Cara membuat anggur dari aprikot di rumah

Wine dari aprikot adalah produk yang sangat lezat dan menarik, jika dikonsumsi dalam jumlah sedang. Baik untuk rumah memasak yang spitsja dengan itu cukup bermasalah, karena output biasanya sejumlah kecil minuman lezat nitrous. Memang, berkenaan dengan karakteristik rasa, mereka berada di atas.

Aprikot sendiri sangat menyenangkan untuk reseptor kami di lidah. Dan jika di sini untuk menambahkan alkohol, suasana hati membaik. Wine dari aprikot adalah kembang api nyata menyenangkan.

Tapi bagaimana untuk memasak minuman lezat ini? Pada prinsipnya, resep sederhana. Hal ini penting untuk tetap berpegang pada proses memasak itu seefisien mungkin. Lagi pula, jika Anda tidak mengikuti tips ini, maka probabilitas untuk mendapatkan output anggur akan minimal.

Bagaimana mempersiapkan anggur aprikot di rumah: aturan-aturan dasar

Dapatkan siap untuk sebuah kebenaran. Persiapan produk seperti anggur yang terbuat dari aprikot - proses ini agak berat. Ada banyak hal yang perlu dipertimbangkan. Mereka cukup untuk mengingat dan bekerja, maka akan lebih mudah untuk dilakukan. Keterampilan sulit untuk belajar dari awal, dan kemudian mudah. Sehingga proses ini bisa sulit bagi pemula untuk hanya nama. Bagaimana bisa memasak aprikot anggur di rumah?

1. Buah-buahan harus matang. Manja kita tidak baik, karena mereka tidak memberikan rasa yang sangat menyenangkan, dan tidak akan bermanfaat bagi kesehatan hal-hal ini.
2. Buah harus robek dari pohon. Jika mereka mengangkat dari tanah, hasilnya cukup rasa yang tidak menyenangkan dari pada apa yang mereka. anggur berkualitas dalam hal ini akan sangat rendah.
3. Anda tidak harus mencuci aprikot, karena mereka memiliki ragi. Tanpa mereka, anggur dari aprikot tidak dapat diperoleh. Harus menambahkan mereka artifisial, yang merusak kualitas. Sebelum bagaimana membuat anggur dari aprikot harus hati-hati memikirkan apa yang harus dilakukan.
4. Antara lain, tulang-tulang di wort ditambahkan. Beberapa lakukan, tetapi dalam tulang adalah asam prussic, yang dalam kasus terbaik, menyebabkan sakit kepala, dan paling buruk - kematian. Lalu pertanyaannya adalah "bagaimana membuat anggur buatan sendiri dari aprikot?" Hal ini berakibat fatal.

Ini adalah aturan. Mereka cukup sederhana, tetapi penting untuk mematuhi. Jauh lebih rumit proses persiapan minuman. Tetapi jika Anda hati-hati membaca petunjuk, dan kemudian semuanya akan baik-baik saja di sini.

bahan-bahan apa yang akan berguna?

Untuk mempersiapkan alami anggur aprikot buatan sendiri harus memiliki hanya aprikot, air dan gula, yang diperlukan untuk diproses lebih lanjut menjadi etanol. Tidak ada yang rumit pada bahan sana. Kadang-kadang membutuhkan sumber daya tambahan untuk persiapan penghuni pertama. Tapi ini hanya diperlukan bila buah yang cukup buruk, mereka menolak untuk mengembara.

Yang penting untuk memahami bahwa jika Anda menghapus aprikot benar-benar juicy dan manis dari pohon, tidak ada masalah dengan fermentasi akan tidak. Jika tidak - maka Anda harus menyiapkan ragi kismis. fermentasi seperti biasanya tidak hambatan serius untuk mendapatkan rasa aprikot anggur.

Resep untuk anggur buatan sendiri dari aprikot

Resep untuk aprikot anggur terdiri dari sejumlah besar poin. Tetapi jika mereka bekerja keluar beberapa kali dalam praktek, maka semuanya harus hal-hal cukup mudah dan berkesan sangat baik.

1. Buah menyeka kain dan kemudian menghapusnya dari tulang. Beberapa orang membuang kulitnya, tapi ini tidak harus dilakukan. Pertama, ada ragi yang membantu fermentasi anggur. Dan kedua, warna, rasa dan aroma disediakan oleh sebagian besar dari itu.
2. Kupas aprikot crumble, sampai bubur homogen. Setelah itu, kita menggeser ke dalam wadah dari volume besar.
3. Selanjutnya ada isi ulang air hangat (kemauan yang sangat baik, jika Anda memiliki termometer untuk mengukur suhu cairan. The optimal dalam hal ini akan dianggap dari 25 hingga 30 nilai derajat). Dapatkan campuran yang baik.
4. Kapasitas harus bungkus dengan kain kasa, dimasukkan ke dalam tempat yang hangat tanpa cahaya. Hal ini juga harus beberapa kali sehari untuk mencampur wort untuk fermentasi itu, tidak asam. Jika dalam waktu dua puluh jam ada desisan dan busa, persiapan ini berjalan normal.
5. Jus yang dihasilkan harus dikeringkan dari sedimen. pulp kita perlu menyaring menggunakan kain kasa, dan cairan tambahkan jus dan gula.
6. Kemudian tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam botol besar. Tuangkan bisa tidak lebih dari dua pertiga, untuk memiliki tempat untuk karbon dioksida. Kemudian kita mengatur segel air dan menempatkan pada suhu 16 sampai 30 derajat sekitar satu bulan.

Sebuah pertanda baik adalah bahwa hal itu tidak lagi berkeliaran. Fitur adalah klarifikasi wort dan bahwa segel air tidak lagi menggelegak.

Tindakan akhir

Setelah semua ini, kita perlu sekali lagi untuk menggabungkan anggur baru dari sedimen melalui tabung khusus ke dalam botol atau wadah lainnya. Akhirnya, botol harus erat ditutup rapat akan, dan kemudian memasukkannya ke dalam sebuah ruangan gelap yang hangat di suatu tempat selama 2-4 bulan. Selama ini anggur diseduh dan memperoleh karakteristik rasa baru. Kemudian Anda dapat memutuskan apa yang harus dilakukan selanjutnya. Jika diinginkan, minuman dapat dituangkan ke dalam botol. Jika tidak - dibiarkan dalam botol juga merupakan pilihan yang baik. rasa tidak terpengaruh.

Aturan untuk digunakan budaya

Hal ini penting untuk memahami bahwa Anda perlu mengkonsumsi budaya anggur. Apa yang Anda siap itu sendiri tidak berarti bahwa ia memiliki kurang alkohol. Selain itu, hal itu terjadi cukup sering, sehingga di rumah produk fermentasi alkohol bahkan lebih besar dari pada barang-barang yang dijual di toko. Jadi Anda harus sangat berhati-hati jika Anda ingin minum anggur ini. Apa yang bisa kita lakukan untuk memastikan bahwa itu adalah kenikmatan untuk minum? semua hanya di sini. Harus diingat bahwa penggunaan dalam jumlah yang lebih besar dari 100 gram per jam, hanya berarti. Minuman bisa.

temuan

Kami menemukan cara untuk membuat anggur buatan sendiri. Resep sederhana. Satu-satunya masalah adalah - mana mungkin di sebuah gedung apartemen biasa untuk menemukan tempat, sehingga menyimpan dua atau bahkan empat bulan sebelum digunakan. Tapi masalahnya benar-benar diselesaikan. Anda hanya perlu menerapkan sedikit kecerdikan. Dan seluruh kerajaan anggur akan berada di pembuangan Anda. Anda bahkan dapat menjual minuman yang dihasilkan, tidak minum. Rumah anggur dalam harga.