Sayuran goreng dalam wajan: beberapa resep terbaik

Kita semua sangat menyadari tentang manfaat sayuran. Mereka sama-sama baik mungkin untuk makan mentah, direbus, dipanggang, acar dan kaleng. Hal ini juga sangat lezat diperoleh sayuran panggang dalam wajan, resep yang Anda akan belajar dari artikel ini.

opsi Satu

Untuk mempersiapkan hidangan ini Anda akan perlu untuk persediaan di muka serangkaian tertentu produk. Ada kebutuhan untuk menjadi:

• 250 gram labu;
• Satu zucchini;
• 250 gram kacang hijau;
• salah satu cabai merah;
• sendok makan kecap;
• seperempat cangkir air.

Jadi Anda mendapatkan benar-benar lezat dan sehat sayuran goreng dalam panci, daftar di atas bahan yang Anda butuhkan untuk mengisi siung bawang putih, sejumlah kecil dari setiap minyak sayur dan garam.

urutan tindakan

Pra-dicuci potong labu menjadi kubus berukuran sedang, dan zucchini dan paprika merah - cincin. Kemudian sayuran siap menyebar di panci dipanaskan dengan baik dan diminyaki dan ringan goreng di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan bagus.

Setelah itu, hidangan yang dikirim kacang hitam bermata, yang sebelumnya telah dicuci, dibebaskan dari ekor dan dipotong menjadi beberapa bagian. Agar tidak membakarnya, dalam mangkuk tambahkan seperempat cangkir air. Untuk sayuran goreng dalam panci untuk mendapatkan benar-benar lezat, perlu untuk memastikan bahwa kacang dimasak. Ini harus mempertahankan warna dan tetap renyah. Untuk hidangan hampir siap menambahkan kecap, sedikit garam dan satu siung bawang putih. Setelah beberapa menit, Anda dapat menonaktifkan api dan menikmati sayuran lezat dan aromatik.

opsi dua

Untuk mempersiapkan hidangan di resep ini Anda akan memerlukan seperangkat produk tertentu. Di antara komponen penting harus:

• tiga wortel;
• 45 ml minyak sayur;
• garam;
• remah roti.

Juga, telah ternyata sayuran lezat dan beraroma goreng dalam panci, perlu terlebih dahulu untuk membeli 150 gram jamur, asparagus, kol, kembang kol dan kacang hijau.

Teknologi persiapan

Pertama, Anda perlu melakukan pra-membeli sayuran. Mereka dicuci dan dikupas. Wortel potong-potong, jamur - iris, asparagus dan kembang kol - kubus dan kembang kol menjadi kuntum dibongkar.

Sayuran, jamur dan kacang polong secara terpisah dipanggang di atas wajan penggorengan panas dengan sejumlah kecil dari setiap minyak sayur. Lalu taburi mereka dengan remah roti, garam dan campuran. Setelah itu, dalam wajan goreng sayuran yang dikirim ke oven. Dua puluh menit kemudian, hidangan siap untuk makan. Atas permintaan sebelum mengirimkan dapat dihiasi dengan udang.

Terong dengan bawang

Untuk membuat ini makanan yang berguna dan murah tidak perlu begitu banyak bahan-bahan dan bahkan waktu kurang. Jadi Anda mendapatkan memuaskan dan lezat goreng sayuran di wajan, Anda memerlukan seperangkat produk:

• Dua terong;
• tiga sendok makan tepung;
• setengah cangkir krim asam;
• dua bawang.

Lebih lanjut tentang dapur Anda harus pasta tomat hadir, garam dan minyak sayur.

Dengan pre-cut ujung terung dicuci, kemudian biru tersiram air panas dengan air mendidih dan potong menjadi irisan tipis. potongan yang dihasilkan dari asin, digulung dalam tepung dan goreng dalam panci, berminyak dengan sedikit minyak sayur. Sambil mempersiapkan terong, Anda dapat mengambil busur. Ini dicuci, dibersihkan dan dipotong cincin. Setelah itu, ia juga digoreng dalam minyak. pergeseran terong siap menjadi hidangan yang indah, bolak lapisan dengan busur. Piring di mana mereka goreng, tambahkan pasta tomat dan krim, campuran dan dipanaskan selama beberapa menit. Dapatkan saus dituangkan terung dengan bawang dan disajikan ke meja.