Tepat Makan malam: yang terbaik resep, terutama memasak dan rekomendasi. Apa untuk makan malam dengan nutrisi yang tepat

Gaya hidup sehat ... Berapa banyak akal dalam kalimat ini? Apakah ada garis halus yang membantu untuk membedakan seseorang dengan keinginan fanatik ingin selalu muda dan sehat, dan orang yang tidak ingin menyakiti diri sendiri menikmati hidup? Tentu saja, alkohol, merokok, gaya hidup, tidak rasional menyusun jadwal hari dan makanan yang buruk sangat cepat berubah menjadi pasien, bahkan pahlawan, sehingga masing-masing kita harus mencoba untuk mengurangi faktor-faktor negatif untuk minimum. makanan sehat - salah satu tujuan prioritas bagi setiap orang yang berkomitmen untuk kehidupan yang penuh dan panjang. Dalam artikel hari ini akan mencoba untuk mengekspos seluruh daya sistem tidak secara keseluruhan, tetapi hanya satu bagian dari itu. Kami akan mencari tahu, apa yang makan malam yang benar dan apakah mungkin untuk menggabungkan sudut pandang ahli gizi dan pecinta beragam vkusnyashek bersama-sama, menemukan garis emas yang berharga antara berguna dan lezat.

Jaminan kesehatan dan umur panjang

Untuk awal - realitas topikal sedikit. Beberapa orang sezamannya dapat membanggakan hari kerja normal, kemampuan untuk bekerja hingga pukul lima sore dan tidak adanya hambatan dalam perjalanan pulang, seperti supermarket, bertemu dengan teman-teman, solusi dari masalah pribadi dan, tentu saja, banyak kilometer dari kemacetan lalu lintas dan melelahkan. Nah, bagaimana Anda bisa memasak dan makan waktu yang sama untuk memperbaiki makan malam jika hanya keinginan manusia pada akhir hari akan berbaring di sofa dan sisanya. Salad dan beberapa piring, Anda katakan? Tidak, saya tidak pernah mendengar hal seperti itu. Panaskan kembali dalam microwave pizza dan makanan Cina dari layanan pengiriman - itulah yang kami memanjakan pada waktu tidur.

Sebagai hasilnya, kami mendapatkan makanan berminyak tidak seimbang, terlalu banyak kalori, berat di perut, masalah dengan saluran pencernaan, gula darah dan kolesterol. Semua ini diterjemahkan ke dalam buket penuh khas untuk gejala penghuni kota: sering sakit kepala, mual, insomnia, masalah dengan kursi, obesitas dan keadaan umum yang tidak sehat kesehatan. Apa yang harus dilakukan, bahwa ada makan malam dengan diet yang tepat?

selamat malam

Pada siang hari, setiap orang perlu membuat banyak tindakan: seseorang pergi untuk bekerja, seseorang belajar, sementara yang lain duduk kembali di rumah. Beberapa setelah "Program wajib" bisa datang dalam sarang yang nyaman dan tenang menyerah melakukan apa-apa, dan yang lainnya hanya mimpi dalam tidur manis. Hobi, anak-anak, kasus rumah tangga - tetapi jika seseorang memiliki beberapa pelajaran, yang harus menghabiskan kilokalori berharga Anda? Itulah sebabnya kita masing-masing tidak ada prinsip tunggal yang akan menggambarkan apa diet yang sehat pada umumnya dan khususnya makan malam yang tepat.

Untuk menjadi bugar dan segar di pagi hari, penting untuk tidur nyenyak di malam hari, dan sebelum itu biasanya makan di malam hari. Ahli gizi, blogger yang mengkhususkan diri dalam gaya hidup sehat, dan hanya semua anjing mereka makan dalam masalah ini, berpendapat bahwa makan malam harus wajib. Hal ini dapat terdiri dari berbagai macam hidangan, yang paling penting, bahwa mereka ringan, tidak terlalu tinggi kalori dan mudah dicerna. Jadi, apa yang untuk makan malam dengan nutrisi yang tepat?

• ikan, seafood atau pola makan daging;

• sayuran, tapi spesies-spesies yang mengandung banyak karbohidrat, lebih baik untuk mengatakan "tidak" (kentang, wortel, bit);

• produk susu.

Menurut norma-norma bagi orang yang tidak sesuai dengan diet ketat dan tidak atlet profesional, untuk makan malam Anda perlu mengkonsumsi sekitar 300 kkal (250-350 pria dan - wanita). Dua-pertiga dari apa yang ada di piring - itu adalah sayuran, tidak hanya mereka yang telah dipanaskan, tapi juga segar. Lainnya - protein unggas, kelinci, daging sapi atau ikan. Jamur, sebagai alternatif protein yang berasal dari hewan, itu adalah pilihan yang valid.

makan malam 18+

Bagi mereka yang telah meninggalkan pasukan setelah trudobudnya dan jiwa ingin mencintai dan perayaan, Anda perlu sangat hati-hati memikirkan makan malam yang benar. Perselisihan tentang berbagai produk yang meningkatkan hasrat seksual pada pria dan wanita akan selalu, tapi jelas dibuktikan oleh berabad-abad dan banyak pasangan yang penuh gairah bahan-bahan yang akan menghiasi resep apapun, ada tidak bisa dipertanyakan.

Dasar untuk makan malam romantis harus semua protein yang sama, tetapi untuk mencapai efek yang diinginkan itu harus bebas rempah-rempah rempah-rempah eksotis pedas, yang adalah mitra dalam perasaan panas vzbudorazhat. sayuran segar (misalnya, salad tomat, mentimun, seledri), bersama dengan berbagai bumbu (ketumbar, peterseli, ubi dan kemangi) dan keju lunak - ini adalah makan malam yang benar. Resep harus sesederhana, makanan lebih baik untuk memasak di atas panggangan atau panggang dalam oven. Setelah mencicipi ini yummy, manusia tidak dapat gagal untuk berterima kasih mahakarya kuliner favorit Anda untuk malam yang menyenangkan dan malam.

Kami makan dengan anak-anak

makan malam anak-anak sedikit berbeda dari orang dewasa. Anak mengkonsumsi lebih banyak energi selama hari, mereka tumbuh, mengalami stres yang sangat besar di sekolah, kelompok-kelompok yang berbeda dan bagian. Ini tidak berarti bahwa mereka dapat diberi makan junk food, tetapi ibu harus mencoba untuk membuat makan malam bergizi dan bervariasi.

salad lezat atau sayuran direbus dengan daging, sayuran, bakso, casserole atau puding - makanan yang lezat dan sehat yang besar untuk gourmet kecil. Selain itu, hal ini berguna dan memenuhi kebutuhan tubuh anak, untuk mempersiapkan hidangan seperti dengan cepat dan mudah.

Makan malam: tepat atau sehat?

Kecenderungan untuk obesitas dan harapan hidup rendah - adalah sesuatu yang berurusan dengan setiap hari untuk dokter di seluruh dunia. Tentu setiap spesialis menganut metode sendiri dan berarti dari perjuangan melawan kelebihan berat badan dan penyembuhan tubuh manusia, membutuhkan diet. Beberapa dari mereka pergi ke ekstrem, dan dalam mengejar hasil yang cepat dari klien mereka kontaminasi istirahat "dan metabolisme begitu gemetar, menjadikan orang pasien abadi mereka.

publikasi khusus penuh diet dan karya semu yang menjamin penurunan berat badan yang cepat dan metode normalisasi pencernaan aneh dan dipertanyakan. Tetapi kita harus memahami bahwa fungsi normal tubuh melibatkan penggunaan seseorang tidak hanya protein atau karbohidrat, tetapi juga lemak, vitamin dan mineral. Mengecualikan dari diet setiap komponen dapat, tetapi hanya untuk waktu yang singkat, karena salah satu komponen dari diet atau catu daya terpisah tidak ada hubungannya dengan rasional dan diversifikasi. Proper diet makan malam - ini bukan piring kosong soba atau segelas yogurt rendah lemak, dan makanan normal dengan komposisi yang seimbang, yang terdiri dari berbagai kelompok bahan.

menutup mulut

mitos lain, menyebabkan kunci untuk mengunci tidak begitu banyak mulut sebagai kulkas, dan dengan itu semua lemari dapur - aturan yang melarang makanan setelah enam. pelaku diet putus asa memperlakukannya sebagai hanya bahwa beberapa dari mereka lima belas menit sebelum enam di malam ngarai jiwa pada kentang goreng dan ayam panggang di mayones, dan untuk dessert dapat membunuh setengah kue Praha. Hasilnya menyedihkan adalah tumbuh kilo pada searah jarum jam skala dan pelebaran pantat dan pinggang.

Penelitian terbaru menunjukkan bahwa makan enam bidang mungkin, hal utama di sini - mulai dari waktu Anda pergi tidur. Dari jam "H" harus mengambil 2-3 jam dan tidur sama sekali, Anda mampu untuk minum segelas kefir atau yogurt dengan buah, kecambah atau teh herbal sereal lezat dengan madu. Ini akan menjadi alternatif yang bagus untuk makanan penutup atau roti yang lebih baik ditunda sampai kali lebih baik, yaitu, sampai pagi.

makan dengan baik

Jadi, kita dihadapkan dengan tugas tertentu: untuk makan dengan benar (makan malam). Resep yang membentuk menu untuk seminggu, diatur secara singkat, tetapi untuk memahami persiapan dan ke arah yang benar mereka akan memberikan.

1. Rebusan sayur klasik. Untuk memasak Anda butuhkan cukup anggaran dan tersedia setiap saat sepanjang tahun daftar produk (kentang, kubis, wortel, bawang, zucchini, kembang kol, kacang hijau). Untuk saus, bumbu jas bersandar krim asam, bumbu favorit Anda dan rempah-rempah, saus tomat atau jus. Memasak hidangan hanya untuk keburukan: sayuran dicuci bersih, runtuh ke dalam kubus atau strip dan didihkan sampai empuk, saus krim dan rempah segar lebih baik untuk menambahkan di akhir, selama 10 menit sebelum disajikan.

2. Pedas ayam dengan nasi. Cooks disarankan untuk mempersiapkan hidangan ini di muka, bukan, untuk memasak daging, rendam dalam jus jeruk, kari dan garam di pagi hari dan di malam hari, merebus beras dan goreng di atas ayam panas tinggi. Hanya tidak menggunakan terlalu banyak minyak - lemak ekstra kita tidak perlu.

3. Ikan. Berikut ruang untuk imajinasi hanya terbatas, produk ini dapat dipanggang dalam oven (lebih baik untuk mengambil varietas gemuk) atau memasak dari itu irisan daging, disajikan dengan kentang rebus atau panggang. irisan daging ikan lebih mempersiapkan fillet, yang melewati penggiling daging, dengan roti direndam dalam jelly dan bawang. Kebutuhan untuk menambahkan banyak pra-goreng parutan wortel, telur, garam dan merica. Roti digoreng di api sedang di kedua sisi (sekitar 5-7 menit).

upaya sia-sia

Tidak peduli berapa banyak kita mencoba untuk merasionalisasi makan malam, tapi diet sehat membutuhkan sistem tertentu, yang meliputi tidak hanya biasa makan siang dan makan malam, tapi sarapan, serta makanan ringan yang berguna. Dari diet harus mengecualikan bahaya dan barang sintetis, menggantinya dengan buah-buahan kering, kacang-kacangan, sereal bar. Untuk sarapan harus pripadat jumlah terbesar dari kalori, lemak dan karbohidrat dimakan siang hari, sehingga mereka akan memberikan kekuatan untuk menjadi produktif dan tidak ditunda dalam bentuk lemak tubuh pada perut, pinggul dan pinggang.