Charlotte resep dengan apel

charlotte

Dish "pie" telah muncul di abad ke-18 di Inggris, dan diberi nama untuk menghormati Charlotte - Queen aktif mendukung pengembangbiakan kebun apel. Versi kedua adalah hidangan diciptakan oleh koki Perancis untuk menghormati Alexander, tsar Rusia. Versi ketiga asal dari kata «charlyt», seperti di Old Inggris disebut hidangan biskuit (cookie yang) dengan custard, liqueur dan buah lapisan. Resep persiapan sulit dan memakan waktu, membutuhkan keterampilan dan kesabaran. Oleh karena itu, kita sering berbicara tentang Charlotte, mengacu pada pai apel untuk memasak yang tidak perlu menempatkan banyak usaha dan waktu. Meskipun kemudahan pembuatan, kue ternyata sangat lezat.

Cara memasak pie apel dengan apel

Kami memberikan charlotte resep dengan apel bagi pecinta manis besar. Jika Anda ingin sesuatu yang kurang manis, adalah mungkin untuk mengurangi separuh jumlah gula.

Bahan: 5-6 tidak apel sangat juicy, 6 telur, 1,5 cangkir gula, tepung 1 gelas.

Sebuah awam kue kertas, melumasi bunga matahari atau mentega ke Charlotte tidak menempel ke bagian bawah cetakan saat memanggang. Alih-alih bentuk khusus mungkin panci konvensional atau panci dengan sisi tinggi.

Dicuci apel cincang diletakkan dalam bentuk lapisan tebal, taburi gula. Apple harus lebih dari setengah dari bentuk volume, dan mereka harus dipotong oleh cukup dangkal untuk bahkan propekaniya.

5 telur dingin (langsung dari kulkas), memukuli dengan 1 cangkir gula putih, secara bertahap, lembut aduk, memperkenalkan 1 cangkir tepung. Yang dihasilkan cukup tuangkan adonan ke dalam bentuk diletakkan pada lapisan apel.

Kocok 1 protein dengan 0,5 cangkir gula untuk memberikan busa putih, tuangkan di atas lapisan tipis adonan untuk kue dengan meringue kerak manis.

Cara memanggang pie apel dengan apel? Kami menempatkan pie masa depan dalam oven, pra-pemanasan untuk 180-200 0 C selama 30-40 menit. Coba saat memanggang oven tidak terbuka. Melalui waktu cek dialokasikan dengan pisau atau tusuk gigi, jika setelah Anda ditusuk kue, tidak di ujung adonan mentah yang tersisa, itu berarti bahwa hidangan siap. Mengambil dari pai apel selesai oven dengan apel dengan renyah emas di atas. Setelah pendinginan, kue dipotong dalam porsi dan disajikan di meja.

Charlotte resep dengan apel sangat mudah, persiapan membutuhkan waktu kurang dari satu jam, dan hasilnya adalah hidangan lezat dan indah yang terbuat dari produk alami, sangat ideal untuk pertemuan rumah dan resepsi.

Charlotte resep dengan apel memiliki beberapa pilihan. Sebagai contoh, untuk persiapan Charlotte, Anda dapat menggunakan bagian yang sedikit berbeda dari tes:

1. Secara terpisah campuran tepung (2 cangkir) dengan yoghurt (0,5 cangkir) dan minyak bunga matahari (2 sendok makan). Tambahkan 1 telur, 1 sdt garam 5 sendok makan gula, 5 sdt baking powder. Tuang adonan di atas apel dan aduk. Kemudian - tanpa perubahan apapun.

2. Alih-alih yoghurt, Anda dapat menggunakan krim asam.

3. Kocok telur (5 buah), tambahkan vanili (7 mg), mentega (20 g) dan soda terhidrasi (0,5 sendok makan dan cuka), gula (1 cangkir), parutan cokelat di parutan kasar (100 g), diaduk untuk mendapatkan komposisi yang homogen. Menambahkan secara bertahap tepung (1 cangkir) dan tuangkan apel adonan (0,8 kg), setelah mencuci, menyikat gigi, memotong irisan vzbyznuv dan jus lemon. Panggang dalam modus yang sama.

Resep Charlotte apel dapat bervariasi menambah kayu manis adonan, vanilla, parutan coklat, atau kacang; dalam apel - buah apapun, berry, kacang atau buah kering. Top apple pie dapat ditaburi dengan gula bubuk atau kayu manis, cengkeh berbaring pola dari apel, coklat atau buah.

Ingat bahwa kue tidak hanya berkat sangat lezat dan sehat untuk hidangan apel panggang, tetapi juga cukup bergizi, sehingga dipotong-potong kecil dan menggabungkan makan permen favorit dengan secangkir besar teh hijau tanpa gula.