Mungkin jamur. Mei jamur: foto

berburu tenang untuk jamur, bertentangan dengan kepercayaan populer, tidak dimulai dengan pendekatan musim gugur dan musim semi, ketika ada Semoga jamur tumbuh ramai. Mereka dapat memanggil keranjang dan mengobati piring keluarga dengan jamur segar pada bulan Mei.

Nama jamur

Semoga jamur sedikit diketahui di komunitas ilmiah disebut calocybe (nama ini berasal dari Calocybe nama genus). Orang yang mereka diberi nama berbeda - sejenis jamur Mei, jamur St. George. Dan jamur keluarga mereka Ryadovkovye (Tricholomataceae) memanggil hanya shirt.

habitat

jamur St George muncul pada bulan Mei dan ditemukan sampai Juli di zona beriklim Rusia. Dia tidak tumbuh sendiri, ia lebih suka membentuk kelompok besar di hutan, sudut berumput, taman, kebun, padang rumput, padang rumput, tepi hutan. Dalam penampilan menyerupai jamur champignon pada bulan Mei. aroma dan rasa yang mirip dengan mereka yang memiliki sejenis jamur poplar.

Deskripsi jamur Mei

Calocybe Mei memiliki berdaging topi kering, diameter yang dapat mencapai 12 sentimeter. Awalnya, itu adalah cembung. Seperti pertumbuhan menjadi bersujud. tepi bergelombang nya sering retak. Mungkin datar, dan tuberkulum. Hat dicat krem, kuning atau nada off-white.

Hal ini diberkahi dengan tebal, padat, lembut, putih daging bau bertepung dan rasa. Tidak populer jamur Mei, yang menunjukkan foto yang sangat baik fitur khas, memiliki pulp dilapisi dengan sering emarginate atau menyatu dengan pelat kaki gigi. piring warna keputihan dengan warna cream.

Spora bubuk pewarna krim. Spora bulat telur atau bentuk elips. panjang kaki sepuluh sentimeter, lebar - tiga. Hal ini padat, berserat, clavate. skala warna berkisar dari kaki nada keputihan untuk kekuningan dan keputihan berwarna krem.

jamur Mei muda dapat dengan mudah bingung dengan entoloma beracun. Meskipun ada perbedaan penting antara mereka. Dalam entoloma topi coklat beracun dengan piring coklat. Pada topi gilirannya merah.

sifat yang berguna

jamur St. George unik. Mereka memiliki komposisi yang seimbang. Mereka penuh senyawa protein, asam amino, vitamin dan mineral. Mereka termasuk dalam kategori keempat jamur.

penyembuh Cina, Jepang dan Romawi digunakan sejak zaman kuno Semoga jamur untuk produksi obat-obatan. Dari mereka mempersiapkan tincture dan ekstrak. Obat mengobati penyakit jantung dan saluran pencernaan. Mereka difilmkan migrain dan kelelahan kronis.

kompleks vitamin-mineral memperkuat sistem kekebalan tubuh, jaringan tulang, merangsang otak dan mengarah ke fungsi yang harmonis dari tubuh. Karena PP vitamin diperkuat dinding pembuluh darah dan meningkatkan hematopoiesis. Dokter dibandingkan dengan Mei sejenis jamur makanan dibuat dari hati hewan.

Sebagai bagian sejenis jamur memiliki melanin - antioksidan alami yang kuat. Hal ini jenuh dengan kitin jamur, hal ini membantu membersihkan tubuh. Kitin bertindak sebagai spons menarik diri racun. Terkait zat berbahaya meninggalkan tubuh secara alami.

salah masa depan

Mungkin sejenis jamur - jamur tidak berbahaya. goreng nya, asin, acar, tanpa mendidih sebelumnya. Namun, mengumpulkan sejenis jamur, Anda harus mematuhi aturan. Ketika mengumpulkan keyakinan yang diperlukan dalam kenyataan bahwa ia jatuh ke troli calocybe, tidak beracun Entomol. Tubuh jamur rentan terhadap mudah akumulasi zat berbahaya. Oleh karena itu, jamur dikumpulkan di jalan raya dan daerah dekat dengan kota.

Sejenis jamur yang akan diproses segera setelah panen. penyimpanan jangka panjang merugikan kualitas mereka. Mereka dari produk yang bermanfaat diubah menjadi junk food yang dapat menyebabkan konsekuensi bencana.