Manisan kulit jeruk pada resep tradisional

Ketika Anda mulai makan buah manisan, adalah mustahil untuk berhenti. Ini hampir seperti biji. Satu-satunya masalah adalah bahwa toko sering manisan juga alami: minimal, mereka mengandung pewarna, dan mungkin bahan kimia lainnya untuk memperpanjang umur simpan dan meningkatkan rasa. Oleh karena itu, ini permen tampaknya tidak berbahaya lebih baik tidak menyalahgunakannya. Jika kita benar-benar ingin mengunyah sesuatu seperti, kemudian mempersiapkan manisan jeruk kupas sendiri. Buatlah sekejap.

Kulit dari buah jeruk - dasar tradisional untuk manisan

Di jual sering ditemukan nanas manisan, pepaya dan buah-buahan eksotis lainnya. Tradisional disiapkan sebagai kulit jeruk manisan, dalam jeruk dan lemon tertentu. Itu resep klasik kita ikuti. Untuk ini kita perlu satu kilo kulit jeruk. Jika Anda memiliki kurang, hanya mengurangi jumlah komponen dalam proporsi yang sama.

Proses memasak manisan

kupas pertama yang rendam dalam air dingin selama beberapa hari untuk menyingkirkan kepahitan. Setelah beberapa hari Anda dapat mulai untuk memasak. kulit jeruk mengisi dengan air, didihkan dan didihkan selama sekitar 20 menit.

Dalam panci terpisah akan mengelas sirup. Per kilogram gula Anda perlu sedikit kurang dari dua gelas air. Masak sampai gula larut, dan ketika sirup mendidih, berbaring kulit jeruk kami direbus. Kami membawa mereka ke mendidih dan biarkan semalam atau selama 5 jam di bawah penutup. Lalu masak lagi selama 5 menit dan kemudian meninggalkan untuk malam. Prosedur ini harus diulang dua sampai tiga kali. Selama yang terakhir sirup memasak perlu menambahkan sedikit asam sitrat, belum berubah manis sakit-sakitan. Membuat rasa lebih menarik dengan menambahkan beberapa tetes minuman keras, seperti "Amaretto". kupas maka Anda perlu dimasukkan ke dalam saringan untuk cairan kaca, dan mereka telah kering.

memperlakukan berguna untuk teh dan tidak hanya

Siap manisan jeruk potong tipis. Jika diinginkan, gulingkan dalam gula. Menyimpan produk jadi harus disegel dalam botol atau kotak, sehingga tetap lembut dan tidak kering. Sekarang teh Anda memiliki buatan sendiri manisan kulit jeruk - lezat dan tidak berbahaya memperlakukan. By the way, tuangkan sirup tidak diperlukan. Hal ini dapat ditambahkan ke teh, untuk memasak dia limun atau digunakan sebagai saus.

Sama seperti manisan dibuat dari kulit jeruk, adalah mungkin untuk membuat buah lemon atau jeruk manisan. Siapkan setiap jenis secara terpisah, dan kemudian membuat piring manis. Anda bisa makan mereka begitu saja, dan dapat ditambahkan ke bubur, makanan penutup dan salad buah. Manisan kulit jeruk sering digunakan untuk dekorasi kue dan kue kering, memasak mereka dengan kue-kue manis, menempatkan mereka dalam keju dan hidangan lainnya.

Konsumsi bebas sampah

Waktu terbaik untuk melakukan persiapan manisan buah, - Januari, setelah Tahun Baru libur jeruk dekorasi utama dari meja meriah. Kami makan banyak jeruk, mandarin, lemon, kupas dan membuang di tempat sampah. Sekarang Anda tahu di mana untuk menggunakannya dengan baik. Selain manisan kulit jeruk bisa dimasak limun lezat - mendapatkan alternatif yang berguna untuk pembelian soda. Mengapa membeli permen berbahaya, apakah mungkin untuk menyiapkan berguna dan tidak memperlakukan kurang enak di rumah?