan nanas jalapeno tumbuk dalam blender, tambahkan tequila, sirup dingin dan air jeruk nipis.

Kacamata diisi dengan es hancur menambahkan koktail menyegarkan kami. Hiasi dengan kulit spiral dan kapur Kami melayani di meja.

strawberry kvass

Musim panas koktail menyegarkan dapat disiapkan dan kvass, dan lebih khusus, mempertimbangkan kasus strawberry memasak kvass.

Untuk tujuan ini kita ambil: 1 kg strawberry, 5 liter air, 100 gram gula, 25 gram ragi 25 gram madu, 2 sendok makan kismis, dan asam sitrat mencubit.

Memilah dan mencuci buah. Jus, kue tidak melempar, dan dimasukkan ke dalam panci dan isi dengan air. Campuran ini dibawa ke mendidih, angkat dan biarkan selama 10 menit. Filter.

Menggosok jus stroberi ragi, gula, madu dan asam sitrat, aduk dan tambahkan air berbasis kami. Kemudian meninggalkan suatu tempat di tempat yang hangat selama beberapa hari.

Ketika minuman siap, kami botol itu dalam botol, masing-masing menambahkan beberapa highlight. Jauhkan minuman ini harus tertutup rapat di tempat yang dingin.

Menyegarkan koktail Cucumber Agua Fresca

Untuk koktail ini akan membutuhkan bahan berikut: sirup (gula + air), rata-rata ukuran 5 mentimun (telah dibersihkan dan cincang kasar, secara terpisah cincin cadangan untuk dekorasi), 4 gelas air dingin, 1,5 cangkir jahe cincang, 0,5 cangkir jus segar kapur dan es.

Mempersiapkan sirup seperti yang dijelaskan dalam resep di atas. Dan kemudian mempersiapkan diri cocktail: mengumpulkan bahan dalam blender (mentimun, jahe dan sedikit air). Blender sampai mentimun tidak sepenuhnya menjadi pure.

Berikutnya kita menyaring campuran yang dihasilkan baik dan membuang sisa kue. Tambahkan 4 sendok makan sirup dan air jeruk nipis. Koktail dengan es. Anda juga dapat menambahkan daun mint, mereka juga memberikan segar dan menghias koktail yang menyegarkan.