"Susu" (restoran, Moskow): telepon, alamat, menu

Untuk santai restoran tamu modal "Milk" di sebuah gedung apartemen yang khas pada Bolshaya Dmitrovka - ini adalah salah satu fasilitas katering dan tua-timer ke Moskow adalah tempat yang simbolik, menghubungkan mereka benang tak terlihat nostalgia untuk hari-hari tua yang baik ketika roti biaya 14 sen.

Tapi mengapa nama tidak biasa, karena ada tidak mannymi Kashka pengunjung diperlakukan? Ini sebenarnya adalah penghormatan kepada sejarah. Tapi di mana lembaga itu sendiri?

Restaurant "Milk": Alamat

Hal ini terletak di Big Dmitrovka, 7/5, Membangun 5. Ini adalah jalan paralel ke Tverskaya. stasiun terdekat kereta bawah tanah - Teater (300 m), rentang Okhotniy (400 m). Tidak jauh dari "Susu" adalah Museum Seni Teater Moskow, Petrovsky Ayat dan CUM. Setelah mengunjungi restoran Anda dapat menghirup udara segar (jika masih ada di Moskow) di alun-alun Maya Plisetskaya, 50 m dari tempat-tempat.

Jadi apa yang digunakan untuk menjadi dalam dinding-dinding bangunan ini?

Sedikit sejarah

Tentang berapa tahun rumah itu sendiri, dan yang membangunnya, tidak ada informasi yang dapat dipercaya. Tetapi diketahui bahwa pada akhir abad ke-19, hiduplah sebuah keluarga sementara Lva Tolstogo, dan pada awal pedagang abad terakhir Chichkin membuka susu toko-cafe. Semua ini terjadi di Rusia pra-revolusioner. Chichkin dimiliki beberapa tanaman susu, sehingga semua produk di toko itu, seperti adat mengatakan, dari produsen. Umumnya, seorang pedagang giat memiliki pendekatan inovatif untuk bisnis. Sebagai contoh, untuk menarik pelanggan, ia datang dengan pemasaran asli bergerak: setiap susu malam, yang tidak punya waktu untuk melaksanakan, dituangkan langsung di trotoar. Itu adalah demonstrasi publik dari fakta bahwa semua produk di toko sangat segar.

Penjual, sesuai dengan dress code, yang berpakaian serba putih dan dinding ubin warna susu segar. Juga di toko Chichkina memiliki satu lagi pengetahuan untuk waktu - cash register.

Dengan munculnya kekuasaan Soviet menjadi sebuah toko negara, tetapi arahnya tidak berubah: ada secara tradisional dijual susu. interior pra-revolusioner tetap utuh sampai 2011, ketika restoran ditutup untuk renovasi. Garis panjang, berisik tas pramuniaga belanja dengan wadah kaca dan susu, yang biaya 45 sen - semua realitas ini dari tahun terakhir radang nenek hati yang welas asih yang berduka tentang penampilan restoran di situs sebuah monumen untuk perdagangan Soviet.

wajah baru

Pada 2015, setelah renovasi panjang, lokasi toko, "Milk," membuka restoran eponymous dari masakan Eropa. Tampaknya upaya untuk menuangkan anggur baru ke dalam kantong kulit yang tua gagal. Memang benar bahwa dari interior dan eksterior dari mantan toko susu hanya nama tetap, dan terima kasih untuk pemilik. Jika tidak, akan muncul di situs sekali salon kecantikan, dan bahkan jejak akan ditinggalkan.

Menariknya, Ruangan itu sendiri dipulihkan sehingga Anda tidak bisa langsung mengerti apa yang lembaga dibangun: apakah di Rusia pra-revolusioner, apakah di saat para pemimpin partai, atau beberapa tahun yang lalu. Singkatnya, "Milk" - sebuah restoran yang entah bagaimana di luar waktu karena rombongan mereka. Kesan yang diciptakan oleh penggunaan di kulit finishing, bata, kayu. Sofa yang berlapis beludru, piano di sudut. Skema warna ruangan bervariasi dari krem cahaya untuk coklat gelap. Di musim panas, beranda kecil tapi nyaman. Tersebut adalah klasik dari genre dalam gaya baik kedai kopi Wina tua.

jam

"Susu" - restoran, buka sekitar jam. Hal ini buka tujuh hari seminggu. Pada hari kerja 7,00-13,00 untuk sarapan. Hal ini sangat nyaman, karena sebagian besar restoran ibukota hanya dibuka pukul 11.00. Akhir pekan untuk meregangkan kesenangan sarapan bisa sampai 15.00

Jika kampanye massal direncanakan di "Milk" (restoran), telepon: +7 (495) 692-03-09 atau 7 (495) 374-92-99 tidak akan berlebihan. Terbaik untuk memesan meja di muka. Selain itu, layanan ini gratis bahkan di hari libur.

konsep kabur

Memang benar bahwa khusus menyorot dari restoran ini tidak diberikan. Tidak ada apa pun konsep yang jelas. Apa yang berlaku untuk menu, dan interior, itu adalah sebuah restoran yang bagus khas, tapi tidak lebih. Seperti di Moskow selusin sepeser pun. Meskipun orang-orang di sini selalu ada, banyak datang terutama untuk makan, dan kebanyakan dari semua - minum kopi, dan dia sangat tampan. gaya interior yang ketat menciptakan tempat yang sempurna untuk pertemuan bisnis: tidak ada gangguan, Anda dapat dengan aman bicara apa-apa.

Tapi di utama restoran "Milk" (Moskow), disalahkan karena menu sederhana. Hal ini, kata mereka, segala sesuatu dan apa-apa. Namun, masyarakat di Moskow pergi pilih-pilih: mereka adalah roti jika - focaccia, dan jika sirkus - maka pasti beberapa phantasmagoria. Tetapi bahkan disiapkan Caesar salad dianggap sepele.

menu utama

Jika Anda memberikan penilaian umum, semua hidangan yang cukup sederhana, mayoritas yang disajikan dalam pembacaan tradisional (sup buatan sendiri dari jamur porcini, salad "Olivier"). Kadang-kadang, bagaimanapun, menambahkan semangat tertentu. Misalnya, dalam sup ayam tidak biasa, dan Liguria mie testaroli, di borsch tidak hanya daging babi, dan daging rusa, dan bahkan merokok.

Dari piring pertama dilayani sup yang telah disebutkan dan sup, serta tom yam dengan udang dan sup tomat dengan kepiting.

Daftar hidangan panas terbuka daging sapi carpaccio, diikuti oleh terung panggang dengan salsa, tartar salmon atau tuna, tortilla, burger ayam, beef stroganoff cheeseburger dengan kentang goreng.

Di antara salad ada variasi pada tema Yunani (dipanggang pir dan bit dengan keju feta, klasik salad Yunani) dan Italia (mozzarella dengan tomat, "Caesar" dengan udang, hangat salad dengan Rocket).

Singkatnya, membuat menu dari restoran "Milk", pemilik telah mengandalkan pengunjung yang tidak terlalu menyukai bereksperimen dengan institusi manapun mencari kentang tumbuk dengan bakso di antara daftar item besar. Oleh karena itu, agar tidak menghambat pilihan mereka, di sini kita mengumpulkan semua hidangan Eropa yang paling populer dengan beberapa timur diselingi.

minuman

Tapi seperti untuk kopi, proposal hanya besar (lebih dari 30 produk). Banyak orang datang ke sini terutama untuk tujuan ini. Hak cipta koktail beralkohol dan non-alkohol dengan multi-faceted finish perbaikan, indah, indah. Dan itu akan menjadi aneh jika tidak ada mengajukan tepat susu. Tentu saja, ada - panas, segar, segar. Hal ini dibawa dari wilayah Moskow setiap hari.

"Susu" (restoran): Keseluruhan

Orang yang lewat yang tidak tahu sejarah tempat ini, tidak mungkin untuk memahami mengapa nama tersebut pada sebuah institusi dengan masakan Eropa. Tapi, di sisi lain, itu adalah menarik dan memanggil dalam.

Ruang cukup. Tabel terletak pada jarak seperti satu sama lain, bahkan pada jam sibuk tidak merasa herring di per barel. Interior jatuh cinta pada pandangan pertama: terlihat modis dan mahal. Tampaknya bahwa restoran di lantai dasar dari beberapa hotel yang mewah. Dalam satu ruangan rombongan serius, di atmosfer yang kurang formal lain kondusif untuk persekutuan rohani dengan secangkir kopi. layanan Gallant, jelas bahwa lebih terlatih pelayan dan sangat kompeten dalam teknologi memasak.

Klasik cafe gaya Eropa, menu kecil tapi lengkap, berbagai menu kopi dan koktail, musik latar belakang tidak mengganggu, sarapan dari 7:00 - ini adalah keuntungan jelas, yang dapat membanggakan restoran "Milk" (Dmitrovka).

Salah satu minus - itu adalah kurangnya parkir. Banyak lagi gigi manis mengeluh tentang menu makanan penutup sedikit. Juga, harga tag sedikit "menggigit": rata-rata cek - 1000-1500 rubel. Tapi untuk uang benar-benar dapat menjadi berlimpah-limpah, dan bukan hanya untuk mencicipi hidangan. Selain itu, pada hari kerja ke 16.00 pada semua menu berlaku diskon 20%, yang tidak bisa tidak bersukacita. Baru-baru ini, ada telah memperkenalkan tradisi Eropa modern "ditangguhkan" kopi. Ini berarti bahwa Anda dapat membayar cangkir ekstra dan menghibur para tamu yang ingin mengambil keuntungan dari seperti bonus bagus.

Dengan demikian, "Milk" - sebuah restoran dengan reputasi yang baik. Karena kualitas yang layak makanan dan layanan bagi banyak itu telah menjadi tempat favorit di yang datang dengan atau tanpa.