Sea cocktail: bagaimana mempersiapkan salad, makanan ringan dengan dia, piring kedua

Perlu dicatat bahwa campuran seafood - hal yang sangat berguna. Pertama, ini tidak ditiup terlalu mahal. Kedua, makanan laut - sebuah makanan diet, baik bergizi dan kaya akan protein, fosfor dan vitamin dan mineral lainnya. Sangat berguna campuran seafood akan menjadi orang yang hati-hati mengawasi berat badan mereka, takut "makan terlalu banyak." Ketiga, sulit untuk mendapatkan anak-anak untuk makan ikan seperti itu, tapi pilihan koktail laut mereka pasti akan suka. Tapi di keempat, dari itu Anda bisa memasak berbagai hidangan, yang akan menempati tempat yang layak pada hari libur, dan di atas meja sehari-hari.

Laut cocktail , Anda dapat membeli siap pakai, yaitu, dikemas. Dalam paket ini Anda akan menemukan berbagai macam laut "reptil": kerang, cumi-cumi, udang, gurita. Tetapi jika Anda, misalnya, saya suka udang, gurita dan Anda tidak suka, Anda bebas untuk "bekerja" pada penyusunan koktail laut cipta di toko, semakin berat tentang produk yang Anda kemudian akan memakannya dengan senang hati.

Sea cocktail: bagaimana mempersiapkan salad dengan itu

cocktail laut jatuh ke dalam air mendidih dan masak selama beberapa menit. Seiring waktu, di sini adalah penting untuk tidak berlebihan, jika tidak makanan laut akan keras (terutama cumi-cumi). Oleh karena itu, lima menit lebih dari cukup.

Potong paprika merah menjadi strip tipis. Kocok minyak zaitun (1 sendok makan), mayones (1 sendok makan) dan diekstrusi melalui 1-2 siung bawang putih pers. Ini akan berpakaian untuk koktail.

Lipat dalam saringan ready mix seafood, tuangkan air dingin, seperti yang Anda lakukan dengan pasta, dan campur dengan merica. Semprotkan campuran jus lemon. Sebuah hidangan a la carte Masukan selada di atas mereka berbaring menumpuk salad dan gerimis masing-masing melayani dengan saus. Top menghiasi cocktail laut Anda dengan sepotong lemon atau jeruk nipis, telur ikan merah dan daun hijau segar.

Dalam salad ini, ada variasi. Lebih halus dan hangat salad adalah koktail dengan ayam, seafood dan alpukat. Seafood juga bisa merebus atau, seperti pada versi sebelumnya, atau goreng sedikit dalam panci. Ayam potong tipis dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan (Anda hanya bisa merebus). Alpukat bersih dan potong dadu. Untuk mengisi perwujudan ini dengan koktail Ulva harus campuran kecap, bawang putih cincang, air jeruk nipis dan daun bawang.

Sea cocktail: cara memasak dengan dia Julien

Laut (400 g) membiarkan turun dalam panci air dingin, taruh di atas api dan tunggu sampai mendidih. Sekarang, air garam, dikecewakan beberapa kacang polong lada hitam dan daun salam. Dua menit kemudian membuang campuran seafood dalam saringan.

Lelehkan mentega dalam wajan (70 g) dan coklat ke warna emas 2 bawang cincang halus. Tuangkan koktail busur laut, semua campuran, tambahkan tepung (2 sendok makan) dan mengisi krim (250 ml). Setelah isi panci mendidih, tambahkan garam dan merica secukupnya dan tambahkan sejumput pala. Campur dan segera matikan api.

Lay cocottes Julien masa depan, taburi masing-masing melayani dengan keju parut dan menghapus segala sesuatu dalam 200 derajat oven. Panggang sampai keju berwarna cokelat keemasan - pengalaman menunjukkan bahwa dibutuhkan 15 menit.

Sea cocktail: cara memasak dengan itu beras

Laut koktail dengan nasi - bergizi dan lezat hidangan yang sempurna untuk konvensional atau makan malam romantis, dan sebagai hidangan panas di atas meja meriah. Rebus segelas beras juga dicuci sehingga ternyata rapuh, yaitu Mengambil air dua kali (2 cangkir) dan bokong pengecoran tidak dalam air dingin, dan sudah di mendidih dan asin. Anda juga dapat menambahkan satu sendok minyak zaitun.

Cincang halus kepala bawang. Satu wortel potong halus atau gosok pada parutan khusus untuk wortel dalam bahasa Korea. Merica dan menggiling dalam sedotan, dan dua gigi bawang putih melewati pers.

Panaskan wajan dalam minyak sayur dan diturunkan ke bawang merah dan bawang putih. Tumis beberapa menit di atas api sedang. Sekarang, tambahkan wortel dan masak selama 5 menit. Kemudian datang pergantian paprika, dan jagung kalengan tanpa cair (3 sendok makan). Garam dan merica secukupnya, aduk isi panci. Setelah lain 5 menit, tuangkan dalam anggur putih kering (seperempat cangkir) dan masak sampai menguap, yaitu 3-4 menit. Sekarang dimasukkan ke dalam nasi siap pan, cincang rempah segar dan makanan laut (200 g). Semua lembut aduk, didihkan dan masak selama 5 menit.

Sekarang Anda tahu semua tentang campuran seafood - bagaimana mempersiapkan dan apa yang harus melayani. Bon appetit!