Teh hijau Teh Oolong: sifat menguntungkan dan metode persiapan

Pada awal abad ke-18 masih dalam Dinasti Qing di Taiwan mulai menyiapkan teh, tapi banyak yang percaya mayoritas pohon teh tumbuh di sana lebih awal, tapi kultivar minuman ini sangat baik dibawa ke Dinasti Ming.

Iklim yang menguntungkan di pulau memungkinkan pohon untuk tumbuh bahkan di musim dingin, karena pada setiap saat sepanjang tahun panas dan lembab. Sebuah konsentrasi besar perkebunan teh yang terletak di daerah pegunungan. Hari ini kita berbicara tentang teh oolong tradisional hijau. Namanya berasal dari sungai Uluntszyan (Black Dragon), yang berlangsung di kota provinsi Fujian, ada dan menghasilkan sejumlah besar varietas ini.

Teh hijau Oolong menggabungkan kekayaan dari teh merah dan segar hijau. Teh mengubah rasa setelah setiap pengelasan baru. Varietas Oolong paling terkenal Dahunpao, Tieguanyin Wang Mao Ce, Alishan, Ginseng, Tieguanyin, Dundin, Si Ji Chun Gui Hua Oolong Shan Lin Xi.

teh oolong semua erat memutar daun, transparansi, saturasi, dan emas-merah. Karena daun diproses kompleks hampir mempertahankan integritas mereka. Oolong teh hijau hanya dengan daun teh yang tepat memiliki rasa creamy susu unik atau tak tertandingi dan aroma bunga yang sangat kuat. manfaatnya akan dibahas nanti, tapi untuk saat ini resep.

Untuk menyeduh teh teh oolong hijau adat tradisional, kita perlu tembikar. Ambil teko tanah, dibilas dengan air mendidih, lalu pergi tidur di daun kering untuk 1/3 volume dan isi dengan air panas (suhu sekitar 80 derajat), dan segera menggabungkan cair ini, tidak memungkinkan untuk meresap. Isi kedua kalinya dan biarkan selama beberapa menit. Kemudian tuangkan dalam bejana tanah liat khusus. Semua teh siap, dapat diminum dengan gula, susu, krim.

Beberapa Oolong diseduh hingga 40 kali, tetapi tingkat rata-rata untuk kelas ini dianggap 10-15 kali. Oolong hijau kualitatif dengan rasa yang sangat baik dan kaya warna. Hal ini tidak dapat bingung dengan teh lainnya, tentu saja, jika benar diseduh. Teh hijau Teh Oolong adalah minuman menggembirakan, karena semangat, menyegarkan pada hari-hari panas, itu memuaskan kehausan dan memperkuat enamel gigi.

Teh Oolong: sifat dan komposisi

Teh oolong mengandung lebih dari 400 unsur kimia yang bermanfaat. Yang utama adalah: kafein, fosfor, zat besi, selenium, mangan, yodium, kalsium, seng, magnesium, senyawa polifenol, berbagai vitamin D, C, K, E, B3, B6, B1 dan B12. kelimpahan vitamin kompleks seperti mencegah trombosis dan memperkuat pembuluh darah.

Hal ini membuktikan bahwa penggunaan konstan oolong dibelah lemak, menormalkan metabolisme dan mengurangi berat badan. Banyak ahli gizi merekomendasikan minuman ini dengan obesitas dan mereka yang mengendalikan berat badan mereka. Juga, beberapa studi telah menemukan bahwa konsumsi rutin teh hijau mengurangi risiko penyakit kanker dan jantung, karena antioksidan dan vitamin M.

Teh hijau Teh Oolong - merupakan produk alami yang tidak memiliki dalam komposisi tidak ada pewarna, pengawet dan pengganti rasa. Daun teh mengandung fluoride, hal ini membantu untuk meningkatkan kualitas gigi kita, tulang dan kuku. Manfaat dan keuntungan dari teh hijau berulang kali dikonfirmasi. Telah ditetapkan bahwa melawan radikal bebas, mencegah perkembangan aterosklerosis dan hipertensi.

Minum setidaknya 5 cangkir teh oolong sehari meningkatkan kemungkinan menurunkan kolesterol. Ini mengandung asam amino L-theanine, yang memiliki efek menenangkan pada sistem saraf. Seperti yang bisa kita lihat dari penggunaan terus-menerus dari Lancer. Tapi jangan menyiksa mereka, terutama wanita hamil, wanita menyusui, orang lanjut usia dan mereka yang menderita insomnia, karena memiliki kafein.