Sumpit: perangkat menggunakan aturan

Bukan rahasia bahwa budaya Cina - salah satu yang tertua. Selain obat-obatan yang tidak biasa dan kemampuan menakjubkan dari biksu Tibet, Kekaisaran Celestial menawarkan perangkat makanan yang unik.

Sumpit - atribut khusus kehidupan Cina. Penyebutan pertama dari mereka tercatat dalam kitab dinasti Barat Chou sebelum era kita. Oleh karena itu, masuk akal untuk mengasumsikan bahwa Cina menggunakan sumpit untuk makan lebih dari dua ribu tahun. Pada saat yang sama mereka telah berhasil bermigrasi ke negara-negara lain dan menjadi milik Vietnam, Korea dan negara-negara timur lainnya. sendok garpu Jepang juga tidak mengecualikan atribut Cina, tetapi orang Barat benar-benar terkejut ketangkasan Timur. Orang-orang ini berhasil entah bagaimana secara ajaib mengambil potongan besar daging dan beras, tidak merasa nyaman mengambil makanan dari sayuran, minyak berlimpah disiram.

Membayar banyak perhatian pada asupan makanan yang tepat Cina, sehingga pembuatan tongkat jatuh produksi massal - dan hari ini adalah seni. Mereka terbuat dari kayu, bambu atau plastik ramah lingkungan. Tapi rekan-rekan yang paling halus dibuat hanya dari kayu dengan tangan. Dalam beberapa kasus, sumpit terbuat dari tulang binatang, dan tips mereka dihiasi dengan perak, batu giok atau emas.

Tongkat - itu adalah panggung yang sama untuk kaki: jari-jari diperpanjang jika, pada saat yang sama mereka memiliki keuntungan besar dibandingkan perangkat desktop biasa kami. Berdasarkan bentuknya sumpit melakukan peran tuas dengan yang ditangkap volume yang lebih besar dari makanan. Selain itu, mereka melindungi jari-jari Anda dari kotoran, mereka tidak memberikan tepi tajam dan memotong tepi, sehingga mereka jauh lebih aman daripada pisau dan garpu. Tongkat tidak terbuat dari logam, dimana mempertahankan rasa benar makanan.

masakan Cina di alam tidak termasuk pisau, sebagai persiapan makanan melibatkan menyeluruh bahan grinding.

Eropa pertanyaan abadi: bagaimana menggunakan sumpit untuk sushi? Hidangan ini cukup populer di Barat, dan di restoran khusus sering makanan seharusnya menyambutnya dengan bantuan sumpit Cina.

Visual, tampak bahwa mereka beroperasi pada prinsip gunting, tapi itu adalah tipu a. Bahkan, itu bergerak hanya batang atas dan bawah tetap istirahat total. Untuk menggunakan sumpit, Anda harus menempatkan salah satu dari mereka pada jarak dua-pertiga dari panjang dari atas antara ibu jari dan telunjuk. Dalam jari tengah ini mendukung. Batang kedua ditempatkan di atas yang pertama, juga terletak di antara ibu jari dan telunjuk, dan bergantung pada cincin. Dengan demikian, gerakan dari jari manis sumpit harus bertemu, menyimpang.

Jika Cina mengambil makan nasi, mereka mencoba untuk menemukan mangkuk sehingga lebih dekat ke dagu. Dengan demikian, ketika ditambahkan bersama-sama memungkinkan untuk tetap (seperti sekop) untuk melemparkan makanan ke dalam mulutnya.

Sumpit - bukan satu-satunya tabel atribut eksotis dari masyarakat Timur. Ada juga tongkat beraroma atau lilin. Sebelumnya mereka digunakan untuk dupa di kuil-kuil, tapi hari ini digunakan secara universal untuk membumbui tempat.