Cara minum absinthe? Kita belajar!

Absinthe menjadi simbol kehidupan Paris mewah, elit bohemian dan di antara para penulis dan seniman. Pada pergantian abad XIX-XX minuman ini telah menjadi tegas terkait dengan Moulin Rouge, seniman, penyair dan penulis yang menggunakannya dicentang untuk menginspirasi gambar baru dalam seni. Oh, mereka hanya mungkin memberitahu kita hari ini bagaimana untuk minum absinthe. penggemarnya adalah Ernest Hemingway, Anri Tuluz-Lautrec dan Van Gogh, menurut penulis biografinya, itu di bawah pengaruh "peri hijau" memotong telinganya.

absinthe modern, yang dapat dilihat di toko-toko, sayangnya, atau mungkin untungnya, hampir tidak ada hubungannya dengan minuman yang terkenal. Pada saat ini, hal ini lezat dan aromatik tingtur dalam campuran herbal. Sebuah absinthe nyata, selain benteng 70-80 derajat, dan bahkan memiliki efek narkotika. Hal ini dicapai dengan mengorbankan salah satu komponen - thujone terkandung dalam wormwood. Cara minum absinthe hari ini?

Ada berbagai cara untuk menggunakannya. Misalnya, yang disebut Republik kristal menawarkan cara untuk menuangkan absinthe murni ke dalam gelas, menyala dan membakar-out setelah minum dalam satu tegukan.

Cara minum absinth di Perancis? Ditempatkan di sebuah kubus gula sendok khusus, mengenakan kaca dengan minuman, dan kemudian tuangkan gula di atas air es. sirup yang dihasilkan dicampur dengan alkohol, dan koktail siap untuk digunakan.

Ada juga aturan tentang bagaimana untuk minum absinthe dengan "Sprite". Metode ini disebut "parasut". Prinsip menyiapkan minuman ini mirip dengan penggunaan sambuca. Dalam gelas dituangkan sprite. 50 mililiter absinth di konyachnitse dimasukkan ke satu sisi pada kaca dan dinyalakan. Membakar cairan harus gulir dalam gelas dan tuangkan dalam "Sprite", maka erat tutup dengan konyachnitsey kaca. Kapasitas asap yang dihasilkan menjadi "asap" peminum melalui sedotan. Setelah itu, cawan ditempatkan dua potong gula, direndam absinthe dan dibakar, sementara orang tersebut "merokok" asap. Kemudian, "Sprite" dengan absinthe Goyang sebagai "tequila booming", dan minum dalam satu tegukan. konyachnitsey kosong harus mencakup pembakaran gula batu. Ini lagi menghasilkan asap yang "asap" sekali diminum koktail. Efek dari "parasut" tak terlupakan - euforia ringan dan kelambatan gerakan terjamin.

Tapi bagaimana untuk minum absinthe bahasa Inggris. Mereka lebih memilih dua koktail dengan minuman ini. Yang pertama dikenal sebagai "Gay Tukang Susu". Untuk persiapan harus dicampur absinthe, wiski dan susu dalam proporsi yang sama. Minum koktail ini menjadi lambat, dan yang paling penting - bersenang-senang. Cara kedua menggunakan absinthe bahasa Inggris dinamai "Cheshire Cat". Di bagian bawah gelas tinggi untuk menempatkan es hancur, frappe untuk ¼ tinggi. Lalu dituangkan ke dalam es ¼ cangkir absinthe hijau. Hal ini diperlukan untuk memberikan koktail sedikit meleleh, dan kemudian tuangkan pada jus apel dingin ¼.

Jika kita harus memilih, apa yang harus minum absinthe di rumah, lebih baik, "perusahaan" dari air es, tidak menemukannya. Anda dapat, misalnya, menggunakan rasio 1: 2, yaitu pada bagian bawah gelas untuk menuangkan air es 1/3 dan 2/3 menambahkan absinthe. Tapi harus dilakukan agar lapisan tidak bercampur dengan satu sama lain. Kemudian (sambil minum dalam satu tegukan), ia menjamin sebuah buket tak terlupakan sensasi dari api absinth dan melembutkan perairan.