Mengapa kenari - kenari? Ia pergi dari nama?

Walnut merupakan salah satu kacang yang paling populer di Rusia, dimakan oleh jutaan orang setiap hari. Ketika seseorang berbicara tentang hal itu, ada asosiasi dengan Yunani. Tapi mengapa kenari, bukan Yunani?

Di Internet Anda dapat menemukan banyak resep kue Voloshskaya kacang (nya disebut Botani), dan itu dijual di mana-mana. Walnut, mungkin, yang paling mudah diakses, itu dijual di hampir semua supermarket, toko-toko dan sebagainya .. Selain itu, kelezatan populer tidak hanya di Rusia. Tapi konsumen reguler sangat sedikit orang berpikir tentang mengapa kenari kenari disebut, bukan Yunani.

kenari sejarah

Hal ini diyakini bahwa buah pertama dari Voloshskaya muncul lama, dan mereka tumbuh di Persia. Tapi temuan arkeologis telah dibuat dari kenari dan Turki, dan Swiss, dan Italia, dan di Cina dan di India. Voloshskaya buah-buahan dianggap tertua dari semua yang ada. Kisah mengapa kenari - kenari, dimulai dalam beberapa abad sebelum era kita.

Di Persia kuno, hanya beberapa pilih bisa makan Voloshskaya kacang. Biasanya mereka bawa ke meja raja-raja dan perkiraan mereka. Itulah sebabnya kacang ini segera mulai memanggil tsar.

Di Persia Voloshskaya buah-buahan tumbuh di Mesopotamia. Jika Anda yakin kata-kata sejarawan, itu adalah tempat yang indah dengan wilayah yang luas. Voloshskaya buah pertama kali disebutkan dalam surat itu sebelum era kita di Kode Hammurabi. Tapi mengapa kacang disebut kenari jika mereka dibesarkan di Persia? Dan karena bagi orang Yunani, mereka telah menjadi simbol kehidupan.

tanaman populer juga meninggalkan jejak mereka dalam mitologi Yunani. Mungkin banyak mengingat legenda cinta dewa anggur Dionysus dan putri raja Caria. Ketika dia meninggal, Dionysus berubah menjadi pohon kenari tercinta.

Di Yunani, pohon-pohon pertama kacang ini sangat kecil, dan kacang-kacangan beberapa kali lebih kecil daripada yang bisa dibeli hari ini. Ketika orang-orang Yunani melihat buah besar dan lebih lezat dari Persia, mereka terkejut melihat bahwa itu adalah salah dan mur yang sama. Setelah itu, di Yunani kita mulai memanggil kenari Persia dan berusaha untuk memastikan bahwa buah-buahan yang lebih besar.

Sejarah nama

Jadi mana datang nama kenari? Persia disebut buah dari Yunani kerajaan - Persia. Hal ini sebagian besar berkat orang-orang Romawi, kita sekarang tahu kacang ini sebagai kenari.

Di Italia, tanaman adalah untuk alasan yang tidak diketahui, tetapi mereka telah dibawa dari Yunani. Bangsa Romawi tidak bisa datang dengan nama kacang dan akhirnya menamainya acorn kerajaan Jupiter (Jupiter - adalah dewa utama dalam mitologi Romawi). Lalu mengapa kenari - kenari? Dan karena untuk beberapa alasan yang tidak diketahui, nama tidak menempel. Kemudian dikenal hanya sebagai kacang. Bertahun-tahun kemudian, dan mungkin abad, ketika Roma mulai mengimpor kacang terus-menerus, orang menyebut mereka sendiri kacang Yunani. Nama ini terjebak.

Buah Rusia legendaris dibawa pada abad ke-14 atau ke-15. Tapi mengapa disebut kenari kenari, bukan Yunani? Jawabannya sederhana! Kemudian mereka disebut kenari, karena kata "Yunani" tidak digunakan dalam pidato. Saat ini kata "Yunani" lama dianggap usang.

Sangat menarik bahwa di Afghanistan kacang disebut "empat otak" karena Voloshskaya buah terlihat sangat banyak seperti bagian otak. Di beberapa negara Eropa, seperti Perancis, Spanyol dan Italia, kenari hanya disebut kacang. Dan di Jerman, Republik Ceko, Polandia, Ukraina, Inggris dan banyak negara lain buah-buahan disebut orang asing kacang.

Penggunaan kata "kenari"

Memahami mengapa kenari kenari disebut, sulit untuk tidak memperhatikan sifat begitu menarik. Ia percaya bahwa kata "Yunani" digunakan dalam umum, tetapi tidak. kata sifat ini dikonsumsi oleh penulis seperti Usachev dan Gogol, dan sarjana Rusia terkemuka Dmitriy Nikolaevich Ushakov menulis bahwa kata jatuh ke dalam tidak digunakan, tapi bertahan di beberapa nama khusus.

Mengapa kenari - kenari dan di Rusia modern? Berikut ada kesempatan langka ketika kata yang tampaknya usang yang tidak ada yang menggunakan dan penggunaan pidato tidak akan tetap. Ya, ada benar-benar tidak dapat menemukan kata "Yunani" dalam buku-buku modern, dalam pidato di Internet ... tapi ketika orang tiba-tiba berhenti menggunakan definisi ini, kemungkinan besar, akan bodoh untuk mengubah nama buah. Jadi kacang walnut dan kenari tetap.

Kenari dalam botani

Alasan lain mengapa kacang ini disebut, adalah terkait dengan botani tersebut. Filsuf Yunani dan ilmuwan Theophrastus adalah pendiri ilmu, sebagai seorang ahli botani. Dialah yang pertama kali dijelaskan buah dalam bukunya. Mungkin kenari dinamai untuk menghormati Yunani bukan karena mereka menjual mereka di Eropa, dan kemudian di Rusia, berbeda dengan bangsa Persia, tapi karena itu adalah sarjana Yunani pertama kali dijelaskan kacang ini, memberinya penjelasan rinci.

Penggunaan kenari

Beberapa abad yang lalu, petani menemukan bahwa pohon-pohon kenari tidak bisa ditanam di daerah 20-25 meter dari tanaman lain, karena mereka cenderung mengeluarkan zat-zat beracun ke dalam tanah. Ketika para ilmuwan telah membuktikan fakta ini, kami mulai untuk memeriksa apakah ada sesuatu yang beracun dalam diri mereka kacang-kacangan, dan sampai pada kesimpulan berikut.

kacang ini berguna untuk tubuh, lebih dari kacang lainnya. Dalam struktur mengandung vitamin dan mineral, B1, B2, B3, B4, B5, B6, E, seng, magnesium, kalium dan zat besi. Sangat menarik untuk mengetahui bahwa dalam kacang asam askorbat hampir 50 kali lebih dari pada jeruk.

Pada zaman kuno, prajurit digunakan kenari untuk menyembuhkan luka mereka dan mengurangi nafsu makan. Pada saat yang sama terbuat dari ini kacang mengejutkan dan obat-obatan untuk pemberian oral.

kenari penyimpanan

Hanya tumbuh dan kacang dipanen muncul pada bulan September. Tempat terbaik untuk membeli kacang di shell, yang dikupas. Dalam-shell kacang mungkin terletak hampir 8 bulan dari tanggal pembelian (jika tidak segar). Kacang-kacangan tanpa cangkang cukup rewel. Mereka harus terus-menerus disimpan dalam lemari es. Dan untuk penyimpanan lebih lama, Anda dapat menempatkan kacang dikupas dalam paket ketat untuk makanan dan meninggalkan dalam freezer.

Mengapa kenari - kenari, masih tidak ada benar-benar tidak tahu. Ini tidak ditulis dalam buku-buku, ilmuwan tidak membuat presentasi tentang topik ini. Namun demikian, pertanyaan ini sangat menarik, dan setiap hari setidaknya beberapa orang berpikir tentang hal itu.