Apa bayam, dan apa yang ia makan?

Pernyataan yang menyatakan: "Kita adalah apa yang kita makan", menjadi semakin populer dan penting setiap tahun. Semakin banyak orang mulai merenungkan manfaat dari kekuasaan. Dan itu bukan hanya iseng-iseng. Produk yang ditawarkan oleh pria di jalan makanan, diisi dengan bahan kimia, gula dan bahan-bahan lain dipertanyakan. Oleh karena lonjakan belum pernah terjadi sebelumnya kanker, obesitas, alergi dan sebagainya. Dan, mungkin, untuk setiap orang satu pertanyaan tentang makan yang sehat. Banyak yang berpendapat bahwa makanan sehat - sebuah kemewahan untuk orang dengan tas ketat. Dan sebagian mereka benar. Tapi hanya sebagian. Untuk menyembuhkan tubuh Anda, Anda perlu sebanyak yang Anda bisa makan buah-buahan dan sayuran yang tidak terlalu mahal. Dan selain itu, sebagian besar dari mereka Anda dapat dengan mudah tumbuh di situs negara Anda, dan bahkan beberapa sayuran di balkon. Untungnya, lintang kami memungkinkan pesta pada buah dan sayuran segar sepanjang hampir satu tahun. Cobalah untuk beragam meja pabrik begitu indah Anda seperti bayam.

Apa bayam?

Ini matang Awal sayuran, milik keluarga Chenopodiaceae. Manfaat Bayam sangat berharga. Pertama, mengandung semua vitamin dikenal: A, P, PP, K, C, semua kelompok B dan lain-lain. Menurut konten yodium bayam tidak ada bandingannya. Juga, ia memiliki banyak mudah assimilable zat besi, kalium, kalsium dan fosfor. Dan bayam kaya akan protein, tembaga dan serat. Banyak orang menyebut tanaman ini untuk usus sikat, menjadikannya sebagai komponen yang sangat diperlukan dalam menu keindahan modern. Tapi ini bukan semua keuntungan dari sayuran. Bahkan bayam lezat. Dari itu Anda dapat memasak banyak yang luar biasa dari masakan yang berbeda. Dari daunnya siap sup diet, salad, lauk pauk dan makanan penutup. Karena itu berisi asam organik, bayam tidak kehilangan sifat menguntungkan bahkan setelah pengeringan, perlakuan panas dan pembekuan. Tapi, sayangnya, sayuran ini adalah keajaiban kita tidak sepopuler di negara lain. Apa bayam sangat terkenal di Timur. Ada dia sangat populer sehingga hampir tidak ada makanan lengkap tanpa itu. Dengan tidak adanya hidangan siap pakai daun segar ditaburi kering. Rasa bayam lebih netral, sedikit seperti jelatang muda atau salad. Daun sangat juicy dan renyah. Dan, yang paling penting, itu adalah tanaman, mungkin yang pertama muncul di tempat tidur taman setelah mencairnya salju. Menabur benih setiap dua minggu, Anda akan memberikan diri Anda dengan vitamin sampai akhir musim gugur. Tetapi bahkan jika banyak telah mendengar tentang hal itu dan tanaman sayuran, tidak semua tahu apa yang tampak seperti bayam. Dan seperti dia adalah coklat kemerah-merahan terkenal hanya daun yang lebih besar dan lebih padat.

tumbuh bayam

Seperti disebutkan di atas, tidak semua tukang kebun tahu apa bayam. Hal ini disebabkan, lebih tepatnya, dengan kurangnya informasi, tetapi tidak untuk kesulitan budidaya tanaman ini. Sebaliknya, bayam sangat ringan dalam perawatan. Yang ia butuhkan adalah tanah dengan drainase yang baik dan kandungan nitrogen yang cukup. Benih ditabur di musim semi segera bumi menghangat hingga 15 derajat. Untuk melakukan hal ini, menggambar dangkal (kurang dari 2 cm) tempat tidur dan biji pencar. Ke outlet tanaman telah berubah bahan tanam cukup besar belum sangat dekat satu sama lain. Jika tanah lembab, tidak basah benih, jika tidak rendam dalam air hangat selama beberapa jam. Bayam mencintai kelembaban, sehingga cobalah untuk tidak overdry tanah. Dan perlu dicatat bahwa tanaman ini adalah penyerap yang baik dan menarik dalam semua nitrat, jadi cobalah untuk memberi makan tanaman dengan pupuk organik, dan hanya dalam jumlah kecil. Dari perkecambahan untuk penggunaan pertama dari pangan nabati berlangsung tidak lebih dari dua minggu. Jika Anda ingin mendapatkan panen yang sangat awal, perlu untuk tanah benih bayam di pertengahan Agustus. Dan segera setelah tanaman akan tumbuh, Anda akan perlu untuk menyembunyikan film tidur yang tidak dihapus sampai musim semi. Beberapa minggu setelah salju mencair, Anda akan dapat menikmati rempah segar.

Bayam: manfaat dan bahaya

Manfaat dari sayuran ini adalah jelas: sejumlah besar vitamin dan mineral menjadikannya bagian tak terpisahkan dari pola makan kita. Tapi perlu dicatat, dan kerusakan sayuran. Orang yang menderita pelanggaran metabolisme air garam, dan urolitiasis, itu dilarang untuk digunakan dalam makanan. Dalam artikel ini Anda belajar apa bayam dan bagaimana berguna itu. Pastikan untuk menyertakan tanaman ini dalam diet Anda, dan Anda pasti akan menghargai itu.