Barshchou berpakaian untuk bit musim dingin, dan komponen lainnya: cara memasak?

Barshchou berpakaian untuk musim dingin bit dan sayuran lainnya membantu dengan sempurna ketika Anda harus cepat mempersiapkan sup merah, bahan utama tidak di tangan. Perlu dicatat bahwa pengambilan tersebut dilakukan dengan sangat cepat dan mudah, dan disimpan dalam lemari es atau gudang selama 6-8 bulan.

Lezat borsch mengisi: resep rinci

Komponen untuk membentuk sebelumnya musim dingin:

• bit segar rata-rata - 1 kg;
• halus minyak sayur - 1 cangkir;
• wortel besar - 1 kg;
• tomat matang besar - 1 kg;
• besar bawang kepala bola - 500 g;
• lada Bulgaria warna merah dan kuning - 1 kg;
• kepala bawang putih dengan gigi besar - 1 pc.;
• natrium garam halus, gula pasir, merica merah - menambah rasa;
• cuka apel 9% - 3 sendok besar;
• peterseli segar - balok menengah.

mempersiapkan sayuran

Barshchou saus untuk bit musim dingin tidak hanya membutuhkan sayuran berwarna merah, tetapi juga bahan-bahan lain yang digunakan dalam penyusunan piring pertama. Ini harus mengambil banyak wortel, tomat matang besar, bawang, bit menengah, paprika dan kepala bawang putih, dan kemudian mencucinya dengan baik dan kulit.

bahan pengobatan

Untuk Barshchou berpakaian untuk bit musim dingin adalah sangat lezat, harus diperlakukan masing-masing bahan secara terpisah. Bawang dan paprika perlu halus memotong, bit dan wortel parut pada mentimun besar, tomat, daging cincang dan daun bawang bawang putih dan peterseli segar cincang halus dengan pisau.

perlakuan panas produk

Barshchou saus untuk bit musim dingin dipersiapkan dengan baik dalam kuali besi besar. Untuk hidangan ini Anda ingin pemanasan, tuangkan minyak sayur ke dalamnya, dan kemudian menempatkan setengah dari wortel parut dan seluruh bawang. Setelah bahan-bahan memiliki goreng sedikit, mereka harus menambahkan paprika, tuangkan saus menggulir tomat dan rebusan mereka dengan sisa sayuran selama 15 menit. Setelah waktu ini, produk yang Anda ingin mempublikasikan wortel yang tersisa, bit parut dan daun peterseli cincang. Komposisi ini dianjurkan sayuran rasa dengan garam, gula dan merica merah, dan kemudian merebusnya (setelah mendidih) di atas api kecil selama 45 menit.

Tahap akhir persiapan

Asalkan semua persyaratan untuk pembuatan panen musim dingin Anda harus keluar lezat dan beraroma Barshchou pengisian bahan bakar. Sayuran kaleng direbus dilakukan cukup mudah. Untuk tujuan ini, mempersiapkan bahan yang Anda ingin menambahkan bawang putih cincang segar, rebus selama 1 menit, lalu angkat, tuangkan cuka 9% dan hati-hati campuran. Selanjutnya, sayuran harus dimasukkan ke dalam botol steril dan menggulung erat. Setelah itu piring untuk flip, untuk mendinginkan dan menghilangkan ruang pendingin atau lemari besi.

Gunakan buatan memasak untuk borscht lezat hanya setelah 3-4 minggu. Ini adalah waktu yang selama ini mengisi benar-benar jenuh dengan rempah-rempah menjadi harum dan juicy.