Top yoghurt: Peringkat, model populer, pilihan

Hari ini dalam mode gaya hidup sehat dalam hubungannya dengan nutrisi yang tepat. Mereka yang menonton penampilan mereka dan kesejahteraan, tahu apa peran untuk fungsi tubuh memainkan produk susu.

Sayangnya, menyimpan dan kefir yoghurt kecuali bakteri menguntungkan dalam komposisi sering mengandung berbagai pewarna, pengawet dan aditif berbahaya lainnya. Ketika Anda membeli produk tersebut, tidak selalu memiliki keyakinan pada fakta bahwa ia adalah berkualitas tinggi. Dan jika Anda mendapatkannya untuk pertama makan anaknya, maka tidak diragukan lagi menjadi sifat yang berguna hanya tidak seharusnya.

Baru-baru ini, semakin banyak orang lebih memilih untuk membuat produk susu sendiri, terutama karena sangat sederhana, jika rumah memiliki yoghurt. Bagaimana memilih model terbaik di antara berbagai proposal?

Standard yoghurt

Perangkat untuk persiapan produk susu fermentasi - dengan kapasitas kecil dinding termal, penutup transparan dan satu set gelas. Yogurt ini didukung oleh listrik. Tugas utamanya - untuk memastikan suhu konstan selama proses memasak.

Tergantung pada model, perangkat ini dilengkapi dengan berbagai fungsi tambahan. cangkir kapasitas bervariasi. Jika ada beberapa, masing-masing dirancang untuk 120-150 ml. Cangkir dapat berupa plastik atau kaca. Mereka juga memiliki penutup.

Pertanyaan ketika memilih yogurt

Dalam rangka untuk membuat pilihan yang tepat, Anda perlu menjawab beberapa pertanyaan. Untuk berapa banyak orang yang akan digunakan untuk yoghurt? Bagaimana memilih wadah terbaik untuk persiapan produk susu untuk anak-anak? Dapatkah Anda selalu mengikuti waktu memasak? Apa, selain yoghurt, Anda ingin memasak di yogurt? Bagaimana untuk memantau umur simpan produk? Berapa banyak count pada mendapatkan teknik?

Jika Anda bertanya pada diri sendiri pertanyaan-pertanyaan ini, maka akan tidak begitu banyak pilihan untuk menentukan yoghurt terbaik. Peringkat instrumen dalam kasus seperti itu, Anda dapat membuat sendiri dengan mengidentifikasi pilihan terbaik.

Jumlah orang

Untuk satu kali dalam yogurt setiap dapat dibuat dari 0,7 untuk 1 liter yogurt. Namun, perhatikan jumlah cangkir. Ini mungkin situasi yang tidak menyenangkan jika Anda memutuskan untuk memasak makanan penutup untuk 7 orang, dan semua kaleng akan 6. Setelah memasak mengambil waktu yang cukup lama dari 6 sampai 12 jam, begitu cepat memperbaiki situasi tidak akan begitu mudah.

material

Ada wadah plastik untuk produk susu fermentasi dan kaca. Kedua pilihan memiliki plus dan minus mereka. Keuntungan tak terbantahkan dari plastik adalah bahwa hal itu lebih ringan dari kaca. cawan ini tidak dapat rusak, yang sangat penting ketika makan anak-anak. Namun, kaca - bahan yang lebih ramah lingkungan. Dan banyak lebih suka karena fakta bahwa kacamata ini bisa direbus.

waktu memasak

makanan fermentasi memiliki waktu memasak yang berbeda. Pada seberapa akurat dan benar mematuhi ayat ini, itu tergantung pada selera dan manfaat. Misalnya, untuk mempersiapkan bifivit atau simbilakt kebutuhan 6 jam. Sebuah persiapan susu acidophilus - 12 jam.

Tidak tahu saat pematangan, sebagian besar yoghurt saat ini dilengkapi dengan timer. Setelah waktu yang ditentukan, ia dimatikan dan dingin. Ada banyak model suara, yang memberitahukan bahwa produk siap.

Apa lagi dimasak dalam yoghurt

Selain yoghurt, Anda bisa memasak banyak produk susu. Sebagai contoh, anak-anak sangat berguna susu acidophilus, bifivit, Immunovit. Untuk mempertahankan kekebalan dewasa - simbilakt, vitolakt. Atlet - yoghurt, dan yoghurt. Mereka yang ingin menurunkan berat badan - yoghurt herbal dan kefir.

Semua orang, tanpa kecuali, adalah yogurt berguna dengan fungsi keju memasak. Juga, ada perangkat yang menggabungkan fungsi yogurt dan es krim. Martabat dalam persiapan mereka makanan penutup tidak bisa berlebihan.

kehidupan rak

Yoghurt, rumahan, disimpan di lemari es selama 5 hari. Hal ini diyakini bahwa pada hari ketiga bakteri asam laktat penyimpanan mencapai aktivitas puncaknya. Jika Anda tidak ingin menyumbat nomor kepala Anda, membeli yogurt, yang cangkir memiliki penanda khusus. Dengan bantuan mereka adalah mungkin untuk memperbaiki tanggal penyusunan produk.

Lebih mahal - lebih baik atau tidak?

Banyak ulasan di Internet untuk membantu memilih yogurt terbaik. Penilaian popularitas mereka menunjukkan bahwa mahal - tidak berarti lebih baik. Pertama-tama, Anda harus memutuskan berapa banyak yang Anda butuhkan untuk fitur tambahan yang datang dengan model yang lebih mahal. Misalnya, jika Anda tidak berencana untuk memasak es krim, Anda tidak perlu fitur ini. Pertimbangkan apakah timer penting bagi Anda. Belum lagi berbagai pilihan untuk desain dan pencahayaan.

Memperhatikan perusahaan. Semua orang tahu bahwa popularitas merek harus membayar, itu tidak berarti bahwa kualitas perusahaan akan memiliki neraskruchennyh bawah. Pilih tidak dengan nama, dan berdasarkan karakteristik yang dimiliki yoghurt. Bagaimana memilih yang terbaik? Cukuplah untuk membandingkan parameter penting bagi Anda dibahas dalam artikel ini.

Bisa kita lakukan tanpa yoghurt

Dalam rangka untuk membuat yogurt di rumah, Anda perlu mengambil susu hangat direbus (37-40 derajat), starter dan panci. Tuang susu ke dalam wadah, campurkan dengan ragi, tutup dan bungkus dalam selimut selama 8 jam. Kemudian dimasak yoghurt buatan sendiri.

Kerugian dari metode ini adalah bahwa tidak mungkin dalam semua selimut saat memasak untuk mempertahankan suhu yang sama. Akibatnya Anda bisa mendapatkannya tidak persis apa yang Anda harapkan. Misalnya, serum terputus atau produk perekisnet. Untungnya, ada perangkat yang memungkinkan Anda untuk melupakan hal-hal tersebut sampai saat ini. Bagaimana memilih yogurt terbaik? Penilaian model populer, berdasarkan karakteristik mereka dan umpan balik pengguna, tidak akan salah ketika merencanakan pembelian. Perangkat ini akan sangat diperlukan bagi mereka yang peduli tentang nutrisi yang tepat.

Top yogurt. Penilaian model populer

Firm "Moulinex" dan "Tefal" - pemimpin yang diakui dalam produksi peralatan rumah tangga. Yogurt merek ini memenuhi standar Eropa kualitas, tetapi memiliki harga yang cukup tinggi.

Di tempat pertama dalam popularitas adalah yogurt "Redmond" antara Rusia. Perangkat ini telah mendapat kepercayaan dari pelanggan karena rasio "harga - kualitas". kit mencakup delapan gelas botol 180 gram (jumlahnya dapat bervariasi, tergantung pada model) dengan tutup, di mana tanggal ditetapkan mengisi produk susu fermentasi. Yogurt "Redmond" dilengkapi dengan kontrol elektronik dengan layar, penghitung waktu mundur dan otomatis menutup-off. Termasuk pengguna dengan resep.

Jika Anda membutuhkan model dengan satu cangkir, kemudian yoghurt Ves VYM - apa yang Anda butuhkan. Perangkat ini memiliki antarmuka manajemen intuitif. Bunyi memberitahukan akhir proses memasak. Yogurt juga membantu mempersiapkan anak-anak untuk keju makan pertama.

Akhirnya, perusahaan "Dex" - serangkaian "murah dan ceria". Struktur ini terdiri dari cangkir yoghurt plastik. Tidak ada timer dan menampilkan, tetapi berbagai fungsi memungkinkan Anda untuk memasak semua jenis produk susu. Para pemilik model perusahaan ini mengklaim bahwa produk tersebut dimasak di dalamnya, tidak kalah dalam yoghurt kualitas yang diperoleh dalam perangkat lebih mahal.

persiapan

Dalam rangka mempersiapkan produk susu fermentasi, Anda perlu mengambil susu superpasterizovannoe, penghuni pertama dan yoghurt itu sendiri. Anda dapat menggunakan rumah dan susu pasteurisasi, tapi sebelum itu perlu mendidih dan keren untuk 37-40 derajat. Juga penghuni pertama kering ( "Vivo" "Gudfud" dan lain-lain), adalah mungkin untuk menggunakan yogurt konvensional atau yogurt dari toko.

Superpasterizovannoe Campur susu dengan ragi, tuangkan ke dalam cangkir (tangki terpisah) dan dimasukkan ke dalam yogurt tanpa tutup. Mengatur program yang diinginkan atau masukkan jumlah waktu tertentu. Setelah berakhirnya yogurt dingin dan dimasukkan ke dalam lemari es untuk penyimpanan. Satu penghuni pertama dapat digunakan pada 1-3 liter susu.