Di mana mereka tumbuh kopi? negara penghasil kopi

Dengan secangkir minuman harum panas hitam dimulai pagi hari. Kami menggunakannya beberapa kali sehari. Selama makan malam, acara sosial dan tanggal romantis selalu disajikan namanya. Ini membantu untuk menjaga aktivitas dan tidak tidur ketika kebutuhan mendesak untuk menyelesaikan laporan triwulanan. Dia - raja semua minuman. Dia - tak tertandingi dan kopi hitam yang besar, indah dan lezat. Dan hari ini kita akan berbicara tentang sejarah penemuannya, tentang di mana kopi ditanam, varietas dan banyak lagi.

Bahwa kambing mengunyah

Di Eropa, "cava" muncul sekitar tiga abad yang lalu. Namun pada kenyataannya minuman dirayakan selama ribuan tahun. Jadi, segala sesuatu yang terjadi di sekitar 902 tahun. Di dataran tinggi Ethiopia Kaffa kawanan kambing. Dan menggembalakan mereka adalah seorang pemuda dengan nama Kaldi. Dia juga telah melihat bahwa hewan dipercayakan kepadanya dengan hati-hati untuk makan di sekitar sini semak tumbuh kemerahan buah. Setelah mereka gunakan brute awal untuk bermain-main dengan aktivitas dua kali lipat. Kaldi juga memutuskan untuk datang untuk mengetahui buah misterius, dan bersama-sama dengan mereka dan daun. Rasa masakan ia tidak suka, tapi setelah beberapa saat gembala memperhatikan bahwa di suatu tempat menyembunyikan kelelahan, dan suasana hati menjadi lebih baik. Orang itu menceritakan tentang tanaman ajaib untuk semua teman-temannya, dan menyebar ketenarannya melalui semak di sekitar desa dan seterusnya.

Pelajari tentang sifat ajaib dari buah merah dan terjadi pada biarawan-misionaris. Mereka sangat tertarik pada kenyataan bahwa kambing tutul. Berkat beberapa puluhan kesalahan dan percobaan mereka mampu membuat kaldu resep tertandingi berdasarkan buah-buahan ini. minuman membantu menjaga kewaspadaan selama beberapa jam, untuk menangani insomnia, ketika harus berdoa selama beberapa jam, dan untuk mengusir blues. Monks-misionaris adalah orang pertama yang menemukan minuman kopi. Untuk melakukan hal ini, mereka hanya direndam dalam air, buah-buahan yang dikumpulkan dari semak Ethiopia. Beberapa saat kemudian mulai mengering di berry matahari, yang memungkinkan mereka waktu yang lama, tidak asam. Dengan demikian orang dapat diangkut jarak jauh kelezatan. Hari ini, ada banyak resep yang berbeda untuk menyiapkan minuman kelincahan, orang tahu di mana kopi ditanam dan apa nilai nya adalah yang terbaik.

kopi Anda sendiri

Kopi mencintai kehangatan dan banyak sinar matahari. Dan karena hanya tumbuh di negara-negara tropis. Di mana kita bahas kemudian. Dan sekarang kami akan memberitahu Anda bagaimana untuk menanam kopi di rumah, karena tidak semua orang bisa pergi ke Brazil atau Ethiopia untuk terlibat dalam pertanian di sana. Jadi, untuk budidaya kacang di rumah lebih baik untuk mengambil Arabica. Jas dan beberapa varietas khusus dibiakkan dari semak kerdil. Produk ini dapat diperbanyak dengan biji atau stek. Pada artikel ini kita akan fokus pada metode pertama, karena tidak seperti memakan waktu.

Selama dua minggu, perlu untuk mempertahankan tanah. Ini harus longgar, dan tanggapannya - sedikit asam. Bagian terbaik dari tanah untuk pengenalan biji di dalamnya - itu dua bagian tanah gambut, satu bagian pasir dan satu bagian gambut. Para ahli menyarankan ke tanah pertama dinyalakan dalam oven atau dikukus. Tentu, di mana tumbuh kopi, hanya tidak. Tapi untuk tumbuh di sebuah flat, prosedur ini tidak bisa dihindari.

biji kopi berkecambah pada suhu 19-24 derajat, sehingga Anda perlu untuk mengurus itu. Sekarang mempersiapkan buah sepenuhnya matang. Menghapusnya dari kulit luar, bilas dengan air, dan tahan 30 menit dalam warna merah muda dari larutan kalium permanganat. Setiap benih harus memiliki pot. Convex sisi atas meletakkan bibit ke dalam tanah oleh satu sentimeter. Kemudian tuangkan wadah kaca dan penanaman penutup. daun kotiledon muncul setelah satu sampai enam minggu. Setelah mereka dibebaskan dari cangkang mereka mulai secara bertahap menarik ke bank. Pada awalnya, hal ini dilakukan selama beberapa menit, maka waktu meningkat sampai kapal umumnya tidak berhenti untuk memakai.

Secara bertahap Anda akan mulai terbentuk dan tumbuh pohon. mahkotanya akan muncul hanya pada tahun kedua setelah tanam. Oleh karena itu, jika Anda pertama kali akan melihat batang tanaman saja dan tidak lebih - jangan khawatir: segala sesuatu sebagaimana mestinya.

Teruskan dunia dalam pencarian kopi

Itu mengubah datang untuk berbicara tentang di mana kopi ditanam. Dan mereka melakukannya di banyak negara. Oleh karena itu, kita akan mencoba untuk secara singkat menceritakan tentang masing-masing dari mereka.

Semua orang tahu bahwa kopi sangat lezat diimpor dari Brasil, di mana, pada kenyataannya, ia tumbuh. Ketika di negara ini tidak ada es, menghasilkan 30-35% dari semua kopi yang ada di pasar dunia. Jenis yang paling umum dari gandum di negeri ini - adalah Arabika Santos. Minuman yang diperoleh tart memiliki sedikit kepahitan dan media aroma.

Ethiopia - negara yang memberikan dunia kacang ajaib, dan tempat di mana mereka tumbuh kopi dan sampai hari ini. Dalam dunia sekarang ini kopi dari Ethiopia adalah salah satu yang terbaik. Kelas Harrar adalah yang paling elit.

Yaman dan Semenanjung Arab

Ini juga merupakan tempat yang cukup terkenal di mana kopi tumbuh. Di pegunungan Yaman selama beberapa abad berturut-turut tumbuh Mocha - merek kopi terkenal. Dalam hal ini bagian dari dunia kopi jatuh melalui pelabuhan kuno Mocha. Oleh karena itu, akan lebih tepat untuk menyebut jenis "Arab" atau setidaknya "Yaman". Arab mocha coklat telah dikenal aftertaste. Karena ini, mulai memperbesar campuran kopi dan cokelat panas. Hari ini istilah ini disebut Mocha dan Yaman kopi dan minuman berdasarkan cokelat panas dan kopi.

Bahkan beberapa negara di mana kopi ditanam

Budaya juga tumbuh di ruang terbuka Meksiko, di negara bagian Veracruz dan Miapas. Ini menghasilkan tidak kopi terbaik di dunia, tapi rasanya menyenangkan. Kopi dari Nikaragua tidak memberikan penilaian atau deskripsi. Hal ini mengingatkan salah satu pabrik di Meksiko, yang lain - dari El Salvador. Produsen terbesar kedua dari seluruh dunia mengambil kopi Kolombia.

Nah, karena tanpa Italia

Belum lagi Italia - itu berarti bukan kata untuk mengatakan sama sekali tentang kopi. Italia menganggap bagian integral nya. Tanaman jagung ini hanya pada abad XVI. Pada tahun 1750, minuman pertama diseduh, dan itu terjadi di Venesia. Kemudian itu hanya dijual di apotek dan biaya yang sangat mahal. Tapi setelah 13 tahun, Venice bisa membanggakan 218 bar kopi. Bahwa Italia memberikan dunia cappuccino dan espresso. Sebuah merek "Lavazza", menghasilkan produk lezat, memenangkan cinta tidak gourmet.