"Madera Massandra": ulasan, deskripsi

roh baik kita memilih untuk tidak kehilangan kendali situasi dan emosi mereka. Kami membawanya untuk lebih merasakan suasana di malam hari, tidak catatan peristiwa penting, tinggal dengan teman-teman atau orang yang dicintai. Oleh karena itu, roh-roh yang baik tidak bisa murah. Namun, itu menempatkan hati mereka! Jika Anda ingin anggur yang kuat asli, pilihan yang sempurna - "Madera Massandra". Ini minum buket kaya, aroma tipis namun sangat kuat, rasa dan aftertaste panjang.

dari sejarah

"Madera Massandra" - sebuah dibentengi anggur putih dengan satu-satunya produsen di Krimea. Biografi minuman beralkohol ini diukur sejak 1892. Dasar selama berabad-abad berjalan varietas anggur sangat manis Albilo, Verdelho dan Sersial. Seperti sejarah panjang tentu menunjukkan bahwa minum harus sorot. Tentu saja, itu. Ini menjadi proses maderizatsii khusus, yang maknanya terletak pada lima tahun penuaan anggur, yang digunakan ek barel. Kebetulan, paparan datang di sinar matahari langsung. Karena fitur ini khusus dari Krimea "Madera Massandra" disebut "dua kali lahir oleh matahari." Proses penuaan mengambil anggur sekitar 40% dari volume asli, tetapi merupakan biaya yang masuk akal untuk kesempatan untuk menikmati minuman benar-benar unik.

Mengapa minum?

"Madera Massandra" - misteri nyata untuk gourmet benar, itu "laki-laki" dari minuman benteng dengan benar "perempuan" alam. anggur ini dibandingkan dengan wanita misteri, kuk perempuan, mampu memberikan kesenangan keterlaluan, jika Anda membuka rahasia. Daya tarik "wanita" seperti berbeda bersahaja namun tersembunyi karisma, karena yang, sekali Anda mencoba, Anda tidak dapat menolak dari penggunaan baru. Ini tidak bisa disebut anggur ini imidzhevym minuman. Tidak pernah kehadirannya di meja liburan tidak wajib. Ini bukan sherry atau port, meskipun anggur ini dan mirip dalam asal ke Madeira. Tapi ini unik bisa selalu membanggakan lingkaran mereka penggemar. Bahkan nama itu diucapkan dengan aspirasi dan daya tarik dengan sifat indah minuman dibandingkan dengan gairah. penghargaan ini tidak bermimpi, dan diakui legislator busana alkohol. Minum anggur dalam satu tegukan - pemborosan dipikirkan. Di sini perlu untuk menikmati buket, menghirup asap dan rasa drop, untuk memahami nilai sebenarnya dari minum. Mengapa meminumnya? Ya, untuk merasakan rasa anggur sampai tetes terakhir!

Dari awal

Madeira, Madeira atau jadi - disebut anggur bahkan di zaman kuno, ketika itu membuat di pulau berhutan eponymous di Portugal. manufaktur dan penuaan prinsip tidak berubah selamat. Oleh karena itu, hari ini ada yang bersalah respon saharoaminnaya menjelaskan warna kuning dan catatan karamel dan gila dalam rasa dan aroma.

Tanaman merambat pertama di pulau Madeira berakar pada tahun 1453. Pada tahun yang sama dapat dianggap sebagai prasyarat untuk penampilan minuman, tapi benar-benar membantu kasus ini. kapal-kapal Portugis dibawa ke India anggur, tetapi karena tenang untuk waktu yang lama hanyut di lintang khatulistiwa, di bawah terik matahari. anggur harus dibawa ke Eropa, tetapi pada akhir minuman perjalanan berubah rasa dan aroma yang diterima dalam nuansa kenari merah-panas dan karamel.

Ada versi lain dari asal Madeira, yang menurut tanah berbatu basah pulau tidak memungkinkan untuk membangun gudang untuk menyimpan anggur dan memiliki loteng, di mana ia hangat oleh matahari.

Awal dari sebuah perjalanan panjang

Dunia ketenaran datang di abad ke-16 untuk minuman, ketika mulai mengambil ekspor pedagang Belanda. Pengagum Inggris lebih dulu mulai minum per barel dan bisa menjual rumah. Biaya tinggi tidak membeli status kultus dicegah anggur alkohol. orang-orang besar di antara para penggemar. Sebagai contoh, Duke of Clarence, saudara Edward, raja Inggris, yang dijatuhi hukuman mati, ingin tenggelam dalam anggur. Pada wanita abad ke-18 digunakan Madeira sebagai parfum, mencelupkan ke syal itu mereka. Tapi di Rusia pada awal abad terakhir, minuman itu sendiri sangat dihormati Grigory Rasputin, yang bisa untuk makan malam mengkonsumsi 5-6 liter anggur. Bahkan racun ia dituangkan dalam segelas anggur dan kue. By the way, melemahkan efek potassium sianida adalah gula (!) Terkandung dalam kue dan anggur. Setelah Rasputin tidak mati keracunan. Mengingat bahwa ia adalah orang yang kuat, cintanya anggur biasa akan menyebabkan kecurigaan, tapi "Madera Massandra" ulasan, peringkat, dan kekuatan selalu terkait dengan minuman yang unik. Pada pameran internasional minuman menerima 10 medali emas!

kebanggaan Crimean

Tempat kelahiran bersejarah minuman tetap diabadikan dalam namanya, tetapi Rusia pada menyebutkan asosiasi Madeira dengan Krimea. Memang, desa dekat Yalta, terletak di bagian selatan semenanjung - tempat yang bagus untuk tumbuh anggur Sabbat Albilo dan Sersial. Anggur diatur platform yang terbesar di Eropa untuk produksi minuman. By the way, itu diproduksi di Kuban Krasnodar di wilayah, Armenia dan Moldova "Madera Massandra". Minum anggur dari Crimea pada saat yang sama selalu dianggap standar kualitas. Hanya sekali berhenti bekerja pada produksi anggur. Ia selama Perang Dunia II. Tapi minuman dievakuasi ke Tbilisi, karena mereka adalah dari nilai mirip dengan karya-karya seni. anggur kembali ke rumah hanya pada tahun 1945. Sekarang gudang Krimea mengandung tanaman bertahun-tahun, dari 1900 sampai sekarang.

Maderizatsiya

Dalam pembuatan anggur madeyranskih pink, putih dan merah varietas anggur. Di Krimea, kasus yang sama hanya atas dasar putih. Anggur yang tumbuh pada tanaman merambat kuno, seperti yang di pulau Portugis. anggur Krimea berbeda dari resep asli dengan menambahkan anggur butir alkohol dimurnikan sebagai gantinya. Oleh karena itu rasa anggur Eropa lebih lembut. Minuman disimpan dalam barel, kayu yang berasal dari Moldova dan Krasnodar. Itu harus barel tua sekuat saturasi ek tanin pengaruh buruk pada rasa anggur. Jadi sebelum Anda menuangkan anggur ke dalam per barel, dan seorang pria naik ke mengikis lapisan atas kayu. Ini berbeda dari minuman lain, "Madera Massandra". panelis tamu dikonfirmasi oleh fakta bahwa bahkan hari ini anggur disimpan rasa tak terlupakan dari masa lalu. Dalam hal ini, minuman ini tidak usang, tetapi tetap selamanya muda dan relevan. Bukankah itu impian winemaker benar?!

Mereka mengatakan pembeli

Kami mencintai orang-orang kami anggur yang baik, tapi tidak terburu-buru untuk membayar untuk itu, sehingga diakui merek - adalah kunci keberhasilan dan keuntungan komersial. Madeira berdiri untuk waktu yang lama di bawah terik matahari, dan hanya membutuhkan rasa dan aroma. Ini membantu untuk memperkaya anggur dan ruang udara dalam wadah. Hanya dalam beberapa musim di matahari Madeira datang ke kondisi yang diinginkan, kemudian dikirim ke ruang bawah tanah. By the way, di dingin anggur bernilai beberapa tahun lagi sebelum menuju ke pembeli. Madeira dicampur jika perlu. Ada pabrik yang memproduksi produk pada teknologi disederhanakan. Mereka mengabaikan anggur biasa, maderizatsiya yang dilakukan dalam barel artifisial dipanaskan. Menahan analog seperti sepanjang tahun.

Buatan "Madera Massandra" ulasan pelanggan juga menerima beragam, tapi satu dapat langsung menyimpulkan bahwa itu adalah produk konsumsi massa. Benteng tetap pada tingkat, tapi karamel-walnut nada minuman pergi ke latar belakang. Hasilnya adalah anggur untuk pesta dangkal, tidak ambrosia untuk elite!

Tradisi minum

minuman yang mulia ini layak hormat dan pertimbangan aturan penggunaannya. Satu-satunya cara Anda akan dapat menikmati potensi penuh anggur. Madeira - itu adalah minuman yang sangat baik, tetapi dengan syarat bahwa moderat dosis. Jika minuman dingin sedikit, dapat harmonis dikombinasikan dengan makanan ringan dan piring panas. Anggur memiliki bau yang sangat menyenangkan, tapi rasa untuk waktu tebing pertama, dan karena proses untuk meregangkan dan teguk minuman mungkin tidak sangat menyenangkan.

Jika Anda memutuskan untuk mencicipi anggur "Madeira Massandra" bagaimana untuk minum dengan benar? Perlahan, tapi pasti. Tuangkan alkohol ke dalam gelas-tulip pada leg tinggi. Ingat bahwa tidak mungkin untuk memanaskan kaca dan mengisinya hanya perlu dua-pertiga. Dengan demikian, seseorang dapat menggoyang anggur dan menangkap napas sebelum rasa tambahan. Membuka sumbat botol dan memungkinkan anggur untuk bernapas.

Feeding jiwa

Penikmat alkohol elit tidak memungkinkan dirinya untuk camilan olahan keju. Proses porsi sangat penting bagi suasana hati dan tamu pengalaman. Jadi, saya telah muncul di meja Anda, "Madera Massandra". Apa yang menyajikan minuman ini? Ingat bahwa Madeira - yang selamat, dapat disimpan tanpa batas waktu. Jadi Anda dapat membelinya di muka dan untuk masa depan. Jika anggur memiliki kecepatan rana lebih dari 50 tahun, dengan catatan rasa pedas menambahkan pir, ara, quince dan tanggal. Minuman ini harus disajikan setelah makan malam dengan berbagai makanan ringan. buah yang cocok, sandwich dengan selai kacang. Cara baru untuk rasa anggur mengungkapkan cerutu. Madera menekankan rasa ham dan daging asap. Dan, tentu saja, perlu diingat Rasputin dan kue anggur makanan ringan. dessert ini lezat dengan catatan beralkohol!