Appetizer udang: banyak resep lezat. Pembuka pada tusuk sate dengan udang pembuka dengan udang di tartlet

Tidak ada yang akan berdebat dengan fakta bahwa starter udang di mana lezat dimasak kepiting tongkat. Tentu saja, itu akan biaya lebih mahal, tapi liburan Anda adalah layak untuk menghabiskan sedikit. Dan dari pilihan kaya makanan ringan di drools muka.

udang bawang putih

Siapkan cepat dimakan lebih cepat. Kilogram kehidupan laut yang besar tepat di keadaan beku berbaring dalam air asin; secepat itu mulai mendidih - dihapus, didinginkan dan dimurnikan. panci minyak bunga matahari dipanaskan dituangkan ke dalamnya dan uap udang tekanan siung bawang putih, menuangkan sepasang saus sendok kedelai. Snack goreng udang pada panas tinggi dengan pengadukan yang kuat. Mendingin ke bawah langsung ke wajan setelah memasak.

Tidak biasa dan dengan lembut: udang dengan labu dan keju

Sayuran dipotong menjadi pelat dari setengah sentimeter dengan jumlah udang dan turun selama tiga menit dalam air mendidih. Utama bahan dalam air panas dicairkan (jika beku dimasak) atau rebus (jika segar). Menggosok krim keju dan mentimun, campuran, dibumbui dengan jus lemon, minyak zaitun, piring geser ditampilkan pada labu. Yang melekat di atas udang dan taburi dengan bumbu. Akhirnya pembuka udang, ditaburi dengan vermouth kering - hanya beberapa tetes pada setiap slice - dan disajikan di meja.

cincin nanas dengan udang

Sulit dipercaya, tapi ia pergi hanya pembuka indah. Nanas udang tidak hanya berbaur - mereka melengkapi rasa masing-masing. Dan makan makanan kecil sangat nyaman: dalam penampilan terlihat seperti kue. Hal ini sederhana: 100g whipped cream cheese sampai merata dua telur rebus setengah cangkir yogurt. campuran udara ini didistribusikan dengan hati-hati untuk setiap cincin nanas, ditempatkan di atas udang dan ditempatkan di tengah-tengah cherry tomat. Dish harus terus dalam lemari es dan berada di tengah.

Udang dalam nanas

Ini adalah waktu untuk mengingat bahwa sekarang menjual eksotis dan segar! Membeli nanas besar, dibagi dalam setengah memanjang, dipotong bubur hati-hati dan hancur menjadi kubus. Sepertiga dari satu kilo udang rebus dan potong-potong, daun selada - kotak, terang paprika - batang korek api. Sekarang akan Snack: nanas dengan udang dan sayuran campuran, mayones dan ringan disemprot dengan jus lemon segar. Melihat kehidupan masih ini, Anda mulai menyadari bahwa liburan mendekati tak terelakkan.

canapes goreng

Nama ini adalah makanan ringan di tusuk sate - dengan udang atau dengan komponen lainnya. Mereka adalah kenyamanan menarik dan akurasi makan, tetapi juga fakta bahwa Anda dapat menggabungkan dalam satu piring banyak komponen. Kami menawarkan hidangan pembuka yang tidak biasa udang di tusuk sate. Baginya, udang kupas terangkai pada "shampuriki" kayu diselingi dengan potongan paprika. Kemudian, bumbu: campuran setengah cangkir bir ringan dan jus dari satu lemon; mereka diperas lima siung bawang putih. Volume ini akan cukup untuk camilan yang terbuat dari 800 gram udang. perendam direndam digantung "kebab". Semakin lama mereka akan tinggal di dalamnya - yang lebih baik, tetapi tentu tidak kurang dari satu jam. Ketika kecepatan rana akan mengering, snack pada tusuk sate dengan udang cepat, selama beberapa menit di setiap sisi, digoreng dalam minyak zaitun.

Udang dengan zaitun

Sangat sederhana liburan pembuka dari canapes udang: udang kecil dimasak dan dibersihkan, keju favorit pemotongan keras batu yang cukup besar, lemon - iris, dan kemudian oleh sektor. Pada tongkat digantung semua komponen - pada satu waktu dan dalam urutan apapun.

Pilihan untuk shpazhek lama

Struktur yang diusulkan pertama dirancang untuk pendek tongkat plastik. Jika Anda pergi lama, hidangan pembuka udang mungkin berisi berbagai.

1. Udang, persegi paprika, setengah buah zaitun, keju kubus, seiris mentimun, ham kubus.
2. Udang, potongan persegi nanas, setengah buah zaitun.
3. Udang, ketimun (jika tampaknya terlalu besar - tirinya), ham kubus, sepotong keju, setengah buah zaitun (atau zaitun), udang lain.

Anda bisa datang dengan versi mereka sendiri dan dengan makanan laut dan komponen yang sesuai.

Tartlets dengan udang dan "biru"

Bagi mereka yang lebih hidangan pembuka dengan udang di tartlet, sangat beruntung bahwa yang terakhir dijual siap pakai. Dan Anda dapat membeli dan pasir, dan wafer - yang tampaknya lebih tepat. Dari nyonya rumah hanya diminta untuk "mempertimbangkan" isian untuk mereka. Misalnya, seperti. Bar keju "biru" gram per seratus perlahan dengan pengadukan terus menerus meleleh dalam panci, dan kemudian ditempatkan di muka pon udang rebus. Setelah adonan dituangkan polstopki jus lemon dan bawang putih diperkenalkan (Pair cengkeh). Hal ini ditambahkan ke tumpukan anggur putih dalam beberapa menit, dan segera dihapus panci dari kompor dan disajikan. Ketika mengisi halus telah didinginkan, mereka penuh dengan keranjang yang ditempatkan pada daun selada dan dikelilingi oleh tomat kecil.

Tartlets dengan udang dan jamur

Mengingat betapa populer "keranjang" pembuka dari resep udang menawarkan berbagai macam tambalan. Dan daftar mereka terus diperbarui .. Namun, justru layak ini menyebutkan dalam Cookbook. 200 gram udang dimasak, dibersihkan dan dipotong. Manis lada batu runtuh. Jamur (sama dengan dan krustasea) pripuskayut dalam minyak zaitun dan saring kelebihan. Sepertiga dari satu kilo menggosok keju. Mempersiapkan saus, yang campuran zaitun minyak dan jus lemon (sesendok), mayones kaca ketiga dan kendur siung bawang putih. Merica dan garam - untuk kebijaksanaan Anda. Semua komponen yang terhubung dan ditempatkan ke keranjang. Akan lebih baik jika pembuka ini dengan udang di tartlet berdiri dalam dingin setidaknya setengah jam.