Mentha arvensis: penggunaan dan penerapan

Mentha arvensis - tanaman harum, dikenal banyak dari masa kecilnya. Didistribusikan di jalur tengah, suka tanah yang lembab, sering tumbuh di tepi sungai. Berkat "merayap" akar, cepat menggandakan. Cukup untuk menanam semak kecil mint di kebun, dan tahun depan akan tumbuh rimbun.

fitur khusus

Peppermint Bidang - salah satu dari banyak spesies tanaman ini. Hal ini dapat ditemukan di mana-mana: di sepanjang badan air di ladang, pegunungan, di hutan basah. Sebuah ciri khas - bau aneh yang mentol. Mentol yang terkandung dalam daun dan perbungaan. Kebanyakan kontsuntratsiya ditemukan dalam Inflorescences - hingga 6%. Untuk alasan ini, bidang mint banyak digunakan sebagai bumbu pedas dalam memasak.

Untuk tujuan ini, rumput dikumpulkan selama berbunga. Eksternal ini sedikit tanaman bercabang dengan persegi batang, panjang batang berkisar antara 20 sampai 80 cm, tergantung pada kondisi pertumbuhan. Rimpang merayap, terletak dekat permukaan tanah. Bunga-bunga kecil, merah muda untuk ungu, warna daun - dari terang ke hijau gelap atau coklat. kelembaban-mencintai abadi ini, juga menahan musim dingin bahkan dalam lingkungan yang keras.

Bidang mint liar, yang diwakili oleh foto di atas, tidak digunakan dalam industri farmasi. Untuk tujuan ini, ditampilkan jenis tertentu - peppermint. Namun demikian, hijau mint yang paling umum secara luas digunakan dalam resep obat tradisional. Ternyata, ia meninggalkan kecuali mentol mengandung asam berharga organik, karoten, asam askorbat, tanin dan flavonoid.

Penggunaan obat tradisional

Bahan baku yang digunakan daun, batang dan kuntum. Dalam segar daun bentuk memiliki sifat analgesik. Daun perlu menggiling jari-jari Anda dan gosokkan ke daerah yang terkena. anestesi lokal dicapai karena fakta bahwa mentol digosok dengan sensasi dingin dan nyeri mereda sedikit.

Mentha arvensis di infus digunakan untuk gangguan saraf dan insomnia. Tetapi lebih sering untuk rumput tujuan ini ditambahkan ke teh; ini mengubah rasa dan aroma minuman. Hanya sedikit orang yang tahu bahwa teh ini - obat sempurna untuk pencegahan penyakit usus. Sifat antiseptik tanaman ini mempengaruhi flora, mempercepat proses gerakan pencernaan dan usus.

Decoctions ramuan ini membantu dengan gastritis, kejang usus, diare, kembung, mual. kaldu hangat dianjurkan untuk minum pada waktu perut kosong setiap pagi. Juga berguna obat kumur kaldu segar. sifat antimikroba membantu memerangi penyakit gusi dan peradangan mukosa.

Tidak direkomendasikan untuk digunakan decoctions dan infus mint wanita hamil dan anak-anak di bawah usia 5 tahun.

Digunakan dalam memasak

Dalam memasak mint digunakan dalam dosis kecil sebagai bumbu untuk hidangan pertama dan kedua. sering termasuk dalam resep untuk persiapan musim dingin. daun segar ditambahkan dalam penyusunan ikan goreng, daging, salad, sup, compotes.

Tanaman ini kadang-kadang ditambahkan ke susu segar untuk mencegah pengasaman cepat. Sauerkraut, acar, kaleng salad lezat dan akan tinggal lebih lama jika mereka menambahkan mint kering.