Amaretto - ini adalah untuk minuman keras? Bagaimana dan dengan apa yang minum amaretto?

kategori Spirits yang layak perhatian khusus - minuman. Status khusus memberi mereka kombinasi spesifik permen dan alkohol. Varietas dan resep minuman keras hari ini begitu banyak yang bahkan mereka yang tidak terlalu suka jenis minuman dalam bentuk klasik mereka, dapat mengambil sesuatu sesuai dengan keinginan Anda. Beberapa dari mereka bersikeras buah-buahan tertentu, sementara yang lain - dalam mint, dan lain-lain - kakao.

Salah satu minuman paling populer di zaman kita adalah amaretto tersebut. Minuman ini adalah asli apennines, setelah jenuh rasa yang khas.

Apa amaretto

amaretto khas memiliki kepadatan tinggi dan warna kecoklatan yang hangat. Bahan utama dari minuman keras ini - almond, yang terasa seperti bau dan rasa dan aftertaste, mengungkapkan rasa manis dan berakhir pada catatan pahit.

Tapi almond - bukan hanya hadir komponen dalam minuman. Amaretto - adalah kombinasi dari aprikot nukleolus, vanili, sirup anggur, rempah-rempah wangi dan akar. Almond pahit melunak agak dengan komposisi ini, dan memiliki sifat yang luar biasa menyenangkan. Kekuatan minuman adalah 21-28%.

amaretto ini diproduksi secara eksklusif dalam botol persegi dengan persegi sebagai stopper. Formulir ini cukup asli di tahun 1500-an. Itu datang dengan glassmakers Murano untuk tujuan tunggal - untuk penggemar minuman keras ini dapat menemukannya di gudang bawah tanah mereka, bahkan untuk disentuh.

Sejarah penciptaan

Amaretto pertama kali muncul di Italia pada abad XVI. Menurut beberapa sumber, liqueur ini dibuat oleh Disaronno anggota keluarga. Hal yang sama dikatakan dan nama saat minuman - berbagai klasik disebut tidak hanya sebagai Disaronno Originale.

Namun, dengan munculnya amaretto memiliki legenda yang sangat romantis lain. Menurut dia, di salah satu biara di Saronno diperlukan untuk melakukan lukisan dinding dan langit-langit. Untuk tujuan ini, kami menyewa seorang seniman yang tidak lebih dan tidak kurang - murid dari Leonardo da Vinci. Dia mendapat inspirasi dalam hubungan romantis, terlibat dengan nyonya restoran lokal, luar biasa wanita cantik. Dikatakan bahwa citra Madonna ditulis sangat tepat dengan itu. Meskipun semua kelembutan, cinta karena keadaan tertentu tidak dapat menyatukan nasib mereka, dan pada hari pemisahan wanita ini disajikan Bernardino Luini (nama artis) liqueur disiapkan secara independen - amaretto. Ini adalah kedua melambangkan manisnya cinta dan kepahitan perpisahan.

sifat amaretto

volume bijaksana alkohol efek yang merugikan pada tubuh dan adiktif. liqueur ini tidak terkecuali. Tetapi pada saat yang sama dalam dosis kecil minum memiliki beberapa sifat yang berguna. Hal ini hanya penting untuk mengetahui bagaimana untuk minum Amaretto, dan memahami dampaknya pada tubuh kita.

Karena jumlah besar liqueur almond agak antioksidan: digunakan untuk pencegahan penyakit tumor dan stabilisasi sistem saraf. Selanjutnya, amaretto meningkatkan pencernaan dan karena itu tidak dianjurkan untuk digunakan setelah penerimaan makanan berlimpah.

Jenis amaretto dan biaya mereka

Toko Rusia, selain Disaronno Amaretto Originale, hari ini Anda dapat menemukan merek amaretto berikut:

• San Giorgio;
• San Marco;
• San Lorenzo;
• paganini;
• Florence.

nilai mereka agak berbeda. Misalnya, Disaronno dan Florence - minuman keras paling mahal dari seri amaretto. Harga per volume botol 0,7 liter adalah sekitar 1600 rubel. Biaya rata-rata merek memiliki dan San Giorgio Paganini: mereka dapat dibeli untuk 750-800 rubel. Dan akhirnya, yang termurah - itu San Marco dan San Lorenzo. 0,5 L - Volume khas untuk amaretto tersebut. Harga sangat demokratis. Jadi, Anda dapat membeli minuman hanya 250-300 rubel.

Amaretto liqueur: apa yang harus minum?

Persyaratan penggunaan minuman keras ini cukup sederhana: minum sendiri, serta iringan untuk panas minuman ringan, makanan penutup dan jus. adalah amaretto sangat baik dalam hubungannya dengan:

• coklat, kopi dan teh hitam;
• cola dingin;
• oranye atau ceri jus;
• kue kering, kue, profiteroles dan krim.

Selain itu, dengan amaretto membuat koktail yang sangat baik. minuman diperbolehkan untuk mencampur dengan Baylis, soda, tequila, rum, sampanye, wiski, vodka dan brendi. Home - untuk mengambil semua bahan dalam proporsi yang sama, jumlah yang disarankan yang harus dari 30 sampai 50 ml.

Anda tidak suka untuk campuran minuman, tetapi tidak tahu bagaimana untuk minum amaretto secara terpisah? Kemudian tuangkan beberapa minuman keras ke dalam gelas atau kaca dengan tangkai gulungan rendah dan ada beberapa potong es.

Ibu rumah tangga mungkin disarankan untuk menambahkan amaretto kue di: Berbagai kue, Clafoutis, parfaits, muffin, kue, pie, sorety, muffin dan Cheesecake untuk memperoleh berbasis coklat-almond-nuansa rasa baru.

Resep untuk minuman keras buatan sendiri

Amaretto - minuman yang tidak perlu untuk membeli di supermarket. Minuman keras sangat mungkin untuk dilakukan di rumah, dengan menggunakan minimal bahan yang akan ditemukan dengan mudah di setiap toko.

Untuk membuat amaretto buatan sendiri, Anda akan memerlukan:

• almond - 100 g;
• aprikot / peach kernel - 100 g;
• vodka biasa - 0,5 l;
• Rebus air - 0,5 l;
• gula - 400g.

Mengupas almond dan menggiling dengan hati-hati, bersama dengan core. Masukkan adonan ke dalam wadah, isi dengan vodka, segel zakuporte dan dimasukkan ke dalam lemari selama 30 hari. Pada akhir periode, menghapus benda kerja dan mulai memasak sirup. Untuk melakukan hal ini, campuran dalam panci air dan gula dan kemudian dibakar. Ketika minuman keras di masa depan bisul, menghapus panci dari panas.

Sekarang adalah mungkin untuk menyaring benda kerja dan mencampurnya dengan sirup. Menuangkan cairan yang dihasilkan untuk botol disterilkan dan kemudian menghapusnya dalam lemari - sekarang tidak kurang dari 3 bulan.

Istilah cukup lama, tapi hasilnya membenarkan hal itu. Setelah semua, rasa amaretto buatan sendiri mendapatkan dekat dengan toko-toko, dan hanya juga dapat ditambahkan ke smoothies dan makanan penutup memasak.

Di Rusia, amaretto muncul di akhir 1970-an, dan sejak itu telah menjadi salah satu roh asing yang paling favorit. rasa berkesan, kesesuaian penggunaan setelah makan siang atau makan malam, bagus santai pengalaman - ini adalah apa yang terutama menjadi ciri khas liqueur amaretto. Apa yang harus minum hari ini, dan dengan cara apa - itu adalah untuk sebagian besar selera pribadi. Namun, ingat bahwa, serta alkohol lainnya, minuman ini tidak boleh disalahgunakan.