Varietas daun bawang: deskripsi, fitur budidaya dan penyimpanan

Meningkatkan nafsu makan dan mempercepat proses metabolisme, menormalkan hati dan kantong empedu, memperbaiki fungsi sistem saraf, mengembalikan memori, mengkoordinasikan gerakan dan perhatian penuh adalah bagian dari sifat bermanfaat dari daun bawang dengan rasa manis dan lembut yang secara tidak adil tersinggung oleh perhatian konsumen di negara kita.

Fitur tanaman

Nilai gizi utama daun bawang diwakili oleh kaki putih. Daun muda awal tanaman, yang mirip dengan bawang putih yang kita gunakan, juga bisa dimakan, karena juga diperkaya dengan mineral dan vitamin. Ukuran kaki sangat tergantung pada kondisi tumbuh, begitu juga pada daun bawang dan dapat bervariasi tingginya 15 sampai 45 cm, lebar - dari 3 sampai 8 cm. Leeks dapat disimpan hingga enam bulan tanpa kehilangan khasiat vitaminnya. Pastikan untuk memotong akar dan daunnya. Benih bawang ini lebih kecil dari pada jenis bawang merah, dan mereka mempertahankan perkecambahannya selama 3 tahun. Dan umbi, seperti dalam kasus kolega, dia tidak terbentuk.

Varietas daun bawang tahan dingin. Mereka tidak takut beku sampai -8 ° C. Karena itu, di tempat terbuka, bisa dari awal musim semi hingga akhir musim gugur.

Leek: varietas, foto

Dari awal penanaman dan hingga kemunculan tanaman, tanaman ini memakan waktu 2-2,5 minggu. Nilai bawang merah dalam hal tingkat pematangan dibagi menjadi:

- awal;

- rata-rata;

- terlambat

Varietas tanaman awal

Biasanya yang paling produktif adalah varietas sayuran yang terlambat. Namun, daun bawang memiliki panen paling banyak di varietas awal. Varietas pemasakan awal bisa dicoba pada akhir musim panas atau awal musim gugur. Untuk pematangan, mereka membutuhkan rata-rata 140 hari. Kaki agak tipis, berdiameter tidak lebih dari 3 cm. Dinginnya tidak begitu bagus. Di selatan, Anda bisa dengan mudah dan mudah menumbuhkan daun bawang seperti itu. Varietas pematangan awal diwakili oleh:

- Barat, yang matang sekitar 130 hari. Cukup tahan terhadap penyakit dan parasit. Rasanya semi-tajam. Panjang batang yang dikelantang kira-kira setengah meter. Dari 1 m² Anda bisa mengumpulkan dari 3 sampai 6 kg bawang merah. Selain konsumsi segar, bisa diawetkan, direndam dan dibekukan.

- Goliat, yang diameter bagian yang dikelantang hampir dua kali lebih besar dari Vesta dan 5-6 cm. Cocok untuk pengeringan dan konsumsi dalam bentuk segar.

- Kilima dengan masa vegetasi 150 hari. Panen akan dimungkinkan dari pertengahan musim panas. Ini adalah leek yang tahan penyakit.

Varietas awal dicintai oleh peserta pameran untuk kesempatan menanamnya di bawah kaca pada awal tahun dan demonstrasi pada bulan September.

Rata-rata varietas tanaman

Varietas pemasakan medium memiliki masa vegetasi rata-rata 160 hari. Hasil panen lebih kecil dari pada jenis pematangan awal, namun kualitasnya jauh lebih baik. Panen varietas musim gugur harus dipanen pada bulan September. Varietas pemasakan sedang memiliki jumlah varietas terbanyak. Seringkali dibiarkan sampai musim dingin di ranjang adalah daun bawang ini. Varietas terbaik adalah:

- Sebuah benteng dengan masa vegetasi 155 hari. Sangat produktif, hasil tinggi. Berat tangkai yang dikelantang sekitar 200 gram, panjangnya 30 cm.

- Jolanth - relatif tahan terhadap penyakit jamur tanaman. Bagian yang dikelantang berukuran sedang. Hasil dari 1 m² adalah sekitar 5 kg.

- Casimir adalah tanaman yang tinggi dengan kualitas batang yang dikelantang, berdiameter 25 cm dan diameter 3-3,5 cm. Dari periode tanam hingga waktu panen, dibutuhkan sekitar 180 hari. Produktivitas yang tidak terlalu tinggi, akan menjadi 3 kg dengan 1 m².

- Tango Memiliki masa vegetasi 150-160 hari. Produktivitas tinggi. Baik mentolerir dinginnya.

- Camus - spesies rendah dan kompak dengan tinggi 20 cm dan diameternya hanya di atas 2 cm. Rasanya sedikit tajam. Produktivitas itu kecil.

- Lancelot dengan tangkai yang indah, tebal, sedang dikelantang. Ini mentolerir salju dengan baik. Konsumsilah yang direkomendasikan segar, simpan sampai dua bulan. Terutama menyukai hilling.

- Gajah MS dengan panjang rasa dan kaki yang tajam dari 10 sampai 25 cm. Tidak memerlukan banyak uap air.

Varietas tanaman akhir

Varietas musim dingin memiliki ketahanan yang baik terhadap dingin dan embun beku. Periode vegetasinya panjang, dari 180 sampai 200 hari, dan seringkali tanaman tidak punya waktu untuk menyelesaikan pertumbuhannya, jadi mereka memiliki bagian yang baru dikelantang. Tumbuh varietas musim dingin dengan baik di rumah kaca. Beberapa petani truk mentransplantasikan tanaman ke dalam kotak untuk tumbuh menjadi beku. Varietas musim dingin yang paling umum adalah:

- Seorang gangster dengan tangkai putih pendek. Penyemaian langsung di tanah bisa dilakukan pada akhir Juli.

- Merkurius. Dibutuhkan 175 hari untuk tumbuh-tumbuhan. Tinggi batang putih adalah 20 cm, memiliki rasa yang halus dan sedikit pedas. Tahan terhadap penyakit virus.

- karantina Hasil bagus, terutama di paruh kedua bulan September. Ini memiliki kualitas rasa yang baik dan bentuk batang silinder setebal 5 cm.

Penyimpanan daun bawang

Menghilangkan daun bawang untuk musim dingin beberapa hari sebelum awal embun beku. Anda bisa menyimpan bawang di basement atau kulkas. Di basement lebih baik memilih posisi vertikal untuk bawang. Akarnya ditaburi dengan tanah atau pasir yang sedikit lembab, yang paling umum, tapi juga sedikit lembab. Anda bisa memangkas akar, tapi tidak sepenuhnya. Tanpa akar, bawang cepat memburuk dan mulai membusuk. Potong daun sepertiga, sisihkan sebagian besar sayuran untuk memberi makan bagian yang dikelantang. Jika Anda tidak memotongnya, mereka tetap akan layu dan tetap menimbulkan ketidaknyamanan dalam proses penyimpanan. Suhu penyimpanan adalah 0 ° C.

Varietas bawang merah berbeda dalam adaptasi yang baik terhadap kondisi pertumbuhan yang berbeda, durasi musim tanam, hasil, ukuran dan berat batang yang dikelantang. Kultivasinya tentu saja melelahkan, tapi kesehatan kita sangat berharga.