Buah-buahan eksotis di meja Anda: bagaimana untuk makan medlar

Medlar - tanaman yang agak tidak biasa. Di alam, ada dua jenis pohon apel keluarga. Buah matang di musim semi pada satu, di sisi lain - di musim gugur. Jadi, setelah sampai di plot mereka kedua varietas, Jepang dan Jerman, Anda dapat memberikan buah yang sangat lezat dan sangat sehat selama periode besar waktu.

diet makanan mentah

Namun, hal-hal yang tidak begitu sederhana. Setelah semua, yang belum tahu, pertama kali yang melihat buah biasa, ada pertanyaan yang sah: "? Dan apa yang harus dilakukan dengan mereka, cara makan medlar" Yakinkan ragu-ragu. Penggunaannya dalam makanan dalam bentuk mentah (hampir apel, Anda tahu!), Dimasak jelly, memasak selai, panggang, diambil sebagai mengisi kue dan strudels. Namun, tentu saja, membuat compotes dan jus. Bahkan anggur dan brendi. Berikut adalah berbagai aplikasi! Tapi hal pertama yang pertama. Mari kita mulai dengan cara makan medlar alami (mentah). Buah-buahan yang baik mencuci, turun dengan kulit bawah. Menggigit dan mengunyah. Kami sudah masak rasa buah sangat bagus, manis dan asam, mengingatkan pada rasa atau kualitas apel quince musim dingin. Medlar untuk makan berlebihan rintisan, seperti produk tersebut. Namun, makan makanan nya, kita seharusnya tidak melupakan nuansa tersebut. Buah staples baik perut, sehingga orang yang menderita sembelit dan tidak sangat baik tahu bagaimana untuk makan medlar, harus dianjurkan untuk melakukannya dengan hati-hati dan tidak lebih dari 1-2 buah per hari. Juga, tidak terlibat dalam "apel eksotis" bagi mereka yang telah menemukan ulkus lambung atau usus, gastritis dan peningkatan keasaman. Tapi kolik ginjal ditransfer lebih mudah, dan batu-batu dari kandung empedu pergi lebih cepat jika buah muncul di meja pasien secara teratur. Berikut adalah fitur tentang bagaimana untuk makan segar medlar.

Billet, medlar

Apa yang bisa dimasak buah lezat dari pohon Jepang atau Jerman?

• Mari kita mulai dengan jus. Buah-buahan semacam, cuci, dipotong setengah, untuk membersihkan benih. Kemudian dipotong-potong, upload ke sokovarku. Jika diawetkan untuk musim dingin sehingga loquat (buah seperti itu, tanpa aditif lainnya), maka guci dengan gula vsypte cairan panas (polstakana 3 liter) dan menggulung sekaligus, agar tidak dingin jus. Dan jika Anda ingin membuat sejumlah kecil untuk minum dan segar, tempat irisan dalam juicer dan minum minuman alami atau dengan sedikit madu.
• Sekarang jeli. Ternyata sangat lezat, indah warna ungu-merah. 2 kg dari produk dasar, Anda akan perlu 600 gram. gula, setengah liter air dan 2 lemon. Hanya diketahui bahwa loquat harus berbaring dalam wadah dari kulkas atau tempat yang dingin sampai buah tidak berubah menjadi cokelat dan lembut. buah segar untuk memasak sangat tidak cocok. Membersihkan mereka dari kulit dan biji, potong-potong. Sepanjang jalan untuk menjawab pertanyaan apakah ada medlar tulang. Tidak, tetapi jika mereka kering, menggiling, dan kemudian memasak - akan menjadi pengganti yang baik untuk kopi. Mereka yang menyangkal kafein, sehingga, dengan cara, dan sering melakukan. Tapi kembali ke jeli. Masukan buah disiapkan dalam panci untuk memasak, isi dengan air untuk menutupi buah. Berikan mendidih dan biarkan mendidih selama setengah jam pada api sedang, aduk sesekali. Kemudian saring dan gosok tebal melalui kain tipis atau saringan tebal. Yang dihasilkan taburi cairan gula dan jus lemon diperas. Rebus lagi. Periksa kepadatan jeli, mendapatkan produk kecil di sendok. Membeku - semuanya siap, angkat.
  Tidak ada - masak selama 5-10 menit lebih. Kemudian tuangkan massa panas ke dalam botol steril disiapkan dan dekat. Jauhkan memperlakukan bisa untuk satu tahun.

Anda Loquat lezat!