Ardbeg (wiski): deskripsi, komposisi, produsen dan ulasan

Ardbeg - Whisky, yang disebut yang terbaik di dunia. minuman malt tunggal ini, lahir di pulau Islay. pulau Skotlandia selama lebih dari dua abad menghasilkan alkohol begitu populer dan hati-hati menyimpan semua rahasia yang berkaitan dengan pembuatan mereka. "Ardbeg" di kelasnya akan dianugerahi gelar yang paling minuman gambut. produk sejarahnya dimulai pada tahun 1815 di bawah naungan dari dinasti Mac Duglov. Tapi penyebutan pertama Ardbeg wiski suara pada akhir abad XVIII. Sejarah produk alkohol ini adalah sebagai menarik dan kaya sebagai rasanya.

Tiga hari Ardbeg Ulang Tahun

Pada abad kesembilan belas di pulau Islay hidup tidak lebih dari tiga ribu orang. Dan sejumlah sedikit orang menyumbang sebanyak 21 penyulingan. Hari ini, penduduk pulau itu jauh lebih besar, dan distilleries - kurang. Untuk menahan persaingan ketat hanya delapan perusahaan. Salah satunya adalah anggur yang membuat Ardbeg (wiski). Tanaman terletak di pantai selatan, timur dari Port Ellen.

Sejarah minuman yang terkenal dimulai pada abad XVIII. Tapi tak ada yang tahu pada saat penyulingan ditutup oleh otoritas pajak dalam dua dekade. Ini kembali produksi pada tahun 1815. Direktur perusahaan lahir Mack Duglov. Tidak seperti pendahulunya, Mac Dugly mengurus lisensi, dan sekarang tidak ada kantor pajak tidak bisa menemukan kesalahan dengan dia.

Pulau Islay terletak di daerah rawa-rawa, di mana gambut jenuh dengan aroma segala sesuatu dari tanah dan berakhir dengan udara. Karena ini "Ardbeg" wiski memiliki cerah, rasa tertentu. Komposisi minuman termasuk garam laut, mengapa dirasakan tidak hanya rasa gambut, tetapi juga merasakan kehadiran alga. Komposisi yang sangat baik melengkapi rasa berasap. Sepanjang abad terakhir, perusahaan ini mampu beroperasi hanya pada bagian ketiga dari semua kekuatannya, sehingga menikmati rasa ilahi alkohol tidak mungkin bagi banyak gourmets. Pada tahun 1981 pabrik berhenti bekerja, dan para pekerja yang dipecat.

Untuk ketiga kalinya Ardbeg dihidupkan kembali pada tahun 1989, tapi tidak diminati sampai tahun 1996. Pada tahun 1997, merek dengan seluruh produksi diperoleh keprihatinan "Glenmorangie Moët Hennessy Louis Veton". Hampir setengah juta pound sterling baru diinvestasikan industri, memungkinkan perusahaan untuk menyebarkan kekuasaan. Pada tahun 1998, pabrik mulai beroperasi secara penuh.

Rahasia minuman dan komposisinya

produk manufaktur Riddle Ardbeg (wiski) tidak hanya terletak pada penggunaan peralatan yang inovatif, tetapi juga dalam penggunaan tenaga kerja manual. Barley, yang dirayakan dalam minuman, berserakan di lantai pabrik. Pekerja dicampur secara menyeluruh dan mengubahnya dengan tangan Anda sampai waktu tersebut sampai kecambah pertama. Untuk membuat dan menggunakan wiski malt, yang kering pada asap gambut dari disebabkan bau berasap minuman merokok.

Selama infus Ardbeg jenuh aroma rumput laut dan uap laut. Gudang, yang menyimpan produk ini terletak di dekat laut, sehingga gelombang sering menuangkan barel wiski. Untuk menghasilkan "Ardbega" digunakan secara eksklusif musim semi sumber gambut air murni. Pada pabrikan proses fermentasi dibutuhkan 2,5 hari, yang jauh lebih tinggi dari produsen lain.

Wiski dan Gaelic akar

Pada tahun 2008, satu dekade setelah kebangkitan ketiga merek "Ardbeg", dunia melihat wiski Ardbeg Corryvreckan. Nama Corryvreckan memiliki akar Gaelic. Adalah nama selat yang memisahkan Pulau Jura dan barang-barang. Pada label belakang botol menunjukkan peta dengan tanda di mana anggur terletak, dan selat.

wiski Corryvreckan termasuk dalam daftar rilis standar anggur "Ardbeg". Dalam penampilan itu berminyak minuman perunggu kuning dengan semburat kemerahan. Varietas ini memiliki wiski rasa kering gambut dengan catatan payau yodium. Mengembangkan minuman menjadi warna yang berbeda dari plum. "Terjun" lebih dalam, Anda bisa merasakan aroma buah-buahan kering: pir kering, buah ara, apel kering dan kismis berdebu. Tapi rasa Ardbeg Corryvreckan dari tahun ke tahun berbeda.

kelas mulia dan kontradiktif

Populer dengan gourmets menikmati wiski Ardbeg Uigeadail. Gelombang pertama dari bau minuman itu disebut aroma belerang dan asap laut. Kemudian datang ke dalam bermain bau buah masak. Di sini, jelas merasa rasa manis dari apel merah longgar, hawthorn, terjebak oleh embun beku, kesemek dan tanggal saat ini. Pada pandangan pertama, kombinasi tersebut tampaknya fatal, tapi sebenarnya itu adalah, meskipun kontroversial, tapi cukup mulia.

Ardbeg Uigeadail ditandai dengan tubuh yang cukup berminyak dan padat dan rasa varietas ini merupakan kelanjutan dari bau. Whiskey meninggalkan aftertaste panjang yang selera konsumen domestik mengingatkan medis Vishnevsky salep.

Whiskey sepuluh ekstrak

Jika kita berbicara tentang merek "Ardbeg" ke pikiran segera memiliki asosiasi dengan Ardbeg (wiski) paparan 10 tahun. Hal ini ditandai dengan skema warna alami berwarna kuning pucat dengan nada kuning. Fantastis kaya dan intens aroma menggabungkan akord cokelat dan kayu manis. catatan bunga menakjubkan terjalin dengan melon kuat suara, ikan asap, gelombang laut dan kopi. Pada langit-langit itu sangat padat dan berminyak - dalam porsi yang sama menunjukkan diri gambut dan malt. Oleh karena itu wiski «Ardbeg 10 tahun» (Ardbeg TEN) baik dymen dan zat, dan manis.

"Ardbeg" hari ini

Bahkan saat ini Ardbeg - Whisky, yang diproduksi dalam jumlah kecil: sekitar tiga ratus ribu galon. Dan pada tahun 2011, bersama-sama dengan Ardbeg LLC NanoRacks (perusahaan riset AS) dikirim ke sampel minuman orbit, yang beristirahat di sana di tong kayu ek sampai 2014. Tujuan dari percobaan - untuk mempelajari pengaruh gravitasi pada proses pematangan alkohol, lebih tepatnya, pada terpene yang bertanggung jawab untuk kualitas rasa produk.

Tumpahan alkohol label ini ditandai dengan keragaman mereka, yang ada 28 spesies. Beberapa dari mereka dapat menikmati hanya tetap klub khusus, yang didirikan kembali pada tahun 1945. Pemilik baru dari anggur berhasil menang lebih dari satu penghargaan untuk produk mereka.

Sebuah minuman dijual dengan nama Ardbeg, yang sangat populer di kalangan kolektor. Jika Anda seorang pemula, maka tajam, keras gambut dan rasa wiski ini adalah untuk kehidupan mengecilkan menggunakan minuman yang besar.

wiski terkenal lainnya

Terlepas dari jenis di atas Ardbeg wiski, harga yang melebihi tiga ribu rubel per botol, ada beberapa jenis tumpahan. Jadi, ada Ardbeg Blasda, yang dapat dianggap minuman eksperimental, karena hampir tidak dapat ditelusuri karakteristik rasa bergambut. Produk ini memiliki rasa halus dan ringan, yang tidak khas untuk jenis alkohol.

Namun ada Ardbeg Galileo - hal baru dalam produksi "Ardbeg". Varietas ini disimpan dalam tong, yang pertama marsala. Hal ini membuat minuman rasa yang unik dan asli.

Dengan kata-kata gourmet

ulasan Ardbeg wiski menerima baik hanya yang terbaik, atau tidak sama sekali. Orang-orang yang tahu banyak minuman beralkohol, menggambarkannya sebagai sesuatu yang besar, unik dan tidak dapat diulang. Mereka yang menghargai kemampuan mereka untuk memabukkan hanya mengatakan bahwa itu tidak dimaksudkan untuk penggunaan produk dalam karya beralkohol. Mereka tidak suka rasanya. Tapi ada sangat sedikit ulasan. Setelah semua, sebagian besar gourmet "Ardbeg" seperti sehingga mereka tidak bisa membayangkan tanpa pesta tunggal.

pengagum minum terus-menerus memuji rasa dan aroma. Mereka mencatat keanehan dan keunikan minuman. Orang mengatakan tidak mungkin untuk melupakan aftertaste. Selain itu, banyak individu dan tidak ingin melakukan itu setiap kali memanjakan diri sebagai alkohol mewah.