Bagaimana membuat kopi? Turku!

Minuman menyegarkan mungkin tidak larut dalam butiran atau tertutup dalam sachet. Untuk mengetahui rasa benar kopi akan keluar hanya dengan persiapan yang tepat. Bagaimana? Benar untuk membuat kopi - di Turki dan, tentu saja, bersila ...

Di pasir atau kompor?

Dalam minuman Mediterania butir harum tradisional dimasak di pasir panas di pembuluh tembaga dengan leher yang sempit. Untuk menjadi kopi gourmet benar, Anda tidak perlu mengubah lanskap perkotaan dalam ribuan matahari terik mil dari rumah. Kami beradaptasi proses bawah kompor gas atau kompor listrik.

Membuat kopi di Turku sederhana:

• Turk tuangkan air mendidih;
• Taburkan dua sendok makan baru digiling "debu" kacang dan satu sendok teh gula jika Anda suka kopi manis;
• tuangkan 100 ml air mendidih atau 150 sehingga tepung kopi belum naik ke permukaan;
• secara bertahap pada panas rendah, didihkan minuman;
• menyisihkan Turk dari panas dan biarkan Penke menetap;
• kembali Turk di atas api untuk merebus isi;
• angkat dan diamkan selama beberapa menit;
• tuangkan lembut minuman ke dalam cangkir kecil.

Perhatian: busa!

Jika kopi Anda membentuk busa gelap dengan gelembung besar, Anda mendapatkannya. Sudah waktunya untuk menikmati aroma menakjubkan dan rasa palet rasprobovat kaya varietas yang telah Anda pilih. Untuk informasi Anda, hanya bahwa Anda memiliki disiapkan klasik "Espresso".

resep favorit

Sebagai minuman kopi darat di Turku, sekarang jelas. Bagaimana menemukan resep yang mencerminkan selera karakter Anda? Metode sampling. Misalnya, untuk membuat kopi dalam susu Turku atau rempah-rempah favorit, dan dapat, dengan potongan buah, kacang-kacangan, penambahan alkohol. Untuk memahami arah mana untuk melihat, akan membantu resep siap pakai.

Mocha Turki

Membuat kopi di Turku dan dinginkan segera. cangkir menempatkan tiga es batu, satu sendok teh cognac baik dan kemudian tuangkan kopi dingin sebelumnya.

Mocha-aset

Siapkan sangat kuat kopi hitam (lima sendok teh per 250 ml air), filter, tambahkan satu sendok makan madu dan jus lemon secukupnya. Tuangkan mocha-serbaguna dalam cangkir kecil.

Mocha-flip

Aduk dalam secangkir kopi dingin dengan kuning telur (mentah) dan satu sendok makan gula. Tambahkan susu dingin.

Polandia

Tuang ke dalam secangkir baru menggiling kopi, tuangkan air dan aduk mendidih. Menutupi mug dan piring selama tujuh menit.

Perancis

Filter yang kuat diseduh kopi, podsolite dan menambahkan satu sendok teh brandy. Tambahkan gula secukupnya. Garam dalam resep ini tidak bertentangan dengan gula, tapi melengkapi, menekankan cerah rasa menyegarkan minuman.

"Amaretto"

Tumis segenggam almond coklat, campur dengan seluruh biji kopi 1: 1 dan berani. Turk minuman kopi di rasio satu sendok makan campuran digiling dengan 140 gram cangkir.

Wina

Rebus kopi Turki, tuangkan ke dalam cangkir, dan di atas itu lembut dengan sendok whipped sendok makan gula dan vanili krim (2-3 sendok makan bubuk 1 gram vanili 100 ml krim cukup berat). Di atas busa lembut tuangkan coklat parut.

filsafat kopi

Membuat kopi di Turku - menyenangkan. Minum - kesenangan.