Merayap thyme: nilai, menerapkan, terutama tumbuh

serpyllum timus atau merayap thyme rendah, semak abadi sekitar 20 cm. Banyak merayap batang cenderung lignificated di dasar dan akar. Daun kecil lonjong-oval, mereka dapat terlihat menonjol pembuluh darah dan kelenjar. bunga ungu-merah muda yang indah dikumpulkan di perbungaan berbentuk kepala.

Merayap thyme memiliki banyak nama, yang paling umum dari mereka - thyme atau rumput Bogorodskaya. Namanya diyakini peneliti, berasal dari kata Yunani "jintan" atau "Timoci", yang menggabungkan wakil individu dari keluarga Labiatae, dan itu berarti "keberanian", "kekuasaan", seperti thyme memiliki efek merangsang diucapkan. Menurut versi lain nama tanaman berasal dari kata Yunani lain "tio", yang secara harfiah diterjemahkan sebagai "pengorbanan." Kuno Slavia melemparkan herbal thyme dalam kebakaran di pengorbanan, dan ketika langit mulai menanjak asap harum api, yang berarti bahwa para dewa mengambil korban. Nama spesies berasal juga dari kata Yunani "Herp" - "merangkak" didasarkan pada kenyataan bahwa thyme tersebar di sepanjang permukaan bumi.

spesies liar dari thyme tumbuh di Skandinavia, Eropa Tengah, Asia, Amerika Utara dan Afrika. Di Rusia, tanaman thyme liar ditemukan di hutan Eropa, hutan-stepa dan padang rumput zona, serta di Siberia Barat, Kaukasus dan Trans-Baikal. Ini gemar terbuka, baik diterangi oleh matahari, tempat berpasir. Dihargai sebagai tanaman hias, obat dan aromatik, ditambahkan ke beberapa hidangan. Pemanenan dilakukan di Rusia herbal thyme di Krasnodar, Stavropol dan wilayah Rostov untuk produksi obat.

Merayap thyme kuno kali dikenal sebagai tanaman obat yang sangat baik. Hal ini juga digunakan dalam kedokteran modern untuk persiapan infus dan ekstrak cair. Pendaftaran thyme tingtur direkomendasikan untuk penyakit pernapasan, neuritis dan mielitis. Parfum dari thyme menghasilkan minyak atsiri yang ditambahkan ke mandi karena memiliki aroma yang menyenangkan yang kuat. Kering atau tanaman segar yang digunakan dalam industri makanan. Ini memiliki rasa pahit dan pedas jelas, sehingga dianggap sebagai tambahan yang baik untuk daging dan sayur sup, hidangan ikan, saus, bumbu-bumbu. Powder dari puncak kering tunas dengan bunga ditaburkan makanan siap pakai, dan digunakan sebagai penyedap untuk pate, daging asap, sosis dan teh.

Merayap thyme, budidaya yang tidak memerlukan pengetahuan dan keterampilan khusus, akan menjadi hiasan yang indah dari setiap plot kebun. Dia memiliki sangat baik musim dingin-hardy dan sifat tahan kekeringan, lebih memilih tanah yang miskin. Baginya tidak perlu untuk mengurus, air dan pakan. Thyme tumbuh kuat, jadi jika Anda butuhkan, kadang-kadang diperlukan untuk membatasi pertumbuhan, memotong beberapa tunas. Tanaman ini mereproduksi terutama berakar tunas, tetapi diperbolehkan untuk menabur benih untuk bibit. Di dalam ruangan terkubur benih di awal Maret. tunas pertama mulai muncul setelah 2 minggu. Pada bulan Mei, ketika tanah baik menghangatkan, mulai menanam bibit muda. musim semi berikutnya akan mungkin untuk membuat pembagian semak-semak, memotong menjadi tunas individu, yang memiliki baik bercokol. Thyme mulai panen pada bulan Juli, ketika aktif berbunga. Tunas dengan tajam bunga pisau potong dan dikeringkan di tempat teduh dengan rancangan yang baik. Untuk konsumsi manusia harus kering obmyat saham dan diayak untuk memisahkan kayu batang. Menyimpan dalam wadah tertutup.