Populer Scotch wiski "Ardbeg": deskripsi, komposisi, ulasan, harga

Ardbeg - populer Scotch wiski, yang dikenal di pasar dunia sejak tahun 1998. Tapi pabrik, yang memproduksi minuman, bekerja sejak 1794. Mengapa "bayangan" selama penyulingan "Ardbeg"? Kami akan memberitahu Anda sejarah yang menarik dari perkembangan merek dalam artikel ini. Sekarang pabrik Skotlandia milik perusahaan internasional "Glenmorangie". Tapi semua distilleries fasilitas manufaktur berada di tempat yang sama, di mana mereka membuat wiski pada akhir abad kedelapan belas. Kita tidak bisa mengatakan bahwa minuman yang dibuat dengan cara lama. Namun produsen telah mempelajari semua inovasi dalam seni ini, untuk menciptakan wiski terbaik. Distillery "Ardbeg" menghasilkan puluhan produk yang berbeda. Yang paling populer dari mereka akan dibahas dalam artikel ini.

Sejarah penyulingan

Pada 1794, di pantai selatan pulau Islay, di pantai, itu adalah tanaman sederhana. Dia tampak untuk bersembunyi dari mencongkel mata di antara bebatuan. Hal ini kebetulan: wiski diproduksi di sini secara ilegal. Pada tahun 1815, sebelum mendapat semua semua mata melihat dari pemeriksaan pajak. pabrik itu ditutup, tapi kemudian membeli semacam John McDougall. Sejak 1815 mulai fase hukum dari karya penyulingan. Tempat untuk produksi wiski "Ardbeg" tidak dipilih secara kebetulan. Oogadal danau mengikuti sungai, meninju jalan antara batu silikon dan rawa gambut. Malt rumah yang terletak di tepi laut, dan bahan baku diresapi dengan bau yodium dan garam semprot. Fakta bahwa tempat ini baik untuk produksi wiski, adalah kenyataan bahwa jauh dari "Ardbega" terletak dua distilleries dihormati - Lagavulin dan Laphroaig. Pada tahun 1981, pemilik sebuah pabrik kecil mengalami kesulitan keuangan dan menempatkan perusahaan untuk pelelangan. Pada pemilik baru juga sesuatu yang tidak beres, dan mereka menjual kembali penyulingan. Akhirnya pada tahun 1996 mengakuisisi perusahaan Glenmorangie Co Dia dilakukan rekonstruksi peralatan, serta meluncurkan kampanye promo. Dan ternyata bahwa untuk wiski-kelas belajar seluruh planet cukup infomercial.

Danau Oogadal dan kontribusinya terhadap kemuliaan wiski

Corporation "Glenmorangie" setiap tahunnya menghasilkan ratusan ribu "Ardbeg" botol wiski. Untuk menjaga produk ini, lima gudang besar dibangun. Tahun demi tahun, meningkatkan popularitas merek ini. Pada tahun 2008, gelar "Whiskey Best of the Year" menerima "Ardbeg" sepuluh ekstrak. Pada tahun 2009, kelapa sawit pergi ke saudaranya - Ardbeg Uigeadail. Ini adalah kata kedua yang banyak distributor diterjemahkan sebagai "rasa", sebenarnya berarti danau Oogadal. waduk ini merupakan sumber yang bertumpu seluruh produksi penyulingan "Ardbeg". Gaelic "oogadal" berarti "tempat mistis dan gelap." Mark lahir pada tahun 2003. Semua orang tahu bagaimana dalam produksi wiski penting untuk kualitas air. "Mistik" Danau layak untuk diabadikan dalam nama merek minuman.

Cara membuat "Ardbeg"

Internasional perusahaan "Glenmorangie" dihabiskan untuk renovasi peralatan penyulingan sekitar setengah juta pound. Dia membeli tiga tong Oregon pinus, melakukan rekonstruksi menyeluruh dari penyuling. Namun pabrik tua terletak di tempat yang sama. Ya, dan "Ardbeg" proses produksi wiski tetap tradisional. Seperti praktek umum dalam alkohol Skotlandia digunakan minuman malt tunggal. varietas Barley terbaik tersebar pada permukaan yang datar dan berguling beberapa kali sehari. Di udara lembab, pantai, menyerap yodium dan garam laut, biji-bijian mulai berkecambah. malt ini kemudian dikeringkan dalam asap dari gambut membara. Jadi itu adalah mendapatkan rasa yang khas "merokok". Kemudian malt harus di alembic, di mana ia berinteraksi dengan air gambut khusus dari danau Oogadal. Dan kemudian memperoleh alkohol beberapa tahun yang jatuh tempo di tong kayu ek Perancis, di mana sebelumnya disimpan bourbon atau sherry.

Karakteristik umum dari wiski "Ardbeg"

panggilan Tamu merek ini sangat "berasap" paling "gambut". Setelah fumigasi malt dan perendaman di perairan Oogadal Lake, minuman ini terakumulasi konsentrasi maksimum senyawa fenol. Jika kita membandingkan "Ardbeg" dengan varietas lain wiski, angkanya sudah mencapai 50 ppm, sedangkan 20-40 ppm lainnya. Hal ini disebabkan oleh senyawa fenolik minum ada rasa khas tersebut dan aroma, yang tidak dapat bingung dengan merek lain. "Ardbeg" - wiski biasanya laki-laki. Dia memiliki rasa pedas sedikit manis. Aroma minuman membawa Anda ke pantai angin Laut Utara bertiup seperti semprot wajah dan garam membawa bau rumput laut. wiski ini memiliki panjang dan kuat gambut aftertaste dengan aroma yang berbeda dari asap. Kaca Ardbeg sempurna dengan cerutu.

Whiskey "Ardbeg" 10 tahun: ulasan

Penyulingan menghasilkan beberapa jenis produk. Pertimbangkan beberapa dari mereka. Tumpahan paling umum yang dapat dengan mudah ditemukan di butik anggur Rusia, adalah sepuluh tahun "Ardbeg". Hal ini dihasilkan dalam wadah 750 mililiter. botol bergaya diukir dengan huruf "A" dan nomor 1815 (tahun peluncuran penyulingan hukum) bernilai lima ribu rubel. Kaca hijau terletak cair kuning. Rasa wiski ini cukup padat, berminyak. Ini menggabungkan kegetiran dan manis. Di finish banyak asap gambut. Kami minum rasa kompleks multifaset dengan petunjuk dari kayu manis dan cokelat. Ulasan disarankan untuk menikmatinya sebagai digestif - murni, dengan es batu atau cerutu. Benteng minum 10 tahun - 46%.

"Ardbeg Korrivrekan"

Ini adalah minuman yang lebih mahal, meskipun memiliki jumlah yang sama dari tahun penuaan. Perlu botol 700-ml dalam kotak hadiah hampir tujuh ribu. Minuman ini kurang kuat daripada wiski biasa "Ardbeg 10". Ulasan juga mengatakan bahwa kita tidak harus membabi buta mempercayai angka dari 57,1% pada paket - minuman mampu mengubah kepala. wiski malt tunggal ini dibuat sesuai dengan teknologi tradisional Skotlandia, yaitu, tanpa filtrasi dingin. Alkohol jatuh tempo sepuluh tahun di tong kayu ek Limousin. Dalam sebuah amber minum aroma intens cokelat hitam, cassis dan pala dengan sentuhan sedikit pohon cemara. Pada catatan langit-langit espresso dicampur, buah kering dan kacang almond. wiski ini indah finish panjang. Dalam aftertaste review memperhatikan petunjuk dari ceri, cokelat dan saus lada.

"Ardbeg Oogadal"

Prodegustiruem sekarang yang paling "misterius" wiski. "Ardbeg Oogadal" juga biaya sekitar delapan rubel per botol 700 ml. Benteng minuman - 54,2%. Terlepas dari kenyataan bahwa "wiski terbaik di 2009" bernama untuk danau yang feed penyulingan air, rasa yang paling dirasakan laut. Storm, yang digulung di pantai dan berkomunikasi bau garam dan yodium, yang paling rumit dicampur dengan asap gambut buah aromatik dan juicy. Dalam rasa minuman juga menebak dekat dengan laut. Barel sherry dan bourbon, di mana jatuh tempo alkohol direndam angin sangat asin. Ulasan mengatakan bahwa dalam aftertaste panjang matang buah-buahan musim gugur, dicampur dengan asap.

"Ardbeg" dalam budaya dunia

Merek ini telah menjadi ikon gaya nyata di kalangan pecinta wiski. Minuman ini memiliki beberapa lusin tumpahan. Hal ini terutama wiski malt tunggal. Tapi "Ardbeg" sebagai bagian dari sulingan dicampur, seperti "Black Pertempuran", "Ticherz" dan "Balantin". minuman ini dengan karakter laki-laki yang rumit. Beberapa dari itu tumpahan hanya dijual kepada anggota diciptakan pada tahun 1945 klub. Karena elitisme ini wiski "Ardbeg" (harga per botol bervariasi dari lima sampai beberapa puluh ribu rubel) sering muncul di layar lebar. Jadi, garri Pirs, protagonis dari serial televisi "Hantu" Inggris, sering muncul dengan botol mudah diidentifikasi. Dan aktor Kianu Rivz, bereinkarnasi sebagai John Constantine dalam film yang sama, relishes bersama-sama dengan penyidik Dodson.