Kue pisang - menyenangkan bagi seluruh keluarga

Pisang - itu bukan hanya buah-buahan eksotis, telah lama menjadi akrab bagi kita. Ini juga merupakan produk yang sangat berguna yang dapat mengurangi tekanan darah dan meningkatkan hemoglobin. Mereka membantu untuk mengatasi stres dan energi. Selain itu, Anda dapat meningkatkan angka Anda, karena pisang tidak hanya cepat memuaskan rasa lapar, tetapi juga untuk mengatur metabolisme. Hari ini kita akan berbicara tentang bagaimana membuat keajaiban yang luar biasa - kue pisang.

Mari kita mulai dengan resep sederhana, yang merupakan kekuatan bahkan sangat berpengalaman memasak.

cake pisang

Pertama Anda harus mengalahkan dua telur dengan segelas gula. Tanpa berhenti untuk mengocok, tambahkan krim asam (4 sdm. L.). margarin pra-meleleh atau mentega (100,0) tuangkan di sini juga dan campuran. Memadamkan satu sendok teh baking soda dengan air jeruk nipis atau cuka dan menambah adonan.

Ayak setengah cangkir tepung, tambahkan ke campuran, aduk rata. Konsistensi adonan harus keluar seperti krim kental.

Formulir untuk memanggang sikat dengan minyak, jika Anda memiliki silikon, maka tidak perlu dilumasi. Tuang setengah adonan ke dalam cetakan dan menempatkan satu atau dua baris pisang (2 pcs.), Potong-potong. Tutup adonan yang tersisa dalam oven selama setengah jam. Kadang-kadang terjadi bahwa cepat mengambil kerak, tapi di dalam minyak mentah - tutup dengan foil dan dopekayut sampai empuk. Memeriksa tusuk sate kayu.

Potong kerak atas dan biarkan hingga kering. Pada saat ini, mengalahkan krim dengan gula (2 sendok makan) dengan tumbuk setengah pisang dan menyebar di atas kue.

Dari kerak dan taburi dengan remah-remah membuat krim. Dapat menghias mug pisang, hanya taburi mereka dengan jus lemon, tidak untuk menggelapkan, dan potongan-potongan buah manisan.

cake pisang Cepat

Campur dalam mangkuk 3 sendok makan gula, baking powder (0,5 sendok teh) dan satu telur. Kemudian tambahkan krim (2 sendok makan) dan secara bertahap tambahkan tepung (1 cangkir). Mencair 50,0 margarin dan tuangkan dalam adonan. Nah uleni, dan Anda memiliki adonan padat yang dapat digulung menjadi bola.

Melumasi bentuk mentega dan menyebarkannya pada adonan, membuat papan. Tusukan bisa pasang dan ke oven sampai 180 derajat.

Pada saat ini, mencair ubin dark chocolate, menambahkan beberapa sendok makan air. cake siap smear massa.

Secara terpisah dua telur, kocok gula (2-3 sendok makan), vanillin (1 pt.) Dan% cream 15 (200,0).

Pisang dipotong-potong dan berbaring di atas cokelat, dan isi dengan campuran krim dan telur. Sekarang di oven (180 derajat), selama isian mengeras.

Hapus membentuk kue itu harus setelah turun keren.

kue pisang

Resep ini lebih rumit, tapi pisang di mana-mana, dan di tes, dan dalam krim, dan di dekorasi. Hanya membutuhkan sekitar satu kilo pisang.

Pertama, siapkan adonan. Dalam mangkuk terpisah menyaring yang diperlukan lengkap sendok teh soda, 200,0 g tepung, tiga sendok makan kakao dan sejumput vanili.

Tiga pisang blender atau menggiling tolkushkoy. Tambahkan yoghurt atau yogurt alami (100,0 ml) dan aduk rata.

Mengalahkan mentega (120,0 g), gula (200,0 g) dan secara bertahap menambahkan tiga kuning.

Setelah itu, campuran minyak, tambahkan pisang dengan yoghurt, aduk dan secara bertahap mengisi campuran tepung untuk mendapatkan adonan yang homogen.

Secara terpisah perlu untuk cambuk tiga protein dengan sejumput garam untuk mendinginkan busa dan lembut dimasukkan ke dalam adonan.

Olesi formulir dan isi adonan, letakkan dalam oven selama 45 menit, suhu 190 derajat. Panggang sampai matang, yang diperiksa dengan tongkat kayu. Biarkan dingin kue, kemudian dipotong menjadi 3 atau 4 buah.

Memasak krim untuk melumasi kue pisang:

Untuk ini tujuan krim kocokan (220,0 g), gula bubuk (3 sendok makan) dan krim (3/4 cup) dari krim dan fiksatif. Satu pisang dipotong halus dan menambah krim.

Semua kue, kecuali bagian atas, krim olesan. Untuk membuat tepi sisi dan mengambil 150.0 krim dan gula bubuk (3 sendok makan), mengocok dengan fiksatif. Sekarang menyebar tepi dan membuat perbatasan dekoratif. Boca masih bisa taburi dengan cokelat chip.

Untuk melengkapi desain bagian atas kebutuhan untuk mengambil tiga buah pisang, potong-potong setengah sentimeter lebar pada. Fry pisang mentega di satu sisi. Kemudian tambahkan gula, biarkan mencair dan mengubah pisang bahwa mereka memerah, dan mendapatkan permen. Kemudian kami atasnya dengan jus dan pemanasan beberapa menit, keluarkan pisang dan saus terus menguap pada panas tinggi sampai karamel tebal.

Letakkan pisang dan mengisinya dengan saus hangat dan mengirim dalam lemari es selama beberapa jam.

Sekarang Anda bisa memasak setiap resep kue pisang yang Anda sukai.