Kue cokelat-cherry: Resep

Apakah Anda menunggu untuk para tamu, mempersiapkan untuk liburan, tapi tidak tahu apa yang harus memasak untuk makanan penutup? Kemudian membaca artikel kami di mana kami menjelaskan secara rinci bagaimana memasak kue dengan cokelat-cherry. Ada banyak resep untuk memperlakukan manis ini, sehingga memilih salah satu yang paling Anda sukai, dan aman turun ke bisnis.

petunjuk bermanfaat

Sebelum melanjutkan ke deskripsi tentang bagaimana memasak kue coklat cherry, kami ingin menyoroti beberapa poin penting. Jika Anda seorang juru masak pemula, pastikan Anda tips kami lainnya.

• Pertama-tama, Anda harus hati-hati meninjau resep, dan membeli semua produk yang diperlukan.
• Untuk mengisi dapat mengambil segar, beku atau kalengan ceri. Sebelum memasak buah untuk diproses dan, jika perlu, buang bijinya.
• Untuk biskuit tidak diselesaikan, setelah memasak tidak perlu untuk segera membawanya keluar dari oven.
• Jika yayasan Anda perlu memotong ke dalam kue, yang terbaik adalah untuk melakukan hal ini dengan garis nilon memancing, hingga adonan masih hangat.

Di bawah ini Anda dapat membaca penjelasan rinci tentang bagaimana mempersiapkan dessert cokelat.

Chocolate cake dengan ceri dan brendi

Resep makanan penutup ini sangat sederhana yang dapat menangani bahkan cook paling berpengalaman. Jika Anda memutuskan untuk mengejutkan pasangan jiwa Anda, kemudian mempersiapkan kue cokelat dengan brandy ceri. Untuk mulai mengambil dasar:

• Kocok dengan mixer 150 gram gula dan tiga telur.
• campuran yang dihasilkan meletakkan cangkir krim asam, sendok teh cuka terhidrasi soda dan dua sendok makan madu.
• Ketika bahan dicampur, tambahkan satu cangkir diayak tepung dan dua sendok makan sendok kakao.
• Olesi loyang dengan minyak, tuangkan dalam adonan dan memanggang kue sampai siap. Ketika dasar untuk kue telah didinginkan, dipotong memanjang menjadi dua bagian yang tidak sama.
• Meninggalkan kurang untuk dasar, dan potongan besar menjadi kubus dan tuangkan brendi (enam sendok makan) untuk impregnasi.
• Bilas dengan ceri segar, bergerak dan melepaskan dari tulang. Jika Anda telah beku buah, mereka harus dicairkan, dan jus ekstra untuk mengatasi.

Bagaimana mempersiapkan kue krim

• Meleleh di air mandi dan enam puluh gram cokelat hitam, menambahkan kepada mereka dua sendok makan air.
• Kocok campuran dihasilkan mixer dengan dua telur ayam dan gula sendok makan.
• Rebus dalam cocok mangkuk 250 susu mililiter vseyte dan coklat campuran ke dalamnya.
• Tambahkan krim 50 gram mentega, dua sendok makan tepung dan masak di atas api kecil sampai mengental.

membuat kue

Ketika tahap persiapan akan selesai, Anda dapat pergi ke "perakitan" pencuci mulut. Untuk tujuan ini, semakin rendah lemak kue dengan jus ceri, berbaring berry, dan di atas mereka - kubus tes, dicampur dengan krim. Tempatkan kue di kulkas selama satu jam. Menyebar dua sendok karamel susu dengan 50 gram mentega dan obmazhte permukaan kue dengan berat diperoleh. Kemudian tuangkan makanan penutup cokelat meleleh dan lagi memasukkannya ke dalam lemari es. Beberapa jam sebelum disajikan, kue coklat cherry bisa dihiasi dengan buah atau kacang.

Setelah kita telah diperiksa secara detail salah satu contoh kue, Anda bisa pergi ke resep lainnya.

Chocolate cake dengan krim ceri

Berikut adalah resep untuk hidangan penutup, yang disiapkan sangat sederhana dan cepat dengan bantuan Multivarki. Jika Anda adalah pemilik bangga perangkat ini indah, pastikan untuk mencoba memasak kue cokelat lezat. Baca instruksi dengan seksama dan masak dengan kami:

• 150 gram mentega dipotong-potong dan memungkinkan mereka untuk berdiri selama beberapa waktu pada suhu kamar. minyak taburi 50 gram cokelat parut.
• Empat kocokan kuning dengan 150 gram gula dan menambahkannya ke minyak. Aduk sampai produk yang seragam.
• Protein cepat dalam busa tebal dan dimasukkan ke produk lain.
• Menyaring ke dalam mangkuk 120 gram tepung dan tambahkan baking powder sachet.
• Campur semua bahan sampai sampai adonan halus. Kemudian tuangkan ke dalam mangkuk perangkat, sebelumnya dilumasi dengan minyak, dan panggang mode "kue" selama 50 menit.
• Ketika kue siap, keluarkan perlahan dan biarkan dingin.
• Untuk mempersiapkan krim, dimasukkan ke dalam mangkuk 300 gram ceri dicairkan dan diperas, tuangkan 250 gram gula dan mengatur "Multipovar" mode selama dua jam.
• 350 gram krim, mengalahkan dengan tiga sendok gula bubuk dan menyimpan campuran di lemari es.
• sponge cake didinginkan potong memanjang menjadi tiga bagian. sikat pertama dengan sirup berry, menyebar setengah dari ceri dan smear krim setengah mentega. Letakkan kue di atas kedua, ulangi operasi, dan menutup struktur ketiga Korzh.
• Siapkan glasir dari 100 gram meleleh coklat minuman keras dan 100 gram krim. Tuang nya kue, dan taburi bagian atas dengan kelopak almond.

Chocolate Cake cherry hampir siap. Masih di tempat yang memperlakukan lemari es untuk menghamili beberapa jam dan setelah itu dapat langsung melayani.

Kue cokelat-cherry dengan krim asam

makanan penutup yang manis ini juga dikenal sebagai "Pancho." Jika Anda ingin menyenangkan keluarga kue asli, maka silakan baca resep berikut:

• Enam protein mulai memukuli dengan mixer dalam busa padat. Secara bertahap taburi di dalamnya dua cangkir gula, masih aduk. Berikutnya, masukkan kuning dan empat sendok makan kakao.
• Menabur melalui saringan dua cangkir tepung putih dan menambahkannya ke adonan bersama dengan terhidrasi dengan jus lemon soda. Campur produk.
• Adonan selesai tuangkan ke dalam bentuk gemuk dan mengirimkannya ke panggang dalam oven.
• Untuk mempersiapkan krim dalam wadah terpisah, tuangkan 800 gram krim asam dan menambahkan untuk itu secangkir gula. Kocok krim sampai sampai menjadi cahaya dan udara.
• cake siap keren, memotong kue pergi dua sentimeter tingginya, dan sisanya dari adonan dipotong dadu.
• 200 gram ceri mengobati dan buang bijinya.
• Rendam kue dengan jus berry, sikat dengan krim, taburi dengan kacang-kacangan dan menempatkan di atasnya lapisan seragam buah. Berikutnya, lay out potongan adonan, yang harus pra-dicelupkan ke dalam krim. Lapis kedua juga menghiasi dengan buah dan kacang-kacangan. Ulangi sampai Anda kehabisan makanan. Perhatikan bahwa kue selesai akan terlihat seperti kerucut kecil.
• Merata tuangkan krim kue yang tersisa.

Makanan penutup dapat menghias coklat susu cair menggunakan tas pastry atau kantong plastik dengan pembukaan sederhana. Terapkan pola yang Anda inginkan.

Chocolate cake dengan berry souffle

Pecinta makanan penutup yang manis pasti akan menghargai coklat keju dan kue ceri:

• Untuk mempersiapkan kue, campuran 180 gram tepung, satu telur, 100 gram mentega, 20 gram kakao dan 60 gram gula. Panggang adonan sampai matang, dinginkan dan, jika perlu, sesuaikan dengan bentuk di mana Anda memasak souffle.
• Meleleh di bak air 200 gram cokelat hitam dan kemudian mendinginkannya.
• Menggiling 500 gram keju dan campuran dalam blender dengan 150 gram mentega. Siapkan sirup 90 gram gula dan 70 ml air. Hubungkan bahan, tambahkan mereka ke dua telur dan kocok dengan lembut.
• Larutkan 20 gram gelatin dalam lima sendok makan air dan sisihkan seperempat jam. Kemudian hubungkan dengan cokelat leleh dan dadih.
• Tuang ke dalam cetakan silikon souffle, tingkat, menempatkan lapisan atas buah dan bentuk penutup Korzh. Tempatkan desain dalam lemari es selama beberapa jam.
• Untuk mempersiapkan ganache. Lelehkan 100 gram cokelat susu dan menghubungkannya dengan 60 ml krim.

Ambil chocolate cake dengan cherry souffle keluar dari kulkas, mengubahnya terbalik ke piring, menghapus formulir. tuangkan ganache permukaan dan hiasi dengan tangkai mint.

chocolate dessert

Chocolate cherry cake, foto yang bisa Anda lihat di atas, dibuat sebagai berikut:

• Kocok tiga telur dengan sedikit garam dan segelas gula dalam busa padat. Menambahkan untuk itu 140 gram tepung, tas baking powder dan campuran semuanya dengan hati-hati.
• Tuang adonan ke dalam panci, taruh dalam oven dan panggang sampai matang.
• Lepaskan cake didinginkan dengan kerak atas, udara kering dalam oven dan memotong tangan.
• Thaw 400 gram ceri, mengalirkan kelebihan jus dan rendam di dalamnya 20 gram gelatin. Ketika itu membengkak, larutkan dalam air mandi.
• Berries campur dengan segelas gula dan menggiling dengan blender. Hubungkan campuran yang dihasilkan dengan gelatin dan menempatkannya di lemari es.
• 500 ml krim kental dan dua sendok makan minuman keras kocokan dalam busa tebal, dan kemudian mencampurkannya dengan berat berry. cream yang dihasilkan Menyebar pada kue, taburi dengan remah-remah dan coklat parut. Tempatkan makanan penutup dalam lemari es selama beberapa jam.

Ketika kue siap, hidupkan keluar ke piring dan sajikan dengan teh atau kopi. Anda juga bisa memasak makanan penutup di malam hari untuk menyenangkan keluarga selama sarapan.

Cake tanpa kue

Jika Anda ingin memanjakan keluarga sesuatu yang lezat untuk sarapan, kemudian membaca bagaimana memasak kue coklat cherry. resep:

• Menggiling 80 gram serpihan beras.
• Meleleh di atas api kecil 100 gram cokelat hitam dan 80 ml krim.
• Campur bahan dan tuangkan mereka di bawah formulir, diletakkan oleh sebuah film cling. Tempatkan makanan penutup di masa depan kulkas.
• Secara terpisah, campurkan empat sendok makan gula, tiga sendok makan tepung, dua sendok jus jeruk dan sedikit kayu manis. Bawa campuran untuk refluks dan menambahkan untuk itu 300 gram buah dicairkan.
• Cherry banyak dingin, menempatkan pada massa coklat dan kemudian dimasukkan ke dalam dingin.

Di pagi hari Anda akan memiliki siap makanan penutup yang manis indah.

kesimpulan

Seperti yang Anda lihat, kue coklat cherry bisa dimasak dengan cara yang berbeda. Beberapa dari mereka lebih sulit daripada yang lain, tapi bahkan pemula memasak jika Anda ingin dapat mengatasi memasak mereka. Oleh karena itu, resep membaca dengan seksama dan ketat mengikuti petunjuk yang diuraikan di atas.