Cara memegang Pancake Day? Tradisi, cerita liburan

Liburan ini cerah perpisahan untuk musim dingin mulai merayakan beberapa ribu tahun yang lalu. Tentu saja, pada hari-hari kebiasaan berbeda. Slavia menyembah unsur-unsur dan fenomena alam, tradisi pagan dan menciptakan Pancake.

Ini adalah salah satu dari beberapa liburan yang sampai kepada kita hampir utuh. Dengan munculnya agama Kristen, tradisi Slavia telah aktif diberantas. Mungkin Shrovetide selamat karena tradisi pertemuan musim semi adalah konsonan dengan nilai-nilai Kristen. Hari ini liburan ini orang yang menunggu sejak musim dingin, membayangkan bagaimana akan makan pancake lezat dan berbaur di perusahaan ramah. Anak-anak sendirian diukir patung, yang kemudian dibakar bersama-sama dengan orang tua mereka.

Sejarah perayaan

Mereka yang tertarik cara memegang Pancake Day, Anda harus terlebih dahulu belajar tentang sejarah liburan, yang penuh dengan banyak fakta menarik. Semua orang tahu bahwa liburan ini melambangkan perpisahan untuk panggilan dingin dan musim semi. Awalnya, itu menandai titik balik matahari musim semi, dan setelah baptisan Rus pindah ke minggu sebelum puasa. Sejak tradisi pagan menjadi pejabat liburan gereja. Dan sekarang minggu Karnaval tidak terikat pada suatu hari tertentu, dan dirayakan di tergantung pada apa jumlah jatuh Paskah, patung dan membakar hari Minggu terakhir di perayaan.

Mardi Gras memiliki banyak pagan lainnya, nama-nama seperti pembuat krep, dek Tselovalnitsa, Pancake, Krivoshejka.

Perayaan Bea Cukai Shrovetide

Sebelumnya perayaan pada Shrove Selasa berlangsung selama seminggu penuh. Slavia tidak hanya makan pancake dan membakar patung, tetapi juga dipentaskan tarian dan pertemuan. Ia berpikir bahwa menyenangkan akan menarik panen kaya, dan memintanya untuk memiliki hanya musim semi - sebelum dimulainya musim tanam.

Sekarang ada banyak peristiwa untuk menghormati perayaan ini. Mardi Gras di taman - ide yang baik untuk keluarga dengan anak-anak dan membiasakan mereka dengan sejarah dan tradisi Rusia.

periode Shrovetide dapat dibagi menjadi dua bagian: The sempit Pancake Day (dirayakan pada tiga hari pertama) dan umum (empat terakhir). Pada hari-hari awal itu diperbolehkan untuk bekerja dan terlibat dalam kesulitan ekonomi. Dalam karya terbaru dilarang keras, hanya bisa pancake, walk-in tamu dan mengatur ritual menyenangkan. Yang berjalan tidak hanya di desa-desa, tetapi juga di kota-kota besar. Terutama menyenangkan ternyata Maslenitsa di Moskow. Orang berjalan di taman mereka. Gorky (Art. Metro "Oktober"), di taman "Muzeon" (Krymsky Val), di Babushkinsky taman. taman sama populer Lianozovo, Ostankino, Izmailovo dan lain-lain.

Bagaimana festival?

Taman adil, yang farmstead sebuah, meniru permukiman Rusia kuno, "dibangkitkan" semua ritual dan keyakinan. Bertindak grup musik yang mewakili etnis, rock dan arah folk. Anak-anak dapat bermain di tema sejarah dari permainan, yang dilakukan untuk mereka penyelenggara festival. Orang diperlakukan untuk pancake, teh disiram. Siapa yang bisa berpartisipasi dalam kontes dan memenangkan hadiah.

Shrovetide

Setiap hari memiliki nama dan adat sendiri, ia terkait. Senin - pertemuan Carnival. Pada zaman kuno pada hari ini diputuskan untuk pergi pada kunjungan ke orang tuanya. Seorang suami yang baik harus melepaskan istrinya untuk mengunjungi ayah dan ibunya. Dan di malam hari seluruh keluarga berkumpul dan membuat rencana untuk liburan. Itu pada hari Senin untuk memutuskan siapa yang akan memanggil untuk kunjungan yang akan mempersiapkan.

Ada tradisi lain - untuk memanggang pancake pertama dan memberikannya kepada pengemis. Ia percaya bahwa perbuatan baik dihitung keluarga almarhum. Pada hari Senin, mempersiapkan boneka. Boneka itu terbuat dari bahan-bahan yang di tangan - yang kain tua dan jerami. Scarecrow duduk di giring dan melaju melalui desa. Jadi mulai Mardi Gras. Minggu - hari ketika patung dibakar.

Selasa - lelucon libur dan tawa. Tentu membutuhkan seseorang untuk bermain. Pada remaja menyenangkan hari yang sama. gadis yang belum menikah dan orang-orang tunggal pergi bersama-sama untuk naik di giring, dan mengambil makanan. Seringkali terjadi Selasa perjodohan.

Rabu - Teschin hari. Dia diundang untuk mencicipi pancake mertua, yang sedang mempersiapkan diri. Pada hari ini, itu adat untuk meninggalkan semua pertengkaran keluarga samping dan bersyukur untuk ibu-anak yang baik.

Pancake Week besar

Kamis - awal lebar Maslenitsa. Buruh harus dilarang dari hari itu. Semua pekerjaan berhenti dan mulai perayaan pada Shrove Selasa. Hari ini banyak nama-nama tradisional: Fraktur, Razguliay, bantalan, Vlasov. Diputuskan untuk mengatur balapan dan naik giring dipimpin tarian dan mengadakan kompetisi dalam kekuatan fisik.

Di malam hari berjalan-orang itu duduk untuk makan. Dan di api unggun besar senja dibesarkan, bernyanyi dan melompat di atas api. Ia percaya bahwa pada hari Kamis, semua harus meninggalkan pertengkaran mereka dan energi negatif. Untuk melakukan hal ini, dipentaskan perkelahian, di mana setiap orang bisa mendapatkan bahkan dengan pelaku dan melupakan perselisihan dengan aman.

Jumat - hari ketika ia mengunjungi anaknya-ibu mertua. Pancake harus mempersiapkan istrinya. Pada hari Jumat, sisanya dari perayaan bising dan menghabiskan hari dengan keluarga Anda.

Sabtu - hari di mana semua anak muda harus mengundang zolovok mereka dan mengajar mereka sesuatu sebagai hadiah. Juga tamu memanggil semua keluarga suaminya. Dalam tradisi Kristen, Sabtu - hari perayaan dari Katedral ayah suci.

pengampunan Minggu

Seminggu, dan datang ke akhir dari perayaan, Karnaval berakhir. Minggu - hari dirayakan Shrovetide sebelum puasa. Ini telah lama diterima untuk berperilaku sederhana, perayaan berisik tidak dianjurkan. Sekarang hari ini disebut Shrove Minggu. Oleh tradisi, itu membakar patung, yang dipersiapkan sedini Senin. Kami meminta pengampunan dari kerabat dan teman-teman. Ia percaya bahwa permintaan maaf diperlukan, bahkan bagi mereka yang melakukan kejahatan. Menanggapi harus mengatakan: "Allah akan mengampuni Anda."

Simbolisme liburan

Mereka yang ingin tahu bagaimana memegang Pancake Day sesuai dengan adat kuno, itu akan menarik untuk membaca tentang simbol-simbol tradisional kemenangan. Liburan ini dibawa ke masa kini pepatah ini terkenal adalah "The pancake pertama -. gumpalan" Hanya sedikit orang yang tahu apa itu terdengar seperti dalam versi awal "The pancake pertama -. Koma"

Yang pertama menerima memperlakukan orang miskin, dan kemudian datang giliran untuk memberi makan beruang - com. Di Old Rusia negara coklat dewasa beruang disebut kental dan dihormati sebagai master dari hutan. Di beberapa daerah utara itu makan dulu, baru kemudian - orang miskin dan orang miskin. Diselenggarakan ritual khidmat membangkitkan binatang dari hibernasi.

Itu adat untuk diletakkan di atas meja ekstra piring dan alat makan, seakan mengundang kerabat mati untuk berbagi makanan dengan hidup dan juga menikmati musim semi. Patung melambangkan tidak hanya kematian yang dingin dan musim dingin, tetapi juga. Ia percaya bahwa ritual api menakut-nakuti kesulitan dan panggilan musim semi dan kehangatan.

Karakter utama - pancake. Tanpa mereka, saya tidak bisa melakukan apa pun hari Maslenitsa. Pancake dipilih karena fakta bahwa mereka terlihat seperti matahari, dan makanan berlemak melambangkan kehidupan dan sukacita.

pancake lezat

Setiap wanita memiliki resep sendiri pada Shrove Selasa. Mereka digunakan untuk dirahasiakan dan mengejutkan para tamu dengan hidangan yang tidak biasa. Cara memegang Pancake Day tidak hanya menyenangkan, tapi juga lezat? Pelajari kebutuhan dari Slavia kuno.

Beberapa resep tradisional Shrovetide bertahan sampai hari ini. Berikut adalah yang paling sukses dan sederhana: dalam botol plastik (tentu saja, beberapa abad yang lalu, tidak melakukannya, tapi itu kehidupan yang baik hacker untuk koki - karena sangat nyaman untuk menuangkan adonan ke dalam panci) campurkan 0,5 liter susu, sedikit gula dan 2 sendok makan minyak sayur , beberapa telur, garam dan setengah cangkir tepung. Kocok dengan baik. Adonan siap.

Sangat baik gourmet resep: Campur 250 ml air, susu dan yogurt polos, tambahkan 2 butir telur, tambahkan garam, gula, tepung (setengah cangkir) dan mencubit disintegran. Aduk dan tambahkan satu sendok makan minyak sayur. Panggang pancake sebagai biasa.

Setiap ibu rumah tangga mencoba untuk diversifikasi biasa pancake tambalan asli. Wanita dibungkus dalam berbagai bahan-bahan mereka, datang dengan kombinasi yang menarik. Yang paling tidak biasa termasuk produk seperti kombinasi untuk mengisi: alpukat, daging, keju dan bawang putih, ikan herring dan acar mentimun.

pagan kustom

Cara melakukan Pancake pada tradisi Slavia? Sebelum perpisahan musim dingin dirayakan dua minggu. Saya harus mengatakan bahwa Slavia kuno memiliki cadangan kesehatan yang luar biasa - apakah, berjalan selama 14 hari berturut-turut lelucon! Menurut tradisi pagan dari Mardi Gras dimulai seminggu sebelum hari vernal equinox dan berakhir 7 hari setelahnya.

Bagi mereka yang ingin terjun ke paganisme Karnaval tidak akan bekerja di taman. Semua dua minggu Slavia menyembah dewa Yarile - pelindung matahari dan kehidupan. Juga, ia adalah pelindung pasukan laki-laki dan perempuan, sehingga sangat aktif muda dan berjalan bebas. Ia percaya bahwa Jari akan membantu mencairkan salju dan menghangatkan bumi untuk disemai dan anak laki-laki dan perempuan - untuk menemukan nasib mereka sendiri dan menciptakan keluarga yang kuat.

Mana nama

Kata "karnaval" - sebuah penghormatan kepada tradisi Kristen. Ini berarti bahwa seminggu untuk makan mentega, ikan dan susu dibolehkan memposting. Namun konsumsi daging dilarang. Ada pilihan lain yang menarik dari ahli bahasa dan sejarawan: beberapa sarjana percaya bahwa nama terhubung dengan Slavia dewi Cherish (Karnaval - salah satu nama nya). Dia dianggap sebagai pelindung keindahan dan bisa dibawa dalam bentuk seorang gadis lembut atau keindahan montok. Pancake itu adalah orang-orang dengan ruddy cheeks, penuh kesehatan dan vitalitas. Dia adalah salah satu dewi yang paling terhormat dari jajaran Slavia, tetapi informasi tentang hal itu hampir tidak bertahan.