Lezat dan sehat salad musim gugur: resep tidak satu

Autumn - waktu untuk buah dan sayuran, jadi saatnya untuk mencoba untuk persediaan pada jumlah maksimum nutrisi, makan mentah-mentah. Tapi tidak setiap sayuran Anda hanya dapat mengambil dan mulai mengunyah. Untuk menggabungkan bisnis dengan kesenangan, yang terbaik adalah untuk membuat salad. Autumn resep untuk hidangan ini dapat dihitung sebagai fakta bahwa hanya untuk makan salad untuk makan siang, dan bertindak sebagai dasar untuk panen musim dingin. Tentu saja, dalam kasus terakhir, vitamin akan tetap lebih kecil, tetapi masih lebih baik daripada untuk menginap di semua tanpa mereka.

Autumn salad dengan jamur untuk makan malam

Hidangan ini, pada prinsipnya, dapat dilakukan setiap saat sepanjang tahun, karena menggunakan produk yang tersedia setiap saat. Dan berkat penampilan dan desain itu disebut salad "Autumn." Resep persiapan cukup sederhana, hanya vitamin dalam hidangan ini jauh lebih kecil dari yang lain.

Untuk memulai, kita harus mengambil kaki ayam rebus (mungkin daging lainnya), sekitar 200 gram jamur segar (hutan terbaik yang baru dipanen). Juga perlu 2 telur rebus, wortel dan bawang menengah besar, bawang putih, merica, sedikit minyak sayur, beberapa acar, mayones dan hijau untuk menghias.

jamur liar yang sebelumnya direbus (dengan jamur harus melakukannya), dan kemudian, cincang, digoreng dalam minyak dengan parutan wortel dan bawang cincang. Beberapa potong yang tersisa utuh untuk dekorasi hidangan.

mayones diperas bawang putih dan tambahkan sayuran cincang, meninggalkan beberapa tangkai. Mentimun perlu memotong dadu, telur parut, dan serat daging untuk membongkar. Membentuk lapisan salad. Di bagian bawah hidangan daging ditempatkan, maka jamur dengan sayuran, maka mentimun. Berikutnya, ulangi urutan lapisan, masing-masing saus pelumas. Menyebar di atas telur dan jagung, dihiasi dengan bumbu yang tersisa dan jamur.

Jika Anda bermimpi sedikit, atas dasar hidangan ini, Anda dapat membuat salad Anda sendiri "Autumn." Perubahan resep, menambahkan bahan tambahan. Dan bagi mereka yang tidak menggunakan mayones, dapat diganti dengan krim asam atau yogurt.

Musim gugur salad, resep untuk musim dingin

Pada prinsipnya, hidangan ini dapat digunakan tidak hanya sebagai template, tetapi juga sebagai tambahan makan malam. Dalam hal ini, sayuran dapat memakan waktu kurang. Jika salad akan dikirim ke bank, sebaliknya, meningkatkan jumlah produk, sambil mempertahankan proporsi.

Per kilogram kubis mengambil pon wortel, bawang, paprika dan tomat matang. Juga perlu 2 kepala bawang putih, garam secukupnya, minyak sayur setengah cangkir, setengah cangkir gula dan jumlah yang sama cuka (9 persen).

Semua sayuran dipotong hampir sama, dimulai dengan kubis. Kemudian mereka akan dikirim ke kapasitas besar, yang dicampur dan menyeluruh diremas tangannya, sehingga mereka mulai untuk membiarkan jus. Berikutnya menambahkan garam, gula, cuka dan minyak. Anda dapat menempatkan sebuah paprika dan daun salam sedikit. Selanjutnya, berat dilipat dalam wadah dengan tutup dan ditempatkan pada hari yang dingin. Tepat 24 jam kemudian akan siap lezat dan sehat salad "musim gugur". Resep untuk persiapan adalah sama, hanya hidangan selesai harus diperluas dalam stoples bersih dan disterilkan selama setengah jam.