Bit. Varietas, tanam dan panen aturan.

Manis, lezat, yang memiliki puluhan sifat yang berguna - bit adalah sayuran sangat diperlukan, yang dengan sendirinya adalah berharga, tapi hidangan kompleks dan bahkan lebih. Vinaigrette - salah satu hidangan favorit dari ibu rumah tangga Rusia. manfaat yang tak diragukan, dan kombinasi dari berbagai macam sayuran dalam diet adalah masa paling sulit bagi tubuh kekurangan vitamin. Di usia tua, mereka yang dihadapkan dengan masalah usus, tahu resep bit kvass - itu meningkatkan pencernaan, menghilangkan tubuh zat yang tidak diinginkan.

Hari ini, seperti pada masa Uni Soviet, banyak yang mulai membuat kebun sayur kecil mereka sendiri. Seringkali hal ini disebabkan tidak terburu-buru fakta bahwa tidak mungkin untuk membeli sayuran di toko - tidak ada! Hanya kita semua tempat jauh di merindukan pertanian, dengan segenap hati kami, kami ingin mengalami sukacita penampilan tanaman pemalu namun daun ditaburkan pertama. Dan di antara mereka bit secara tradisional diberi tempat kehormatan.

Jika Anda telah diputuskan oleh apa yang akan tanaman untuk tumbuh, langkah berikutnya adalah biasanya pilihan varietas. Hal ini sangat penting, jika di kebun tumbuh lezat, bit juicy. varietas dapat dibagi menjadi mereka yang dirancang untuk borsch - mereka tidak seperti warna intens, tetapi mereka memiliki rasa yang sangat baik. varietas ini lebih berserat, tetapi di Kuban mereka populer dengan para ahli berpengetahuan dalam penyusunan ibu rumah tangga borscht.

Ratu meja masih tetap merah, bit juicy. banyak varietas, tetapi mereka semua bisa disatukan oleh satu fitur: varietas meja bit. Hal ini juga memungkinkan untuk mengklasifikasikan sesuai dengan tingkat pematangan. Hanya diketahui bahwa tidak semua matang pada waktu yang sama akar. Mereka harus menarik pada pertumbuhan - menemukan ukuran terbaik dari diameter akar urutan 8 cm, dengan peningkatan lebih lanjut di tengah-tengah sayuran berguna mungkin kehilangan elastisitas, dan akar retak - dalam hal ini ia akan kehilangan dan rasa kualitas, dan disimpan akan jauh lebih buruk.

Awal varietas bit matang, "Detroit", "F1 Bordeaux". Penuaan Periode - 80 hingga 100 hari, berwarna cerah pulp, buah bulat, dengan kulit tipis.

Yang paling umum tengah-bit. Ragam "Crimson bola", "Bordeaux-237", "Slavia", "blasteran" terbukti menjadi yang terbaik untuk semua tukang kebun amatir. pematangan saat buah - 120 hari. nilai yang baik sehingga mereka membentuk hijau yang cukup subur, yang biasanya juga digunakan untuk salad dan borscht hijau. Saya sangat ingin untuk keluar tunggal dua varietas: "blasteran" dan "Slavia". Yang pertama memiliki buah bulat besar, warna merah tua, memiliki rasa yang sangat baik. "Slavyanka" - bentuk bit silinder. Fitur nya - butiran kecil, dan rasa sedikit manis dari akar tanaman. Sebuah pilihan yang megah bagi mereka yang lebih suka makan bit mentah atau setelah perlakuan panas minimal.

Hari ini, ilmu pengetahuan telah diizinkan untuk muncul dalam bentuk seperti "podzimnego" dan "tahan dingin" bit. Varietas berbicara sendiri: mereka dimaksudkan untuk disemai di tanah di akhir musim gugur, sehingga pada musim semi tahun depan untuk menyenangkan tukang kebun akar tanaman sukulen.

Namun, bahkan varietas terbaik dari bit tidak akan memberikan hasil yang diinginkan, jika Anda menanam mereka benar. Persyaratan dasar untuk tanaman akar tanam sebagai berikut: jarak antara baris - 20 cm, jarak antara biji berturut-turut - sekitar 10 cm, tinggi punggung bukit di atas benih sebaiknya tidak melebihi 3 cm yang terbaik untuk melanjutkan untuk disemai setelah mendirikan suhu jelas positif - sekitar 10 derajat Celcius ,. termasuk waktu malam. Khusus makan bit tidak memerlukan: Anda dapat menyuburkan tanah segera sebelum penanaman bibit di masa depan hanya untuk air tempat tidur dengan bit. Namun teknik yang menarik meningkatkan kandungan gula tanaman akar: alur ditahan bersama penanaman bit dan disiram dengan 1% larutan NaCl. Hal ini harus dilakukan pada bulan Agustus - selambat-lambatnya satu bulan sebelum panen. Penyiraman akar harus rata-rata seminggu sekali - frekuensi tergantung pada jenis tanah suhu dan siang hari. bit bersih yang lebih baik tangan, menarik keluar dari tanahnya. Pembebasan akar dan daun dikeringkan di tempat yang nonsolar kering, dapat menjadi preform yang sangat baik untuk musim dingin.