Restoran "Bistrot", Moskow: ulasan keterangan, alamat, dan pelanggan

mahal restoran "Bistrot" terletak di pusat Moskow. Seperti yang sering mungkin untuk bertemu orang-orang terkenal, serta perwakilan dari bohemia Moskow, sebagai pintu selalu terbuka untuk tempat Moskow. Ulasan tentang restoran ini dikurangi dengan fakta bahwa ada sangat tenang, staf yang ramah, masakan lezat dan berlimpah. Para tamu mengagumi musik yang indah yang bermain di dinding lembaga, serta kinerja yang sangat baik dari lagu-lagu dalam gaya jazz dan blues.

informasi umum

Restoran "Bistrot" dibuat pada lembaga analog Bistrot, dengan terletak di kota resor Forte dei Marmi di Tuscany. Pemilik pendirian ini adalah Ivan Bronov, Fyodor Bondarchuk dan Kirill Gusev - itu adalah mereka, bekerja sama dengan David Vaillant, menyusun sebuah restoran dan dengan sukses untuk membuatnya kenyataan pada tahun 2007.

pedalaman

Restoran "Bistrot" (Moskow) adalah di rumah dua lantai dan kecanggihan terkenal yang berlaku di interior. Berikut setiap detail hanya diberi makan dengan kombinasi kemewahan dan rasa. Berada di sini, Anda merasa tidak hanya sebagai seorang aristokrat, pengunjung di aula kemewahan rumah Italia.

Di lorong-lorong lembaga semua dilakukan dalam tradisi terbaik dari Italia klasik yang menekankan jendela melengkung, perapian mahal, teras dengan air mancur dan Buffet di mana-mana dari kayu mahal. Berikut adalah semua meja mahal dan kursi empuk dengan bantal kecil, tembok yang dihiasi dengan foto dalam bingkai mahal. Ruangan diterangi lampu warna hitam dan oranye, yang paling menyerupai lampu jalan tertutup. Interior restoran ini dirancang dalam warna krem dan coklat dengan penambahan warna putih dan hitam, dan secara umum, seluruh suasana lebih mengingatkan sarang keluarga yang hangat nyaman.

Secara terpisah, restoran memiliki teras yang berjalan di musim hangat - dari Mei sampai September. Di sini para tamu dapat makan siang atau makan malam di udara segar bersih. Dari teras ini menawarkan pemandangan air mancur dan keindahan nyata dari taman musim panas, yang penuh dengan bunga warna-warna cerah dan hijau. Dari teras ini, saya tidak bisa membantu merasa diri Anda di pantai Mediterania.

Tabel, taplak meja, kursi rotan dengan bantal lembut yang dibuat dalam abu-abu dan putih, ada pot bunga di mana-mana dengan bunga dan tanaman hijau. Seluruh teras ditutupi dengan kanopi putih besar, dan di dinding ada beberapa televisi yang menyiarkan video musik dan program olahraga. Selama operasi dari situs di mana Anda bisa merokok hookah, yang hanya membuat para pengrajin terbaik dari kasus ini.

koki

Semua proses yang terjadi di dapur, di sini mengarahkan nyata Italia - Massimo Ferrari, yang menjadi pemilik dua bintang Michelin. koki ini selalu siap untuk menawarkan beberapa inovasi indah dalam menu yang pasti akan dengan senang hati diterima oleh tamu. Selama karir kuliner Massimo mengajarkan seni memasak makanan lezat sejumlah besar koki.

dapur

"Bistrot" - restoran, menu yang menawarkan hidangan yang dimasak di terbaik tradisi Italia. Di sini Anda dapat menikmati tidak hanya pasta dan pizza, tetapi juga hidangan kreatif lainnya dari Mediterania. Harga untuk makanan dan minuman di atas rata-rata, tetapi tingkat persiapan sangat berharga. Selain itu, dapur selalu menggunakan yang terbaik dan segar makanan - mereka dipesan dari pemasok yang telah disetujui pengalaman dan waktu.

Restoran "Bistrot" untuk menawarkan setiap tamu untuk mencicipi makanan ringan asli ( "Mare Caldo", carpaccio bass laut, "frit misto", salad dengan kerang, tiram, carpaccio Chianina, "Vitello Tonnato"), sup Italia (kerang dan vongole verachi "minestrone", "Di Pesce"), hidangan daging panas (kambing muda "Alla Fornaya" sapi "Alla Rossini" fillet, Venetian hati sapi, rak dari domba dengan bumbu dan saus, "Ossobuco dengan risotto"), lauk (kentang tumbuk, artichoke, sayuran kukus dan panggang asparagus, bayam), serta hidangan ikan panas (yaitu tuna lyata, bass laut Chili, cod hitam, turbot, bream, bass laut - baik dapat disiapkan dengan cara salah satu jenis ikan - atas permintaan tamu).

Restoran ini juga menawarkan berbagai makanan laut yang pengunjung dapat memilih dan memesan persiapan mereka dalam salah satu cara yang mungkin: panggang, masak, panggang. Dalam berbagai Anda dapat menemukan lobster, kepiting, kerang, kerang, lobster dan scampi. Pelayan dapat membantu dengan pilihan metode persiapan dan saus, yang akan dipasok untuk hidangan selesai.

Mengunjungi restoran "Bistrot", Anda dapat mencicipi hidangan dimasak dalam oven berbahan bakar kayu, menggunakan proprietary resep unik. Di sini Anda dapat menawarkan untuk karya-karya seperti seni kuliner, seperti sapi panggang ayam berbumbu, mata tulang rusuk dan fillet daging sapi dan domba utuh.

Sebuah tempat khusus di menu di tradisional, yang terkenal di dunia Italia piring - pasta, risotto dan pizza. pasta disiapkan secara eksklusif dari varietas produk yang solid. Yang paling populer dari varietas - "tagliatelle" (dengan bebek, kepiting, truffle), "Pennetta" dan "Spaghetti" (carbonara, makanan laut, dengan kerang). Risotto di dapur restoran ini dapat mempersiapkan dengan sampanye dan scampi dengan jamur putih, truffle, serta sapi schochkami.

Adapun pizza, ada keragaman besar spesies: "Margarita", "Negara" dengan guanchale dan prosciutto Cotta, "Bufalini", "Truffle", "Gorgonzola dengan pir", "prosciutto dengan jamur", "Dolce" serta banyak varietas lain.

Makanan penutup di sini adalah untuk menawarkan pengunjung kami sayang varietas yang berbeda dari es krim, kue, cheesecake. Terutama menarik tamu "Millefeuille" dan berry sup. Secara terpisah disajikan berry dan buah besar piring.

Untuk tamu asing ada disediakan menu terpisah dalam bahasa Inggris.

bar

Restoran "Bistrot" selalu dapat menawarkan pengunjung disiapkan sesuai dengan infus resep asli dan minuman. Bar memiliki besar bar anggur tempat di mana bermacam-macam yang paling mahal, anggur berkualitas, diimpor dari seluruh dunia. Pilih yang terbaik berbagai minuman membantu tamu sommelier profesional.

Secara terpisah, ada kartu bar, yang menyajikan berbagai minuman beralkohol dan koktail. Juga, Anda dapat selalu menikmati secangkir kopi atau teh.

layanan

Setiap tamu yang mengunjungi restoran "Bistrot" di Savinsky dirasakan staf sebagai orang khusus - itu dirasakan dari pintu masuk ke lembaga. Sebelum setiap pengunjung membuka pintu hati doorman, bertemu dengan senyumnya, setelah staf melakukan tamu di meja, di mana ia mulai pekerjaannya sebagai pelayan.

Perlu dicatat bahwa staf dari restoran ini dipilih sangat hati-hati, karena menempatkan pekerja membuat statusnya.

acara Perencanaan

Tempat yang ideal untuk berbagai acara dapat membuat restoran "Bistrot", yang akan mengeluarkan semua staf di tingkat tertinggi. Di sini kita dapat menarik sebuah pertemuan rapi bisnis, pesta ulang tahun, pesta anak-anak, pernikahan atau hanya untuk mengumpulkan seluruh keluarga. Juga, restoran ini cocok untuk makan malam romantis yang tak terlupakan "Bistrot". Savvinsky gang malam membuka pemandangan pantai magis, yang dapat dilihat duduk di jendela.

Sepanjang malam restoran memainkan musik latar belakang, acara tersebut mengundang kelompok musik yang melakukan komposisi hidup dikenal.

Alamat dan membuka jam

Properti ini dekat dengan stasiun kereta bawah tanah - lokasi istimewa menyediakan itu dengan kehadiran yang baik dan, sesuai, dikenal di kalangan warga kota. Setiap hari dari siang sampai restoran pelanggan terakhir "Bistrot".

Restaurant Lokasi: Moskow, Big jalur Savvinsky, 12, membangun 2.