Roti ransum di mengepung Leningrad: ransum blokade

Roti ransum di mengepung Leningrad Mereka jelas untuk bagian yang berbeda dari populasi. Itu satu-satunya dan yang paling pasti cara untuk mendistribusikan produk, yang memberikan harapan untuk hidup. Bagaimana mungkin untuk bertahan dalam dingin, kota yang terkepung, mendapatkan tangan Anda pada hanya 125 gram roti sehari? Jawaban atas pertanyaan ini terletak pada kekuatan besar dari orang-orang semangat waktu dan iman yang teguh dalam kemenangan. Pengepungan Leningrad - cerita yang perlu Anda ketahui dan mengingat prestasi atas nama orang yang mengorbankan hidup mereka dan selamat dari pengepungan paling mengerikan dalam sejarah umat manusia.

Blokade: Latar Belakang Sejarah

900 hari, yang berlangsung dari September 1941 hingga Januari 1944, turun dalam sejarah sebagai hari paling tragis yang merenggut sedikitnya 800.000 nyawa penduduk kota ini.

Leningrad menduduki tempat penting dalam hal Komando Jerman, yang disebut "Barbarossa". Setelah semua, kota ini, sesuai dengan strategi mapan Bidang Jerman Marshal Paulus, harus mendahului pengambilan Moskow. Rencana Hitler ditakdirkan untuk gagal. Pembela Leningrad tidak diizinkan untuk merebut kota itu. Berubah menjadi benteng yang tak tertembus Leningrad telah lama diadakan gerakan tentara Jerman ke negara itu.

Kota ini berada di bawah pengepungan, selain Jerman telah mulai aktif menghancurkan Leningrad, artileri berat dan pesawat.

Yang paling mengerikan cobaan

Kelaparan - bahwa dari yang paling terkena dampak penduduk Leningrad. Dengan kota yang terkepung ditutup sepanjang jalan, yang memungkinkan untuk menghasilkan produk-produk. Orang-orang dari Leningrad ditinggalkan sendirian dengan masalah mereka.

Roti ransum di mengepung Leningrad turun 5 kali. Kelaparan karena fakta bahwa pada saat blokade di kota tidak memiliki cukup bahan bakar dan persediaan makanan. Danau Ladoga - satu-satunya jalan yang pengiriman makanan mungkin, tapi kemungkinan metode ini produk selundupan tidak memenuhi kebutuhan penduduk Leningrad.

kelaparan massal rumit bahkan musim dingin yang parah, ratusan ribu orang tidak mampu bertahan di kota yang terkepung.

jatah Leningrad

Lebih dari 2 juta warga sipil yang tinggal di Leningrad pada saat blokade. Ketika musuh mulai aktif menghancurkan kota, penembakan, pemboman dan kebakaran telah menjadi biasa, banyak mencoba untuk meninggalkan kota. Namun, semua jalan diblokir andal.

Di bidang pertanian negara tersedia kota yang terkepung hati-hati dikumpulkan segala sesuatu yang bisa dimakan. Tapi langkah-langkah ini tidak diselamatkan dari kelaparan. Sudah 20 November jatah roti di Leningrad terkepung telah dipotong untuk kelima kalinya. Selain roti, orang hampir tidak ada. Ini adalah ransum periode kelaparan yang parah mulai dalam sejarah Leningrad.

Kebenaran tentang kelaparan: dokumen sejarah

Selama perang, kelaparan massal dari Leningrad tersembunyi fakta. pertahanan pemimpin kota dalam setiap cara menghambat munculnya informasi tentang tragedi di media cetak. Ketika perang berakhir, blokade Leningrad dipandang sebagai sebuah tragedi. Namun, langkah-langkah yang pemerintah mengambil sehubungan dengan mengatasi kelaparan, hampir tidak menaruh perhatian.

Sekarang koleksi dokumen diambil dari arsip Leningrad memungkinkan untuk menjelaskan pertanyaan ini.

Gudang cahaya pada informasi tentang "Tsentrzagotzerno" kelaparan kantor di Leningrad. Dari dokumen ini, yang menginformasikan tentang status persediaan gandum di paruh kedua 1941, Anda dapat melihat bahwa pada bulan Juli tahun yang sama, situasi dengan pasokan gandum yang ketat. Oleh karena itu memutuskan untuk kembali ke Port kapal uap dengan gandum yang diekspor.

Sementara ada kemungkinan kereta api dalam mode darurat di kota diangkut komposisi di mana biji-bijian itu. Tindakan ini memberikan kontribusi pada fakta bahwa sampai November 1941 industri roti bekerja tanpa gangguan.

Apa yang menyebabkan langit-langit rel

Situasi militer hanya menuntut bahwa ransum makanan sehari-hari di mengepung Leningrad meningkat. Namun, ketika koneksi kereta api ditutup, sumber makanan telah menurun secara signifikan. Sudah pada bulan September 1941, Food dikeraskan langkah-langkah penghematan.

Jatah roti untuk warga mengepung Leningrad itu berkurang tajam. Untuk periode September-November tahun pertama perang pekerja yang menerima 800 g, mulai mengeluarkan hanya 250 karyawan yang berpenghasilan 600 g, mengurangi jatah untuk 125, jumlah yang sama roti dan mulai memberikan anak-anak yang sebelumnya telah mengandalkan pada 400 kota

Menurut ringkasan dari NKVD wilayah Leningrad, warga kematian meningkat tajam. Terutama berduka blokade orang lebih dari 40 tahun dan bayi.

Tanggal menurunkan standar roti di Leningrad terkepung

Jatah roti untuk penduduk ada sebelum blokade. Menurut dokumen arsip, pada tanggal 2 September 1941 sebagian besar (800 g) diperoleh militer dan bekerja di toko-toko yang panas. 200 g seharusnya bekerja kurang, tenaga kerja di pabrik-pabrik. Setengah dari solder panas tanaman kerja disiapkan karyawan jatah yang 400 anak-anak dan tanggungan diberi 300 g roti.

11 September, pada hari ke-4 dari blokade, semua aturan mengeluarkan jatah untuk pekerja dan karyawan telah berkurang 100 g

1 Oktober 1941 standar roti di Leningrad terkepung itu kembali dikurangi: untuk pekerja di 100 g, untuk anak-anak dan tanggungan diberi 200 g

November 13 adalah tingkat lain dipotong. Dan setelah 7 hari, 20 November itu lagi memutuskan untuk ekonomi yang parah saham gandum. Minimum jatah roti di mengepung Leningrad telah diidentifikasi - 125 g

Periode dari 20 November ke 25 Desember 1941 dianggap yang paling sulit dalam sejarah pengepungan, karena itu adalah waktu ketika ransum dikurangi seminimal mungkin. Selama periode ini, pejabat, anak-anak dan tanggungan menerima total 125 gram roti, 250 gram pekerja percaya, dan mereka yang bekerja di toko-toko hot - 375 Weekend roti jatah di mengepung Leningrad adalah fakta bahwa banyak penduduk kota tidak dapat bertahan ini periode. Dengan tidak ada persediaan makanan, orang dihukum mati. Setelah semua, selain berharga 125 g dikepung roti, mereka tidak ada. Dan put ini jatah karena pemboman tidak selalu dikeluarkan.

Sejak 25 Desember jatah norma roti untuk semua kategori memasok penduduk mulai tumbuh, telah diberikan tidak hanya untuk memaksa warga, tetapi juga keyakinan dalam kemenangan atas musuh.

Roti ransum di mengepung Leningrad meningkat karena korban banyak orang yang memberikan fungsi Jalan Kehidupan di Danau Ladoga. Musuh tanpa ampun dikupas stasiun penyelamatan, yang memungkinkan tidak hanya untuk menyesuaikan pasokan gandum ke kota, tetapi juga untuk mengevakuasi penduduk. Sering rapuh es adalah alasan bahwa mesin dengan gandum hanya tenggelam.

Pada tahun 1942, biji-bijian dari dasar danau mulai mendapatkan penyelam. pekerjaan heroik dari orang-orang ini, karena mereka harus bekerja di bawah tembakan musuh. Pertama, ember gandum diambil secara manual. Kemudian untuk tujuan ini kami menggunakan pompa khusus yang dirancang untuk membersihkan tanah.

Dari yang roti panggang blokade

Saham gandum di kota sangat minim. Oleh karena itu, roti blokade sangat berbeda dari produk panggang tradisional bagi kita. Ketika kue tepung ditambahkan dalam berbagai kotoran termakan untuk menyimpan komponen utama dari resep. Perlu dicatat bahwa kotoran sering termakan lebih dari setengah.

Untuk mengurangi konsumsi tepung, produksi bir dihentikan dari 23 September. Semua saham jelai, dedak, malt dan kedelai dikirim ke toko roti. Sejak 24 September roti mulai menambahkan sekam gandum, selulosa, dan debu kemudian gandum.

Setelah 25 Desember 1941 kotoran dari hampir menghilang. Tapi yang paling penting - dari saat itu roti jatah di mengepung Leningrad, yang foto dapat dilihat dalam artikel telah ditingkatkan.

Fakta dan Angka

Selama blokade di wilayah lancar membuat roti roti 6.

Dari awal roti blokade panggang dari tepung, yang menambahkan malt, gandum dan kedelai. Sekitar 8000 ton malt dan 5000 ton gandum digunakan sebagai pengotor dapat dimakan.

Kemudian, ditemukan makan biji kapas dalam jumlah 4 ribu ton. Para ilmuwan telah melakukan beberapa eksperimen yang menunjukkan bahwa pada suhu tinggi zat beracun yang terkandung dalam komposisi kue, hancur. Jadi dalam roti terkepung mulai masuk lebih banyak dan makan biji kapas.

Tahun berlalu, meninggalkan orang-orang yang telah menyaksikan periode yang mengerikan, pergi cerita. Dan setelah kami mampu melestarikan memori blokade yang mengerikan, yang memenangkan kota Leningrad. Ingat! Untuk prestasi yang masih hidup dan penduduk mati Leningrad!