Vitamin-zat seperti: definisi, jenis, peran dan fitur

Awal abad kedua puluh ditandai dengan banyak penemuan di bidang kedokteran. Saat itulah dipelajari dan diklasifikasikan vitamin penting yang diperlukan untuk keberadaan yang tepat dari tubuh manusia. Tetapi ilmu pengetahuan tidak berdiri masih. Sejumlah penelitian telah menjadi lebih material, dengan sifat yang mirip dengan vitamin, yang disebut "psevdovitaminy" atau zat mirip vitamin.

definisi

"Psevdovitaminy" - adalah zat dari hewan dan tumbuhan asal, yang memiliki struktur yang sangat kompleks dan sering bertahan hanya dalam bentuk alami, yang membuatnya tidak mungkin bahwa masuknya mereka di kompleks vitamin-mineral, yang dibuat dalam lingkungan industri. Namun, mereka juga diperlukan untuk fungsi normal tubuh manusia, meskipun kurangnya mereka tidak begitu penting, dan menyebabkan gangguan berbahaya dalam tubuh (meskipun pencipta suplemen makanan dan perwakilan dari pengobatan alternatif mengatakan tentang kebutuhan vital zat-zat tersebut dan senyawa).

Dalam kebanyakan kasus, bahan yang mirip vitamin yang berasal dari makanan atau diproduksi sendiri dalam tubuh, termasuk dalam jaringan organ internal dan tidak beracun - yang tidak berbahaya dalam jumlah besar.

fungsi

Fungsi utama dari senyawa mirip vitamin adalah:

• aktif terlibat dalam metabolisme setara dengan asam amino penting, dan semua asam lemak;
• mengkatalisasi dan meningkatkan dampak keseluruhan dari semua vitamin;
• Efek anabolik - meningkatkan jumlah protein disintesis mempengaruhi laju pertumbuhan otot;
• pencegahan dan pengendalian negara penyakit yang disebabkan oleh kurangnya zat tertentu.

klasifikasi

Semua zat mirip vitamin (seperti, memang, dan vitamin) dibagi menjadi dua kelas:

• The larut dalam lemak - Vitamin F, dan asam lemak.
• larut dalam air - vitamin kelompok B, H, U, karnitin, asam lipoat, dan bioflavonoid - vitamin N.

Di sini ada zat mirip vitamin tersebut. Meja dengan daftar lengkap dan produk di mana mereka terkandung, akan disajikan di bawah ini.

perubahan berkala klasifikasi, dan bagian dari nama mengacu pada usang, seperti vitamin F.

Alasan untuk ini adalah data baru dalam fungsi organisme manusia, sebagai senyawa mirip vitamin - simpangan karena kesulitan dalam menentukan kegiatan mereka dan pengaruh berbagai proses penyakit untuk sintesis dari senyawa tersebut. Misalnya, dalam kasus pelanggaran pengembangan pankreas dan asimilasi "psevdovitaminov" hampir benar-benar berhenti, dengan hasil bahwa seseorang perlu minum vitamin, zat mirip vitamin ditugaskan untuk menerima kurang.

jenis

zat mirip vitamin banyak, tapi yang utama adalah sebagai berikut:

• lipoic acid atau vitamin U.
• Kolin, atau vitamin B4.
• Inositol, atau vitamin B8.
• Carnitine, atau Vitamin B11.
• para-aminobenzoic acid, atau vitamin B10.

Dan ini bukan daftar lengkap. Ini menggambarkan secara rinci biokimia vitamin-seperti substansi. meja memberikan gambaran tentang sumber-sumber mereka.

S-Metilmetionin sulphonium klorida (vitamin U)

Penampilan: keputihan bubuk kuning kristal dengan bau yang khas, larut dalam air (yang tidak mengubah struktur dalam alkohol, atau pelarut) dan terdegradasi saat terkena sinar matahari.

Vitamin A ditemukan dalam 50-ies dari abad terakhir, ahli biologi Amerika selama jus kubis studi sebagai obat untuk sakit maag. Sementara vitamin seperti zat vitamin-aktif belum diteliti.

Vitamin U berguna karena:

• Ini menyerap zat berbahaya atau berbahaya;
• Hal ini terlibat dalam produksi zat lain - kolin;
• Hal ini secara aktif terlibat dalam regenerasi jaringan setelah ulkus dan erosi mukosa lambung, mencegah produksi berlebihan asam lambung;
• mengurangi keasaman lambung;
• mengurangi gejala alergi makanan (mual, diare);
• mengurangi tersedak dengan asma dan merobek di semua jenis alergi terhadap serbuk sari;
• mengaktifkan metabolisme lemak dan kolesterol.

Itulah yang zat mirip vitamin yang berguna. Biokimia sebagai ilmu telah mempelajari sifat-sifat yang berguna.

Kebutuhan harian tubuh untuk zat - 200 mg.

Selanjutnya, pertimbangkan substansi vitamin seperti berikut.

Kolin (vitamin B4)

Kolin secara luas dianggap sebagai salah satu "pelopor" dari zat vitamin, karena itu masih terbuka di 60-ies dari abad XIX, meskipun penyelidikan penuh dari sifat-sifatnya telah abad.

Kolin adalah mudah larut dalam air dan hancur pada suhu tinggi, hal ini paling sering ditemukan dalam sel-sel yang berasal dari hewan.

Vitamin B4 berguna karena:

• mengaktifkan pengolahan primer dan distribusi nutrisi melalui sistem darah;
• yang terlibat dalam metabolisme lemak dan karbohidrat dalam hati;
• Ini menurunkan jumlah kolesterol;
• Hal ini meningkatkan kualitas dan kecepatan pulsa neuromuskuler;
• mengatur fungsi sistem kardiovaskular;
• menetralkan racun alkohol dan madu. obat;
• meningkatkan fungsi otak dan memori, melawan aterosklerosis dan penyakit Alzheimer;
• mengembalikan sel-sel otak.

norma Harian - 500 mg (kelebihan norma mungkin untuk stres dan situasi yang memerlukan kerja otak ditingkatkan).

Tanda-tanda kekurangan kolin

Tanda-tanda kurangnya kolin harus mencakup tingkat tinggi mudah marah, nyeri obsesif korset kepala, gangguan tidur dan lonjakan keadaan emosi (misalnya, ketakutan irasional atau kecemasan), tinnitus, masalah tidur, fatty liver, kolesterol balap dan hipertensi.

Kurangnya jumlah yang cukup kolin dapat menyebabkan berbagai penyakit - sirosis hati terhadap penyakit dan darah ginjal pembuluh. Mari kita lihat beberapa zat mirip vitamin kelompok B.

Inositol (Vitamin B8)

Zat ini, yang muncul dalam pengolahan glukosa, pertama kali belajar di 50-ies abad XIX di Jerman.

Dalam sebuah zat diserap adalah bubuk putih dalam bentuk kristal halus manis, larut dalam air dan tidak dapat menahan suhu tinggi. Mayoritas (3/4) inositol diproduksi oleh tubuh, diperlukan untuk membuat sisanya oleh diet yang tepat.

Apa yang berguna?

Inositol berguna karena:

• Ia memelihara tingkat tinggi proses metabolisme melalui memasuki enzim lambung;
• mengaktifkan metabolisme lipid, yang menyebabkan penurunan berat badan;
• Ini mempertahankan tingkat kolesterol yang aman;
• Ini merangsang aktivitas otak;
• meningkatkan konsentrasi, proses menghafal dan aktivitas mental yang aktif;
• mengurangi kelelahan otak;
• perbaikan kerusakan ujung saraf;
• Ini melindungi hati dari efek berbahaya dari racun;
• Ini mencegah pertumbuhan jaringan adiposa menyelimuti hati;
• menetralkan radikal bebas, merusak struktur selular;
• terlibat dalam fungsi sistem reproduksi manusia, meningkatkan kelangsungan hidup sperma.

Inosine juga disebut "formula rahasia kecantikan" karena efek menguntungkan pada kondisi rambut dan kulit.

Dalam pengobatan, zat mirip vitamin digunakan dalam pengobatan neuropati diabetes dan penyakit lainnya yang mengganggu sensitivitas ujung saraf.

Kekurangan inositol mengarah ke insomnia, gangguan penglihatan, dosis tinggi kolesterol dalam darah, ruam kulit dan rambut rontok berlimpah.

para-aminobenzoic acid (vitamin B10)

Vitamin B10 dalam bentuk murni - adalah bubuk kristal putih yang mudah larut dalam alkohol dan eter, tetapi tidak menyerah pada air. Zat ini ditemukan pada tahun 60-an abad XIX, dan studi tentang fungsi harus dilakukan selama tiga dekade.

substansi adalah asam amino, sering berasal dari asam benzoat.

Kebutuhan harian untuk bahan langsung tergantung pada kandungan vitamin B9, asam folat karena tumpang tindih yang cukup harus menerima paraaminobenzoynuyu lebih lanjut.

Rata-rata, tingkat - 100 mg per hari, meskipun kebutuhan untuk dosis pengobatan terpadu dapat ditingkatkan hingga 4 gram.

para-aminobenzoic acid adalah penting dalam bahwa:

• Ini memberikan efek menangkal alergi;
• berpartisipasi dalam pengembangan folacin, senyawa pirimidin dan asam amino;
• Hal ini meningkatkan frekuensi interferon - protein khusus yang melindungi terhadap sebagian besar infeksi, termasuk usus, virus influenza dan hepatitis;
• Hal ini meningkatkan aliran darah, membantu untuk menangani trombus pembuluh darah;
• Mendukung fungsi tiroid;
• Ini merangsang produksi ASI;
• Ia memelihara kondisi baik dari kulit dan rambut;
• Melindungi kulit dari kerusakan radiasi ultraviolet dan meningkatkan nada;
• Ini membantu untuk mengatasi kurangnya pigmentasi kulit di vitiligo.

Kekurangan zat mirip vitamin ditandai oleh sejumlah gangguan kulit, rambut rontok dan memburuknya kondisi mereka secara keseluruhan (kekeringan, kerapuhan, kurangnya kilauan), sakit kepala, gangguan pencernaan, kecenderungan untuk terbakar sinar matahari, distrofi dan anemia.

Dan meskipun perbedaan utama antara vitamin dari zat mirip vitamin adalah bahwa kurangnya kedua tidak menyebabkan penyakit serius, tetapi kurangnya "psevdovitaminov" juga bisa sangat menyenangkan.

Karnitin (vitamin B11)

Bahan ini menyediakan metabolisme yang cepat lemak dan mengandung hampir semua struktur sel, membantu untuk menghasilkan energi lebih aktif.

Carnitine bertanggung jawab untuk:

• menurunkan cadangan lemak;
• pembentukan elastis, otot yang kuat;
• asam lemak perpindahan sel energi makan;
• membantu dalam pekerjaan sistem kardiovaskular;
• pencegahan penyakit jantung;
• lega serangan angina.

Tingkat konsumsi sehari-hari - 300 mg. Bagi mereka yang lebih memilih untuk tetap berpegang pada tradisi vegetarian dan diet makanan mentah, Anda harus mengkonsumsi vitamin dan mineral dengan kandungan tinggi karnitin.

Kegagalannya diwujudkan sindrom kelelahan kronis, obesitas cepat dengan kesulitan dalam gerakan dan sesak napas, mudah marah konstan dan tearfulness, ketidakmampuan untuk terlibat dalam pekerjaan fisik.

kesimpulan

Banyak ahli menyarankan untuk membuat tabel khusus dengan makanan favorit dan data pada isi dari "psevdovitaminov" yang diperlukan untuk berfungsinya Untuk memastikan kebutuhan harian.

Kami telah meninjau zat mirip vitamin yang paling terkenal, serta bagaimana mereka berbeda dari vitamin.