Dill mempersiapkan untuk musim dingin? Sangat mudah!

Semua orang ingin mencium kesegaran musim dingin, bau musim panas. Untuk nyonya pintar ini dipanen untuk tumbuh-tumbuhan digunakan di masa depan untuk menyenangkan orang yang mereka cintai. Jika Anda menambahkan sup dill atau sup, rasa menyebar melalui ruangan. Untuk informasi tentang bagaimana mempersiapkan untuk dill musim dingin, dapat ditemukan dalam artikel ini. Setiap metode sangat mudah dan mudah, dan Anda dapat menikmati rasa hijau di musim dingin.

Ada beberapa metode yang dikenal, bagaimana mempersiapkan untuk dill musim dingin: beku itu, acar atau kering. Mari kita mempelajari lebih lanjut tentang setiap metode.

pembekuan dill

Untuk mempersiapkan dill untuk musim dingin dengan membekukan, mengambil beberapa jumbai hijau, itu diinginkan untuk mengambil adas muda, hanya dipotong dari kebun. Bilas secara menyeluruh dengan air mengalir dan biarkan rendam beberapa menit untuk menguras kelebihan air. Kemudian memotong dill dan menempatkannya di freezer untuk memberikan podmorznut. Setelah satu jam, menghapus dill, kendurkan, lipat dalam kantong plastik dan kemudian dimasukkan ke dalam freezer. Sekarang hijau Anda dengan aman bisa menunggu untuk musim dingin. Cukup untuk mengambil sejumput untuk makanan Anda punya aroma yang menyenangkan. herbal tersebut dapat ditambahkan ke semua program pertama dan kedua.

Ada cara lain untuk pembekuan. dill yang dipotong halus disiapkan, lipat dalam bentuk es dan menuangkan air dengan baik. Menempatkan dalam freezer selama sekitar 3 - 4 jam. Ketika bentuk es, dill mengakibatkan batu ssypte dalam kantong dan toko yang terpisah di dalam freezer. Metode ini nyaman karena hijau tidak begitu cepat kehilangan warna dan beku di es. Kubus dapat ditambahkan ke dalam panci selama sup memasak. Perlu dicatat bahwa dalam setiap hijau es menghemat tidak hanya warna dan bau, tetapi juga rasanya.

pengasinan dill

Metode ini sedikit lebih mudah lalu. Siapkan dill, seperti pada metode pertama. Potong dan lipat ke dalam mangkuk yang mendalam. Ambil garam berdasarkan atas 1 kg 200 g hijau dan tuangkan dill. Benar-benar campuran segalanya, dimasukkan ke dalam botol steril dipersiapkan sebelumnya. Pada saat yang sama hijau dapat membawa jus yang akan dikeringkan. Tutup toples dan dimasukkan ke dalam tempat yang dingin. herbal acar cocok untuk Selain sup, borsches, pengisian bahan bakar dan t. D. Pada ini menghitung jumlah garam dalam piring, sebagai dill juga garam.

pengeringan dill

Untuk mengeringkan dill untuk musim dingin, perlu untuk bilas dan memungkinkan air mengalir. Cincang halus herbal dan letakkan di permukaan yang bersih di tempat teduh. Cara terbaik adalah untuk kering di bawah sinar matahari langsung, aduk setiap 30 - 40 menit. Kering dill kali lipat dalam kantong kain dan meletakkannya di tempat kering yang sejuk.

Sekarang Anda tahu bagaimana untuk menjaga dill untuk musim dingin. Terapkan untuk panen beberapa metode, maka Anda akan selalu dapat menambahkan rempah segar dalam semua hidangan. vitamin berharga yang berisi dill, akan membantu Anda untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh. Dengan cara ini Anda dapat menyimpan tidak hanya dill untuk musim dingin, tetapi juga peterseli, ketumbar, bawang hijau dan sayuran lainnya. Perlakukan orang yang Anda cintai aroma yang menyenangkan dan rasa hijau di musim dingin!