Mojito resep: minum + sejarah fakta menarik + resep

Di Spanyol «mojito» disebut saus Creole. Kami berada di bawah nama "Mojito" Cocktail tahu atas dasar daun mint dan rum putih. Ada dua jenis koktail: non-alkohol dan alkohol. Selain itu, bartender, yang bertanya-tanya, "Bagaimana mempersiapkan mojito, yang segera pada pelanggan spot" telah menciptakan semacam "modifikasi" minuman: apple mojito dan stroberi, blackberry, dan banyak pilihan lain yang populer di kalangan pecinta koktail. Tapi mari kita, bagaimanapun, dengan "klasik" Mojito, yang, mereka mengatakan, ia mencintai Ernest Hemingway - dalam artikel ini Anda akan melihat hanya seperti resep mojito!

Sedikit sejarah ...

resep Mojito koktail muncul di ibu kota Kuba - Havana, di sebuah restoran-kafe kecil, yang disebut "Bodehita del Medio", yang terletak di dekat Katedral di Emperado. Cafe, yang didirikan oleh keluarga Martinez pada tahun 1942, masih menyambut pengunjung semua di ruang yang sama dalam tidak berubah gaya kolonial, yang terletak di jantung kota. Yang menyimpan foto-foto selebriti yang telah mengunjungi restoran - seperti Rodriguez Andrianis dan Ernest Hemingway.

Tentang bagaimana nama "Mojito", ada banyak teori. Yang paling umum dari mereka mengatakan bahwa kata "Mojito" berasal dari Spanyol Mojo. Karena Kepulauan Canary dan Kuba «mojito» - saus, yang meliputi tumbuh-tumbuhan, minyak sayur, jus lemon, merica dan bawang putih. Teori lain mengatakan bahwa kata "mojito" diubah dari mohadito kata, yang diterjemahkan sebagai "sedikit lembab".

Beralkohol perwujudan Mojito biasanya terdiri dari lima bahan: peppermint (menggunakan persis peppermint, dan tidak begitu umum di aq Rusia), air soda, jeruk nipis, gula tebu dan rum. Khas untuk Mojito mint dikombinasikan dengan menyegarkan jeruk dan rum minuman membuat ini salah satu yang paling populer di waktu musim panas. Beberapa hotel di Havana dalam resep mojito menambahkan Angostura (pahit yang paling populer di dunia, di mana benteng adalah 48%).

The mojito non-alkohol rum tidak ditambahkan - itu diganti dengan air yang dicampur dengan gula merah. Hal ini sangat penting untuk menggunakan gula tebu, untuk menggoncangkan bukan kehilangan "rasa".

Persiapan Mojito di rumah

Minuman ini sangat populer karena memiliki aroma asli dan rasa, dan resep mojito sangat mungkin untuk menerapkan di rumah. Tentu saja, di rumah bukannya kapur banyak orang menggunakan lemon bukan gula merah - putih, tapi kemudian tidak perlu, dan bertanya-tanya mengapa rasa ternyata cukup berbeda daripada di sebuah bar. Rum untuk Mojito - bukan unsur yang diperlukan. Jika Anda tidak menambahkan rum koktail, Mojito mendapatkan lembut, yang juga sangat lezat.

Jadi, untuk satu porsi koktail ini Anda akan perlu:

• dari 150 hingga 200 ml soda (atau menggunakan Sprite Schweppes klasik perwujudan minuman tidak diperlukan);
• 50 ml rum (sebaiknya Habana Club atau Ron Varadero);
• sekelompok kecil mint;
• 1 kapur;
• 3 sendok teh gula tebu coklat;
• pendingin es koktail.

Resep:

1. Potong jeruk nipis menjadi dua bagian yang sama. Untuk satu porsi setengah mojito jeruk nipis yang cukup.
2. Kami mendapatkan setengah dipotong menjadi dua atau tiga bagian.
3. Di bagian bawah kaca tuangkan gula tebu merah.
4. Perasan air jeruk nipis. Masukan kerak pada bagian bawah kaca di atas gula tebu cokelat.
5. Pada jeruk nipis menempatkan mint prefab.
6. Semua bahan campuran dalam gelas. Mint, ringan hancur untuk menikmati aromanya.
7. 1/3 gelas isi dengan es.
8. Menambahkan rum dalam jumlah 50 mililiter.
9. Kami tuangkan di atas rum soda kaca dan hiasi dengan sepotong kapur dan mint.
10. Mojito resep dari teori kategori pindah ke kategori praktek! Hasilnya cukup teraba, dan mereka dapat dengan aman menikmati!