Teh India "dengan gajah": komposisi, metode persiapan dan ulasan

Hari ini, banyak orang bahkan tidak tahu bahwa defisit tersebut. Tapi hanya tiga puluh tahun yang lalu pada orang-orang Soviet berdiri selama berjam-jam dalam antrean untuk membeli makanan, kisaran yang meninggalkan banyak yang harus diinginkan. Begitulah negara kita pada tahun tujuh puluhan dan delapan puluhan abad terakhir. Itu pada waktu itu orang-orang Soviet untuk pertama kalinya mampu mendapatkan rasa teh India. Hari ini kami akan memberitahu semua tentang teh hitam "dengan gajah", yang dianggap sebagai salah satu produk terbaik dari zaman dulu.

industri teh sendiri

Awalnya, Uni Soviet adalah satu-satunya asli Georgia teh. Itu adalah terobosan nyata dalam industri industri, dan minum bahkan diekspor ke negara-negara lain, di mana ia menjadi populer. Itulah mengapa pemerintah memutuskan untuk memperluas produksi dan buatan tangan pergi ke mobil, yang menyebabkan penurunan kualitas mantan serta mekanisme, tidak seperti manusia, tidak dapat mengenali baik dari tealeaves jahat. Pada tahun tujuh puluhan, industri teh di Uni Soviet runtuh, negara mengalami kerugian dan memutuskan apa yang harus dilakukan dengan itu.

Penampilan di rak-rak teh "dengan gajah"

Banyak orang yang membuat itu ke kali Uni Soviet, sayangnya mengingat hari-hari, dan ketika "rumput itu hijau dan langit - bersih", dan produk - kualitas tertinggi, bahkan impor tidak berguna dibandingkan. Tetapi banyak bahkan tidak tahu pada waktu itu bahwa minum teh tidak dikumpulkan di wilayah Tanah Air tercinta, dan jauh di luar perbatasannya.

Hal ini terjadi bahwa Georgia teh telah datang ke dalam rusak, sehingga Uni Soviet menyimpulkan kontrak pasokan dengan negara-negara teh seperti Sri Lanka, Kenya, Tanzania, India dan Vietnam. Dengan importir sebelumnya, dan China, yang juga bisa menyediakan teh, negara kita jatuh dan sehingga tidak menggunakan jasa. Jadi, agar tidak kehilangan muka di depan warga negara mereka sendiri, pabrik mulai mengeluarkan teh impor di rumah, tambahnya buruk lembar Georgia, sehingga mereka tidak menghilang sia-sia. Sejak teh datang dalam jumlah besar dalam bentuk longgar untuk melakukannya adalah sederhana, tanpa kerugian. Awalnya penipuan besar ini terjadi, tapi masih "rumah" digantikan oleh teh sama teh India "dengan gajah." Warga benar-benar menyukainya.

Sejarah teh "dengan gajah"

Serta ada teh "dengan gajah" di rak-rak toko-toko lokal? Perkembangan resep, menurut beberapa sumber, milik pabrik teh-packing di Irkutsk, di sisi lain - pabrik teh Moskow. Tapi itu tidak begitu penting sekarang, dan bahkan kemudian sangat sedikit orang bertanya masalah ini. Hal utama adalah bahwa resep telah begitu sukses bahwa teh "dengan gajah" benar-benar berbeda dari semua minuman lain. Membedakan teh ini tidak hanya rasa cerah dan kuat, namun kemasan yang telah dirancang khusus pada tahun 1967, dan dalam penjualan teh India "dengan gajah" lakukan pada tahun 1972.

Bahan teh

Tapi sekali lagi, itu bukan teh nyata India, campuran (campuran). Sebagai bagian dari teh ini adalah nilai dan Georgia dan Madagaskar dan Ceylon daun.

Tea "dengan gajah" dan dipisahkan ke dalam bagian atas, kelas pertama, komposisi mereka berbeda secara signifikan. Dalam paket dari kelas pertama hanya 15% dari teh dari India, 5% - dari Ceylon, 25% - Madagaskar, dan sebanyak 55% dari lembaran dari Georgia.

Kelas tertinggi itu dan yang tertinggi, dan, oleh karena itu, teh India yang ada di dalamnya adalah sepertiga dan duapertiga milik Georgia.

Setiap varietas memenuhi persyaratan GOST dan TU, dalam teh India ditambahkan hanya premium Darjeeling. Teh ini diproduksi di pabrik-pabrik Moskow, Irkutsk, Ryazan, Ufa, Odessa. Pada setiap produksi memiliki icip sendiri, yang bertugas untuk dibeli campuran yang diperlukan varietas untuk mematuhi semua kualitas produk (rasa, aroma, bau, warna dan harga). Setiap pabrik sudah sudah cukup mandiri dan dia masuk ke dalam kontrak untuk pasokan teh dari masing-masing negara.

paket pembuatan

Sejak teh diproduksi dalam dua varietas, mereka harus entah bagaimana berbeda dan visual. Jadi, pada kemasan kelas pertama aku kepala gajah biru, dan di atas teh kelas - hijau. Seiring waktu, desain berubah, dan di setiap pabrik memiliki perbedaan mereka. Inggris memiliki satu: karton, gajah.

Apa jenis desain memiliki teh "dengan gajah?" Pertimbangkan variasi yang paling berkesan: kemasan dan warna putih, dan oranye, tapi kami kuning lebih akrab. Gajah sendiri juga berbeda, ada kemasan, di mana salah satu gajah dengan belalainya menurunkan menuruni tangga ke kiri, ada tiga gajah, berbaris ke arah yang sama, dan juga batang diturunkan. Contoh yang paling mencolok dari angka - adalah gajah, yang dengan batang mengangkat berdiri dengan latar belakang kota India, dan kubah terlihat jelas. Dalam semua hal di atas pawang diresepkan duduk.

Mengapa kita tidak lagi mengingat nama kemasan teh kuning, di mana gajah di latar belakang India, dan batangnya mencari? Masalahnya adalah bahwa karena popularitas teh, dan kadang-kadang kurangnya itu di rak-rak, sering mulai muncul palsu, dari mana teh India dan bau tidak, dan sebagian besar staf milik kualitas mengerikan Turki. Dalam hal ini, warga mulai lebih memilih satu jenis kemasan yang jarang dipalsukan karena gambar jenuh.

simbol era

Ketika kenangan masa Uni Soviet jelas muncul gambar teh, gajah yang sama, karton lembut. Seiring dengan berbagai produk dari era (mengambil susu kental yang sama), teh ini, bahkan dalam dua-ribu tahun itu tetap dikenali, dan ia dapat mengingat lebih dari tujuh puluh persen dari penduduk bekas Uni Soviet.

Tea "dengan gajah" (harga per gram 50 - 48 sen, dan untuk 125-95 sen) dicintai oleh semua. Kehadiran minuman di rumah berbicara dari keluarga pendapatan yang stabil.

Tapi, seperti semua hal baik, setelah menghilang dari rak-rak teh "dengan gajah." Uni Soviet runtuh, dan teh untuk beberapa waktu belum ditemukan, maka itu hanya menyapu dari rak-rak.

aturan pembuatan bir

Banyak ibu rumah tangga membuat kesalahan besar ketika keluar dari paket "dengan gajah" menarik tongkat putih dan membawa mereka untuk sampah, hanya dibuang. Setelah pembersihan tersebut tidak dapat sepenuhnya mengalami rasa teh, karena mereka tongkat itu Tipsy (teh ginjal), dan merupakan bahan baku yang berkualitas tinggi.

Diseduh teh adalah sama dengan semua varietas lain. teko mendidih diproses untuk mengisi jumlah yang diperlukan daun teh, tuangkan air mendidih. Diamkan selama sedikitnya sepuluh menit, dapat diencerkan dengan susu.

Ulasan teh "dengan gajah"

Banyak yang mengingat teh dapat ditemukan di toko-toko yang sama dalam produk desain, yang berbunyi "Teh yang sama." Jadi, apa yang konsumen katakan tentang teh Soviet "dengan gajah" dan prototipe modern?

Ada catatan bahwa ketika ia melihat di toko begitu akrab produk yang orang sedang terburu-buru untuk membelinya, sehingga ponostalgirovat. Namun, teh ketika diseduh tidak menemukan apa-apa hubungannya dengan produk Soviet.

Ada pendapat bahwa mungkin itu benar-benar resep yang sama, hanya di masa Uni Soviet teh ini adalah yang terbaik, dan sekarang orang dimanjakan oleh varietas, dan ia hanya tidak suka rasa lama terlupakan.

Menulis bahwa teh "dengan gajah" sangat ingat, dan itu tidak pada waktu itu minuman lezat.