Resep minuman keras di rumah

Sulit untuk menemukan seorang pria yang tidak pernah dalam hidupnya tidak mencoba liqueur ceri. Resep minuman ini, sebagai suatu peraturan, setiap pemilik tidak terburu-buru untuk berbicara. Ada banyak pilihan untuk memasak. Dan salah satu dari mereka, yang akan membutuhkan sekitar satu jam dari waktu.

Perlu dicatat bahwa prinsip minuman keras memasak hampir semua kurang lebih sama. Pertama, bahan dicampur pada tahap tertentu cairan dibawa ke suhu yang diperlukan, maka didinginkan dan bersikeras. Urutan proses dapat agak berbeda, tapi intinya tetap sama.

Cherry liqueur. Resep pertama

Untuk mempersiapkan minuman yang dibutuhkan: buah (sekitar 500 gram), 1 kg gula, 2 liter vodka, 1 L air, jus lemon atau bubuk, setengah sendok teh.

Pada tahap persiapan harus wajib untuk menghapus tulang, sebagaimana tercantum dalam zat beracun mereka dapat menyebabkan keracunan organisme. Ceri juga harus hati-hati melewati dan bilas. Hal yang sama harus dilakukan dengan daun, yang sering digunakan dalam minuman tersebut. Mereka jenuh alkohol aroma khusus.

minuman minuman keras

resep lanjut melibatkan sirup memasak minuman keras. Untuk tujuan ini, wadah diisi dengan satu liter air dan kemudian ditambahkan ke dedaunan, sekitar 170 unit, dan dibebaskan dari buah tulang. Pan ditempatkan di atas api, dibawa ke mendidih dan kemudian mendekam selama sekitar seperempat jam. Kemudian, campuran harus mengalir dan tuangkan ke dalamnya satu kilo gula. Setelah pot bahwa sekali lagi dikirim ke api, dibawa ke mendidih dan mematikan. Setelah menghapus setiap sampel menentukan jumlah pastinya gula. Setelah beberapa cinta lebih manis, sementara yang lain - minuman kurang manis.

Setelah sirup gula benar-benar dingin, itu harus dituangkan ke dalam botol tiga liter dan menambahkan setidaknya dua liter berkualitas tinggi minuman keras. Hal ini dapat sebagai vodka biasa dan minuman rumah. Preferred Benteng - 40 derajat. Untuk menetralkan bau alkohol menambahkan setengah sendok teh jus lemon atau asam, meskipun hal ini tidak diperlukan.

Coba!

Pada tahap ini sudah mungkin untuk mencoba minuman keras ceri di rumah. Resep melibatkan beberapa desakan. Ketika puas minuman keras mengakuisisi rasa seimbang, kaya rasa dan daun kabut. Para ahli merekomendasikan minum bersikeras setidaknya sebulan untuk kualitas ditingkatkan. Namun, untuk pengungkapan maksimum rasa dan aroma dari pembentukan akhir dari eksposur yang diperlukan harus disediakan untuk seluruh tahun. Metode ini digunakan hakim terutama hadir minuman beralkohol ini.

Pilihan kedua

Resep kedua minuman keras buatan sendiri ceri sedikit berbeda. Untuk mempersiapkan diperlukan 2 kilo yang ceri dan gula, serta 1,5-2 liter vodka. Untuk memberikan minuman rasa khusus, Anda dapat menggunakan satu sendok teh bubuk kayu manis dan kulit jeruk. Berries harus melalui dan bilas di bawah air mengalir. Kemudian pastikan untuk menghapusnya dari tulang. Kemudian mereka pergi langsung ke jar tiga liter dan diisi satu kilogram gula. Setelah itu, botol vodka dituangkan setengah volume atau minuman. Kapasitas tertutup dan diresapi dalam bentuk ini sampai enam minggu, terlindung dari sinar matahari langsung.

Suhu selama proses penuaan tidak boleh melebihi 25 derajat. Setelah cairan ini harus menguras. Mungkin itu akan prodelyvat diperlukan beberapa kali, sampai minuman tidak akan mendapatkan transparansi. Kemudian, dalam kapasitas jumlah sisa gula dan alkohol. Setelah itu preform tersebut dipindahkan ke panci dan dipanaskan di atas api kecil tanpa mendidih.

Berikutnya resep liqueur melibatkan berulang berusaha untuk minuman sempurna transparan dan memiliki warna yang indah. Setelah itu, harus dengan botol dan hati-hati disegel kembali. Dianjurkan untuk menekan minuman keras sampai benar-benar siap selama sekitar 30 hari, tetapi Anda dapat menggunakannya sebelumnya.

Hapus tulang atau meninggalkan?

Jika minuman ini seharusnya makan segera setelah memasak, ceri dapat, dan bahkan perlu meninggalkan pit. Fakta bahwa mereka mulai mengalokasikan zat beracun hanya setelah infus berkepanjangan, terutama pada alkohol. Oleh karena itu, untuk rolling selai, buah direbus dan, tentu saja, minuman keras sangat dianjurkan untuk menyingkirkan benih. Tetapi jika produk yang akan digunakan hampir setelah memasak, pengalaman itu tidak layak. Memang, dalam hal ini, tulang hanya memperkaya rasa dan aroma, memberikan minuman keras almond catatan tart.

tergesa-gesa

Dengan cara, ketika hidungnya ke festival dengan wanita diundang, pilihan yang sempurna ketika memilih alkohol will cherry liqueur. Resep untuk minuman, yang tidak memerlukan infus tradisional, terdiri dari setengah liter vodka lembut, 500 gram cherry-berry, kira-kira jumlah yang sama gula dan air 100 ml.

memasak

Pre harus mempersiapkan kapasitas pot tidak kurang dari dua liter. Ceri harus dicuci dengan baik, terpisah dari batang dan daun. Perlu diingat bahwa tidak perlu untuk menghapus batu. Berries tenggelam dalam panci, isi dengan gula dan diisi dengan air. Kapasitas ini diperlukan untuk memakai api lambat. Di bawah suhu gula mulai mencair. Hal utama - tidak membawa cairan mendidih. Ketika sirup mulai melepaskan uap perlu matikan api dan biarkan untuk mendinginkan secara alami. Ini diikuti dengan penyaringan. Untuk tujuan ini akan lebih mudah untuk menggunakan layar sekunder atau kasa yang bersih. Setelah pendinginan, sirup disaring beberapa kali. Dan Anda perlu memeras jus dari buah ceri yang tersisa. Nanti juga perlu secara menyeluruh menguras dan menambah sirup dasar.

Tahap akhir

resep lanjut minuman keras melibatkan re-memanaskan cairan yang dihasilkan untuk suhu tidak kurang dari 60 derajat. Jika nilai diukur dengan sesuatu, Anda perlu fokus pada sensasi. Cairan harus panas, tapi tidak mendidih air. Selanjutnya, suhu sirup kata alkohol yang diperlukan untuk menuangkan. Maka hampir siap minum hanya dapat dingin dan mengisinya kapasitas di mana ia akan membawa ke meja.

Tamu, terutama tamu perempuan, akan menyukai liqueur ceri di rumah. Resep, tentu saja, mengasumsikan setidaknya infus jangka pendek. Namun, dalam kasus ini hanya diperlukan untuk minum saturasi warna mengakuisisi. Jika tidak rasa minuman keras disiapkan sesuai dengan resep, yang cukup terbentuk.

Pilihan lain makanan cepat saji

Opsi ini dengan tergesa-gesa tidak akan memerlukan banyak waktu. Resep minuman keras dan mengandung ceri sangat besar dan sangat matang. Ini akan membutuhkan sebanyak tiga kilogram. Secara tradisional dipilih berry utuh seluruh dipisahkan dari batang dan hati-hati dicuci. Tulang tidak perlu dihapus - mereka akan terutama harum cherry liqueur (rumah).

Resep untuk yang berikutnya. Kebutuhan lain 2 kg gula dan satu liter vodka. Dalam panci tidak kurang dari tiga liter tenggelam buah. Di atas ceri diperlukan untuk mengisi setengah jumlah gula. Ketika jus berry diizinkan, maka perlu untuk memasukkan api sangat lambat. Gula secara bertahap akan mencair, dan cairan akan terbentuk semakin banyak. Dengan demikian mempersiapkan minuman keras buatan sendiri.

Resep melibatkan pencampuran sirup yang dihasilkan dengan 0,5 L vodka. Tapi sebelum itu, cairan harus dipisahkan dari buah, memeras jus dari mereka dan sedikit dingin itu. Jika Anda ingin minuman keras tebal, adalah mungkin untuk membentuk sebelumnya tidak meresap. Dalam kasus lain harus menggunakan saringan atau kain katun tipis. Kemudian, transparan dan lembut will cherry liqueur (rumah).

Resep melibatkan re-pemanasan sirup sudah mencampur dengan alkohol. Menempatkan kedua kalinya panci di atas api kecil, harus tuangkan ke dalam sisa gula benda kerja. Jika Anda ingin minum terlalu memberikan alkohol, maka setengah liter vodka ditambahkan pada saat ini. Bagi pecinta minuman alkohol kuat perlu untuk menuangkan ke dalam cairan yang sudah dingin. Selama pemanasan, gula benar-benar meleleh. Tidak mendidih, angkat liqueur ceri panas. Resep minuman ini sangat sederhana, dan hasilnya akan menghargai aroma dan rasa.

kesimpulan

Cherry liqueur - adalah minuman beralkohol, yang bisa disebut benar-benar lezat. Itulah mengapa sangat menyukai setengah adil umat manusia.