Cara memasak dan melayani salad hati babi

Ketika mendekati liburan, semua ibu rumah tangga penuh perhatian dan rajin mulai datang dengan menu. Apa untuk memasak? Bagaimana menerapkan? Bagaimana mahal biayanya? Tapi sekarang itu semua Anda dapat menemukan sangat mudah: hanya pergi ke internet atau menelusuri buku tentang rumah tangga. Pada artikel ini, nyonya sayang, belajar bagaimana mempersiapkan salad hati babi, yang akan menjadi hiasan nyata untuk meja liburan Anda dan akan dapat memperoleh gelar kehormatan dari hidangan favorit di antara tamu dan rumah.

Untuk persiapan salah satu dari banyak jenis selada dari hati babi tidak perlu begitu banyak produk, yaitu:

• wortel - 0,5 kg;
• Salt - satu sendok teh;
• mayones - 4 sendok makan;
• babi jantung - 400 g;
• bawang - 2 pcs. ukuran medium;
• minyak bunga matahari - 100 ml;
• lada hitam - satu sendok teh.

babi jantung salad ini dirancang untuk dua porsi. Waktu untuk persiapan - setengah jam.

Untuk memulai, mendidih di asin jantung air, transfer ke piring untuk mendinginkan. Sementara pendinginan, membersihkan wortel dan potong menjadi strip atau menggosok pada parutan kasar. Bawang juga layak untuk membersihkan dan potong dadu kecil. Kemudian goreng bawang dalam minyak bunga matahari sampai coklat keemasan. Dalam panci terpisah menggoreng wortel. Bawang dan wortel biarkan hingga dingin. Sekarang memotong daging babi menjadi strip tipis jantung. Kami akan menyebar salad di. Ini akan tersedia dalam mangkuk es krim khusus. Masukan lapisan bawah pertama bawang, kemudian dipotong setengah hati. Lapisan ini harus berlimpah disiram dengan mayones dan sedikit garam. Masukan wortel dan setengah lagi menempatkan setengah lainnya dari hati, tuangkan mayones. Put wortel terbaru. Siap salad babi jantung dapat dihiasi dengan beberapa daun peterseli. Sekarang hidangan bisa disajikan ke meja atau untuk memberinya lebih banyak waktu untuk berdiri di dalam kulkas, sehingga semua lapisan benar direndam dengan mayones.

jantung salad babi yang sama bisa masak sedikit berbeda. Membuat satu lapisan di tengah mentimun renyah kalengan. Mereka harus memberikan semacam asam dan gurih, tapi kemudian Anda tidak harus menambahkan terlalu banyak mayones.

Masih dimungkinkan untuk mempersiapkan tidak hanya salad hati babi, tetapi juga ayam hati, daging sapi dan kalkun hati, yang juga akan sangat lezat. Dan bahkan mungkin berguna. Anda dapat melihat hasil akhir dari hidangan dari hati babi, foto-foto yang diberikan di bawah.

Sajikan salad ini untuk liburan, Anda akan menyenangkan tamu dengan rasa indah, dan menghabiskan diri mereka dalam persiapan tidak lebih dari setengah jam. Dan keuntungan lain dari salad ini - jumlah minimal biaya.

Untuk salad bahkan lebih baik makan, dan bisa dibuat lagi sebagai hidangan pembuka, dan hidangan utama, Anda dapat menambah beberapa bahan. Rebus enam kentang, semua dua bagian yang sama. Potong kentang menjadi kubus rata-rata. Kemudian Anda perlu untuk menggoreng kentang di atas api kecil sehingga menjadi kecoklatan dan renyah. Sekarang setelah lapisan ini terletak di tengah-tengah wortel dan tuangkan mayones. Perwujudan ini selada dapat digunakan untuk makanan ringan, dan hidangan utama untuk menjadi meja liburan.