Salad "Mimosa" dengan kepiting tongkat: resep yang berbeda, desain yang berbeda

Ada hanya tidak datang dengan nama nyaring bagi orang-orang dari berbagai hidangan! Sebagai contoh, salad. Di sini dan "Garnet Gelang" dan "Emerald" atau "pembukaan hutan" dan "Monomakh cap" dan "Sarang Burung Walet." Itu tidak menghitung salad tradisional dan salad Rusia. Tentu saja, hidangan yang disebut tidak hanya pada komposisi bahan, seperti dengan penampilan mereka. Dengan varietas salah satu dari karya ini, Anda akan bertemu hari ini.

buket kuliner

Hal ini mengacu pada "Mimoza" salad. Dengan kepiting tongkat dan tanpa, dengan ikan kaleng dan jamur, ayam dan jagung kalengan - mempersiapkan secara berbeda. Nyonya rumah, yang ingin menjadi sebuah penemuan di dekorasi meja, dirawat dan bahwa makanan tidak hanya lezat, tetapi juga disajikan dengan indah. Sebagai contoh, salad "Mimosa" dengan kepiting tongkat diletakkan dalam mangkuk, tidak hanya slide tradisional, tetapi juga dalam bentuk tangkai bunga, setelah yang ia bernama. Dan bahkan menciptakan komposisi meriah seluruh sayuran. Untuk membuat salad, "Mimosa" dengan kepiting tongkat, Anda akan membutuhkan produk berikut: 4-5 matang tapi tegas tomat besar. Warna - merah tua, dan satu kaleng dan kuning. Selanjutnya - kemasan surimi (Alaska pollack daging), 300 g daging rebus, 5-6 telur rebus, jar kaleng jagung, garam dan merica hitam bubuk secukupnya. Mayones untuk pengisian bahan bakar dan salad segar daun dan tangkai peterseli. Ditambah bulu busur. Untuk salad "Mimosa" dengan kepiting tongkat berubah lembut, telur dan tongkat harus memotong sangat melenko atau mince. Daging dipotong kecil-kecil, bawang, juga. Jagung mash dengan garpu (seluruh bank yang tidak dapat menempatkan), atau menggiling dalam penggiling daging, juga. Bahan terhubung, garam, merica, musim dengan mayones. Ya, 1 kuning telur, meninggalkan belum! Di piring berbaring daun selada dicuci dan dikeringkan. Masukan slide di tengah-tengah "Mimosa" dan taburi dengan parutan kuning telur. Tomat potong-potong dan mengatur atas salad, bolak warna merah dan kuning. Prisalivaem tidak perlu, agar tidak menetes jus - tempat yang lebih baik dengan hidangan di shaker garam meja. Antara mereka berbaring tangkai peterseli. Indah, bukan?

bunga teratai

Melanjutkan tema bunga, kami menawarkan salad resep lain "Mimosa" dengan kepiting tongkat dan tomat. Hal ini dibuat sebagai berikut: bit mendidih, sekitar 100 kacang putih g, pra-pembasahan itu selama beberapa jam. Mince bersama-sama dengan setengah botol kaleng jagung dan kepiting tongkat. Rebus 1 wortel dan 2 butir telur, halus runtuh mereka. Goreng dalam minyak sayur dan 100 g remah-remah kembang kol, kemudian memotong. Semua Band, merica dan garam secukupnya, dapat menambah tingkat keparahan mustard sedikit. Sekarang Tomat: mereka mencuci dan keringkan, potong masing-masing menjadi 6 bagian - bunga - tapi tidak sampai akhir bahwa mereka tidak hancur. Berbaring mereka di piring datar yang besar, pada daun selada, berpisah "kelopak". Di tengah setiap bunga Masukan berat dimasak, dan menghias bagian atas dengan mayones. Hal ini terlihat sangat mengesankan, tapi rasa menakjubkan! Menambah salad dan dapat kenari hancur - dengan ini ia hanya menang.

Laut di atas meja

Tapi berlapis "Mimoza" salad dengan kepiting tongkat. Resep memasak termasuk 300-400 g ikan diawetkan dalam minyak. Paling cocok sarden. Siapkan sebagai kemasan surimi, 4 telur rebus, bawang rata-rata kepala, paket krim keju, mentega, garam, merica, mayones.

Bawang dipotong menjadi tipis setengah-cincin. Hal ini dapat memajukan diasinkan, atau hanya taburi dengan cuka, jika diletakkan di piring. Menyebar di atas parutan pada telur parutan kasar. Prisolit, merica dan mayones promazhte. Berikutnya lapisan - cincang tongkat melenko yang terlalu lada. Sekali lagi mayones. Selanjutnya, ikan yang hancurkan dengan garpu. Ini berlari parut mentega (dingin baik di dalam lemari es!) Dan kemudian keju parut. Sekali lagi sikat dengan mayones. Yang terakhir lapisan - remah dari kuning telur. Taburkan dalam lingkaran semua bumbu cincang. Sebuah makanan ringan yang indah ternyata, jangan ragu-ragu!

"Mimosa" klasik

Akhirnya, spesialisasi pilihan lain yang diakui dalam kuliner lingkaran klasik. Untuk ini "Mimosa", selain paket kepiting tongkat, Anda akan perlu kaleng di jus sendiri, 4-5 telur dan 3 wortel. Kami rebus putih telur dan kuning dipisahkan. Protein memotong dan menempatkan di piring. Top membuat fine mesh mayones. Ikan dan memotong dan tempat di atas, menambahkan mayones lagi. Kemudian datang giliran hancur tongkat. Mereka sebelum "promayonezit" merica. Lapisan terakhir - rebus wortel, digosok pada parutan kasar. Baik arch "Provence" dan taburi kuning tebal padat. Hiasi dengan salad hijau segar dan menikmati makanan besar!