"Chanterelle" - salad dengan twist dan kacang

Jika Anda sudah bosan dengan tradisional "Olivier" dan "Herring bawah mantel bulu" mencoba sebelum liburan untuk berkenalan dengan masakan baru dan menarik seperti, misalnya, "Chanterelle". Salad ini mendapatkan namanya karena penampilan aneh ketika menerapkan. Cara memasaknya, dan Anda perlu melakukan, artikel ini akan memberitahu.

bahan

Untuk mulai membuat pembelian semua yang diperlukan untuk memasak. "Chanterelle" - salad, untuk memasak yang membutuhkan produk-produk berikut:

• kenari dikupas (sekitar 150 g);
• 150 g buah prune kering;
• 150 g kismis;
• 165 g keju durum;
• 2 wortel besar dan juicy;
• 2 bit besar;
• 1 tomat;
• beberapa potongan zaitun;
• mayones (jumlahnya harus ditentukan berdasarkan selera masing-masing).

Sekarang semuanya tersedia untuk persiapan salad, Anda perlu pergi ke dapur.

Salad "Chanterelle": Resep

Untuk mulai dengan kita akan memahami, apa yang harus dilakukan dengan bit. Ingat bahwa "foxy" -salat membutuhkan dua sayuran tersebut. Buah-buahan harus dicuci di bawah air dan kemudian didihkan. bit Ostuzhennoy harus dibersihkan dari kulit dan gosok pada sela-sela parutan kecil.

Plum dan kismis juga harus uap keluar. Untuk melakukan ini, Anda perlu menuangkan air mendidih dan biarkan dalam keadaan ini untuk waktu singkat (itu akan cukup, dan 30 detik). Kemudian dikeringkan dan cincang halus buah-buahan kering.

Wortel, yang digunakan dalam salad ini tidak memerlukan memasak. sayuran mentah harus dibersihkan, benar-benar mencuci dan parut. Nasib yang sama menanti dan keju. Kenari yang sama telah dibersihkan, diperlukan untuk menghancurkan.

Salad "Chanterelle bawah mantel bulu": bagaimana menerapkan

Keindahan hidangan ini - wujudnya, karena ditata dalam bentuk gambar rubah.

Untuk membuat salad ini benar-benar tampak seperti binatang, setelah itu bernama, Anda perlu mengambil tanggung jawab untuk proses penyerahan.

Terutama penting berbaring dengan lembut lapisan pertama, karena merupakan dasar untuk semua orang lain. Mari kita mulai.

Pertama, di piring dalam bentuk rubah harus berbaring plum. Di balik buah-buahan kering harus mengirim kenari. Setelah semua, itu adalah bit. Melengkapi salad kismis. Perlu diingat bahwa setiap lapisan selada harus mayones hati-hati bulu, jika hidangan akan berubah kering dan hambar.

Sekarang kita lanjutkan ke dekorasi hidangan. Untuk hidangan dari fox benar-benar berubah, Anda perlu membuat moncong dan payudara untuk keindahan merah dengan bantuan keju parut. Produk yang sama harus diletakkan dan rubah ekor. Setelah itu, daerah yang tersisa harus bulu mayones piring, dan di atas saus lembut tuangkan wortel.

Sekarang tetap hanya untuk menarik garis-garis besar chanterelles. Hal ini akan membantu kami zaitun. Dengan cara mereka perlu untuk membuat mata, hidung, serta chanterelles kaki. Dan tomat dalam hidangan ini hanya diperlukan untuk desain mulut keindahan merah.

Hasilnya adalah hidangan asli yang akan menyenangkan tidak hanya mata tetapi juga selera. Jadi kami "Chanterelle" -salat siap, dan dapat disajikan ke meja meriah. Bon appetit untuk Anda dan tamu Anda!