Chestnut dimakan: rasa tak tertandingi, sifat yang berguna

tanaman daun dari genus dari keluarga beech berangan Castanea sativa, atau hanya chestnut dimakan luas di wilayah Eropa, di mana mereka dibudidayakan selama beberapa abad untuk buah lezat dan bergizi. Berkat yang kuat dan tangguh, pohon-pohon ini tumbuh bahkan di negara-negara Nordik, misalnya, di Kepulauan Inggris. Namun, kondisi ideal untuk tanaman memiliki semua daerah yang sama dengan iklim ringan, di mana tidak ada salju akhir musim semi, yang mempengaruhi berbunga.

Deskripsi berangan dimakan

tanaman dewasa memiliki barel ramping lebar, yang mencakup kulit bergelombang abu-abu dengan alur vertikal atau heliks. Tingginya bisa mencapai 35 meter, dan diameter - dua meter. Form daun - sebuah persegi panjang, oval, menunjuk, dengan tepi bergerigi, dan ukuran mereka panjang 16-28 cm dan lebar 5-10 cm. Di daerah kami, seperti yang kita tahu, umum berangan kuda, dan banyak yang tidak tahu bagaimana membedakan dimakan dari kastanye termakan. Jadi, itu adalah daun. Dari buah-buahan tanaman termakan memiliki daun palmate kompleks, yang disusun pada potongan tangkai daun umum 5-7, sedangkan ia memiliki mulia relatif lembaran tunggal yang besar dan padat dengan finishing glossy. Periode berbunga berangan - paruh pertama musim panas (akhir Juni - awal Juli). Di ujung cabang muncul bunga putih kecil dikumpulkan dalam jangka panjang (10-20 cm) anting tumbuh balok. Menariknya, dalam satu anting-anting mengandung bunga dari kedua jenis kelamin - bagian atas dari anting-anting menempati bunga jantan, dan lebih rendah - perempuan. Dengan jatuhnya bunga betina dari buah cokelat dimakan matang, memiliki bentuk melingkar dan ditutupi dengan selubung pelindung berduri, yang melindungi mereka dari binatang kecil dan burung. Pada bulan Oktober, buah yang matang meninggalkan "rumah" gatal mereka.

kondisi pertumbuhan

Chestnut dimakan sempurna tumbuh pada berpasir baik dikeringkan dan tanah subur cahaya. Mereka tidak bisa mentolerir tempat terlalu teduh dan tanah terlalu basah, berawa, mandul atau berkapur. reproduksi tanaman diproduksi dengan mencangkok atau biji, yang matang pada pertengahan musim gugur. Musuh utama dari buah cokelat adalah tupai abu-abu, sehingga harus ditanam pohon di mana hewan tidak ditemukan. Harus diingat bahwa di daerah dengan suhu yang sangat rendah chestnut buah tidak akan.

chestnut dimakan - kelezatan yang benar

Kekayaan utama Castanea sativa adalah kacang tepung lezat. Mereka mirip dengan kualitas gizi sifat gandum, satu-satunya pengecualian adalah gluten protein yang mengikat - komponen ini tidak ada dalam buah. Kastanye tepung digunakan dalam mempersiapkan produk adonan untuk memberi mereka rasa yang unik dan kerenyahan. Selain itu, chestnut dimakan memainkan peran bahan baku dalam pembuatan bir, tetapi juga bahan yang sangat baik untuk kue dan puding. Mereka digunakan sebagai produk kembang gula independen, misalnya, di Perancis sangat populer goreng manisan chestnut kacang.