Champagne Krimea: ulasan, harga. Champagne "Krimea" semisweet

Sampanye muncul di 17-18 abad. Banyak tokoh telah memberikan kontribusi untuk pengembangan dan promosi minuman. Oleh karena itu, semacam sampanye dinamai mereka: "Veuve Clicquot", "Dom Perignon" dan lain-lain. Perkembangan industri anggur Rusia berutang banyak Pangeran Golitsyn. Dialah yang memulai produksi anggur berkilauan di Krimea, yang tradisi, dihargai dan dihormati bahkan hari ini. Crimea - tempat yang indah di mana semua kondisi alam untuk membuat buket anggur yang lezat. Oleh karena itu sampanye Krimea layak perhatian khusus.

Sedikit sejarah

Kita tidak bisa mengatakan tentang sejarah anggur berkilauan di Rusia. Pangeran Golitsyn, pendiri anggur, mengunjungi Paris, sangat tertarik pada anggur Perancis. Dia menghabiskan banyak waktu di antara pembuat anggur biasa di kebun mereka. Mengadopsi beberapa pengalaman, ia kembali ke Rusia. Untuk mewujudkan mimpinya, ia memilih Krimea sebagai tempat yang paling cocok untuk tumbuh anggur terbaik. The real membeli "New World", ia mulai membuat sampanye Krimea. Hal pergi menanjak, dan sekarang gudang anggur pertama didirikan. Anggur di Krimea telah mencapai ketinggian belum pernah terjadi sebelumnya. sampanye Krimea disajikan di seluruh dunia "Coronation." Ini adalah sukses besar. Sejak itu, produksi anggur bersoda tidak berhenti.

sejarah modern

Hari ini pabrik anggur berkilauan, terletak di Crimea dalam penyelesaian Dunia Baru, dieksekusi 136 tahun. Produksi berhenti, meskipun semua kesulitan. sampanye Krimea baru yang disajikan dalam beberapa varietas, termasuk kolektor. Pabrik ini memproduksi anggur berkilau brut tanda (tanpa gula), kering (gula 0,8 persen), kering (3 persen gula), semidry (5 persen gula). Beberapa merek sampanye telah dicatat di pameran internasional dan medali diterima.

produksi sampanye

sampanye Krimea dibuat hanya dari buah anggur berkualitas tinggi. Juga, menggunakan air bersih, sifat karakteristik Crimea. pekerjaan persiapan meliputi tiga tahap. Proses produksi dimulai dengan filtrasi, yaitu menghilangkan kotoran dan curah hujan. Kemudian datang blending, sebagai akibat dari yang, sampanye memberikan rasa dan aroma khusus. Melengkapi penciptaan produk styling anggur di terowongan khusus. Berikut produk dipertahankan, dan untuk mendapatkan rasa yang unik. Jadi ada proses fermentasi sekunder dan lahir sampanye Krimea terkenal. Komentar tentang minuman ini dan popularitasnya berbicara untuk dirinya sendiri. Oleh karena itu, permintaan di banyak bagian dunia. Jadi membawa keluar yang terbaik sampanye Krimea, dengan harga yang cukup dapat diterima.

Ekstrak sampanye

Champagne disimpan di gudang khusus satu sampai tiga tahun. Selama ini, ada proses yang kompleks di bawah pengawasan konstan spesialis. Beberapa kali setahun, setiap botol terbalik. Hal ini diperlukan agar sedimen tidak menempel di dinding. Ketika waktu paparan berjalan operasi yang disebut remuage. Setiap botol secara bertahap mengubah sudut inklinasi. Sebagai hasil dari proses ini, tiga bulan semua sedimen tetap pada tabung. Tahap ketiga, disebut disgorging, steker dihapus bersama dengan endapan. Semua operasi dilakukan secara manual. Ini adalah ciri khas dari produksi sampanye Krimea. Banyak produsen asing telah beralih ke pemenuhan operasi mesin ini. Berikutnya, menambahkan dalam minuman keras sampanye ekspedisi, membentuk buket unik. Botol disegel dengan gabus, yang merupakan ciri kualitas sampanye. Kawat tali kekang dipakai untuk menjaga integritas dari paket.

Sparkling wine "Novyi Dunia Carnelian"

Ini merek merah muda anggur bersoda, dibuat dari anggur terbaik. Sampanye dituangkan ke dalam botol baru, dan di mana ada proses sampanye. Kemudian anggur disimpan selama sekitar satu tahun. nama minuman karena warna yang tidak biasa, menyampaikan berbagai warna akik. Kandungan gula sampanye adalah 4 persen. Ini memiliki aroma yang lembut anggur "Cabernet" dan mengandung asam amino dan elemen, masing-masing anggur tertagih.

Koleksi sampanye "Krimea"

Ini adalah wakil terang dari seluruh lini pabrik anggur "New World". Champagne disiapkan sesuai dengan teknologi klasik, metode fermentasi sekunder dengan penuaan di bawah tanah dari Golitsyn terkenal setidaknya tiga tahun. Minuman ini memiliki buket yang berbeda dengan aroma bunga matahari. Ini adalah yang terbaik Krimea sampanye. Umpan balik dari orang-orang yang mencobanya, ada rasa yang sangat harmonis dan segar. Ini sampanye semi-kering dengan kekuatan 11,5-12,5 persen. Botol ditutup dengan gabus.

Champagne "New World"

anggur kering sangat dihargai oleh para pecinta minuman. gula tidak digunakan untuk produksi. Ini adalah klasik antara sejumlah besar merek sampanye. Brut diproduksi oleh fermentasi sekunder tertunda selama minimal 3 tahun. buket dirakit aroma mekar anggur, ringan dan segar. Pangsa gula dalam anggur ini adalah 1,5 persen, dan benteng 11,5-12,5 persen. Hal ini dirancang bagi mereka yang ingin mencoba untuk menyajikan sampanye Krimea. Harga per botol adalah sedemikian rupa sehingga mampu untuk hampir setiap penggemar minuman. Di bawah merek yang sama sampanye semi-kering diproduksi dengan kandungan gula 4,0-4,5 persen. Memiliki rasa bunga yang kuat dan aroma. Paparan dari minuman ini adalah tiga tahun. tersedia juga sampanye kering dengan kadar gula 2,0-2,5 persen. Anggur memiliki rasa bunga, penuh dan harmonis.

Sampanye indah

Minuman ini adalah untuk mengatakan beberapa kata secara terpisah. Hal ini dihasilkan hampir dari dasar pabrik dari hari pertama. Champagne "New World" semi-kering dengan kadar gula 4,0-4,5 persen. Untuk produksinya menggunakan varietas Perancis terbaik dari buah anggur yang tumbuh di kaki bukit Krimea. Ini berbagai "Chardonnay", "Aligote", "Pinot blanc", "Cabernet", "pinot gris", "Riesling" dan "Pinot Franc". Mereka semua memberikan sampanye rasa tak tertandingi dan rasa yang luar biasa. Botol ditutup dengan gabus, yang tidak bereaksi dengan anggur dan tidak melanggar buket.

Berbagai

Pabrik ini memproduksi beberapa merek anggur. Krimea setengah manis champagne terbuat dari anggur "Cabernet Sauvignon". Jenuh dengan karbon dioksida dalam proses fermentasi alami. Kemudian anggur disimpan selama sekitar satu tahun di bawah tanah terkenal Golitsyn. Ini memiliki warna ruby yang intens, rasa beludru dan rasa halus. Koleksi sampanye "Pangeran Lev Golitsyn" memiliki rasa indah dan aroma yang kaya. Hal ini dinamai untuk menghormati pendiri anggur ini. Ini anggur semi-kering dengan kekuatan 11,5-12,5 persen.

penutup

sampanye Krimea merupakan standar Anggur. Ini adalah minuman dengan pilihan kaya selera dan aroma. Sifat Crimea memungkinkan untuk tumbuh bahan anggur terbaik dari yang minum layak semua pujian dan penghargaan tertinggi. Tidak heran beberapa merek memenangkan medali di pameran internasional. Membeli sampanye Krimea di Moskow dapat di toko-toko khusus. produsen Kebijakan harga membuat produk ini terjangkau untuk semua pecinta anggur berkilauan.